Росконтроль: 75% колбас на российском рынке является фальсификатом

ЕРЕВАН, 10 мар - Новости-Армения. Сопредседатель Союза потребителей "Росконтроль" Александр Борисов сообщил, что большинство колбасных изделий, популярных в России, являются фальсификатом, передает АиФ-Москва со ссылкой на РИА Новости.

По его словам, в настоящий момент на рынке 75% колбас являются фальсификатом. К такому выводу пришли эксперты, проведя исследование 33 наименований варено-копченых и полукопченых колбас популярных в стране марок. Выяснилось, что 25 из них не соответствуют требованиям качества.

"Маркировка ГОСТ, так же, как и прочие знаки качества, традиционно воспринимается как некая гарантия, это вызывает доверие потребителя. Между тем, результаты работы нашей программы "Контроль качества" показывают, что регулярного контроля качества как не было, так и нет", - заявил Борисов.

Он отметил, что недобросовестные производители манипулируют знаком ГОСТ, и при этом их продукция не соответствует заявленному стандарту.

По данным эксперта, в продуктах нашли дешевые заменители говядины и свинины (соевый и коллагеновый белок, мясо птицы и даже шкуру животных). Кроме того, "мясные" изделия содержат крахмал, целлюлозу, влагоудерживающие агенты.--0--