525.36
7.42
476.73
+9
Եղանակը Երևանում
Հայ

Ինչպե՞ս ազատվել մրգերում և բանջարեղենում պարունակվող քիմիայից

21:15
16 Մարտի 2019

ԵՐԵՎԱՆ, 16 մարտի. /Նովոստի-Արմենիա/. Մենք գնում ենք բանջարեղենն ու մրգերը տաղավարներից` հաճախ չմտածելով, թե ինչ պարարտանյութեր են դրանցում օգտագործել: Մինչդեռ այսօր շատ դժվար է գտնել էկոլոգիապես մաքուր սննդամթերք: Բայց նիտրատներից և պեստիցիդներից կարելի է մասամբ ազատվել ճիշտ լվանալու և մաքրելու միջոցով: Takprosto.cc կայքը ներկայացնում է մի քանի խորհուրդներ այդ մասին: 

Կաղամբ

капуста

Հանելով վերին թերթերը և կուրծը` կարելի է ազատվել այդ բանջերեղենում պարունակվող նիտրատների մեծ մասից:

Կարտոֆիլ

картофель

Կարտոֆիլում բոլոր նիտրատները հավաքվում են կեղևի տակ և միջուկում, այդ իսկ պատճառով անհրաժեշտ է թափել այն ջուրը, որում խաշվել է կարտոֆիլը: 

Դդմիկ, վարունգ, սմբուկ

баклажаны, огурцы, овощи

Էկոլոգիապես մաքուր վարունգը պետք է նուրբ կանաչ լինի: Եթե այն մուգ կանաչ է, ապա դրանցում չափազանց մեծ քանակության նիտրատներ են պարունակվում: Մատղաշ դդմիկներն ու սմբուկը պետք է կեղևահան անել, ինչպես նաև կտրել պտղակոթի մասը` այն ամենաթունավորն է: 

Հազար, մաղադանոս, սամիթ և այլ կանաչեղեն

салат, зелень

Կանաչեղենում ամենից շատ նիտրատներ են հավաքվում միջներակներում և կոթերում: Կանաչին շատ ակտիվ է ներծծում նիտրատները, նշանակում է` այն ավելի լավ է մեկ ժամվա ընթացքում պահել ջրում նախքան կերակրատեսակների մեջ ավելացնելը:

Լոլիկ

помидоры

Որքան հաստ է դրանց կեղևը, այնքան շատ քիմիա կա դրանցում: Երբեք մի գնիր կարմրագազարագույն լոլիկներ: Սպիտակ պտղամիսը և հաստ միջներակները մեծ վկայում են մեծ քանակությամբ նիտրատների մասին: Եթե դու այդպիսի լոլիկներ ես գնել, մեկ ժամով թրջիր դրանք սառը ջրում:

Բազուկ, գազար և բողկ

морковь

Այս պալարապտուղներում նիտրատների մեծ մասը պարունակվում է գագաթներում և ծայրերում: Անպայման կտրիր դրանք օգտագործելուց առաջ: Մի գնիր կլորացած պոչիկով բազուկ: Գազարի պոչիկի մեկ սանտիմետրը կտրիր, իսկ կանաչ մասը կտրիր ամբողջությամբ:

Խաղող

Виноград

Խաղողը մշակում են ֆունգիցիդներով, որ այն երկար պահվի: Դրանից ազատվելու համար բավարար է լավ լվանալ միրգը:

Ձմերուկ 

арбуз


Երբեք մի գնիր կիսած և պոլիէթիլենային թաղանթով փաթաթած ձմերուկ: Դա մանրէների և միկրոօրգանիզմների բազմացման ամենաբարենպաստ միջավայրն է: Եթե ձմերուկի պտղամիսը դեղնավուն միջներակներ ունի, ապա այն մշակել են ագրեսիվ պարարտանյութերով: Կարելի է ոչ մեծ թեստ կատարել` պտղամիսը մեկ րոպեով դիր ջրով բաժակի մեջ, եթե ջուրը փոխեց գույնը, ապա ձմերուկը մշակված է պարարտանյութերով: Եթե ջուրը պարզապես պղտորվեց, ապա հատապտուղը մաքուր է: 

Տանձ և խնձոր

яблоки, груши

Այս մրգերը գնելիս` շոշափիր դրանք: Եթե դրանք կպչուն են, ապա մշակված են դիֆենիլով երկար պահպանման համար: Եվրամիությունում, ԱՄՆ-ում դիֆենիլն արգելված է քաղցկեղածին և ալերգիկ հատկանիշների պատճառով: Դիֆենիլով մշակած մրգերը պետք է կեղևազրկել:

 «Ամենավտանգավոր» մրգերն ու բանջարեղենը բերվում է Հոլանդիայից, Թուրքիայից, Իսրայելից, Եգիպտոսից: Բանն այն է, որ նրանց հողն աղքատ է և չի կարող բերք տալ առանց պարարտանյութերի: -0-

Թեմատիկ նյութեր
Բաժնի այլ նյութեր
22:29
11 Հոկտեմբերի 2019
Քիմ Քարդաշյանն Էջմիածնում երեխաների մկրտության նոր կադրեր է հրապարակել (ՖՈՏՈ)
Քիմ Քարդաշյանն Էջմիածնում երեխաների մկրտության նոր կադրեր է հրապարակել:
16:46
11 Հոկտեմբերի 2019
Քորթնի Քարդաշյանը հրապարակել է իր հայկական playlist–ը (ՖՈՏՈ)
Քորթնի Քարդաշյանը հրապարակել է իր հայկական playlist–ը:
11:25
11 Հոկտեմբերի 2019
«Զվարթնոց»–ի աշխատակիցը գտել է ուղևորի կորցրած 5000 դոլարը և վերադարձրել նրան (ՖՈՏՈ)
Երևանի «Զվարթնոց» միջազգային օդանավակայանի ավիացիոն անվտանգության ծառայության աշխատողը գտել է ուղևորի կորցրած գումարը։
11:18
11 Հոկտեմբերի 2019
Քիմ Քարդաշյանն Էջմիածնում իր մկրտության կադրերն է ցուցադրել (ՖՈՏՈ)
Քիմ Քարդաշյանն իր Instagram-ում հրապարակել է Էջմիածնում իր մկրտության կադրերը։
21:13
10 Հոկտեմբերի 2019
Փաշինյանը գլոբալ առողջապահության հարցեր է քննարկել Մակրոնի հետ
Հինգշաբթի վարչապետ Նիկոլ Փաշինյանը հեռախոսազրույց է ունեցել Ֆրանսիայի նախագահ Էմանուել Մակրոնի հետ:
19:55
10 Հոկտեմբերի 2019
Քիմ Քարդաշյանը մեկնում է տուն և ցուցադրում է շքեղ օդանավը (ՏԵՍԱՆՅՈՒԹ)
«Ես կկարոտեմ քեզ, Հայաստան»,– գրել է Քարդաշյանը։
14:57
10 Հոկտեմբերի 2019
Որպես անհետ կորած որոնվող 63-ամյա կինը հայտնաբերվել է (ՎԻԴԵՈ)
Ձեռնարկած միջոցառումների շնորհիվ հոկտեմբերի 10-ին նա հայտնաբերվել է Արցախի պողոտայում:
14:36
10 Հոկտեմբերի 2019
Տուգանք` երթևեկն արգելափակելու համար. կառավարությունը նախագիծ է քննարկում
Հայաստանում կարող է տուգանք սահմանվի ճանապարհատրանսպորտային պատահարի պատճառով երթևեկությունն արգելափակելու համար:
13:41
10 Հոկտեմբերի 2019
Սիրիայի, Լիբանանի և Իրաքի քաղաքացիները կկարողանան ՀՀ քաղաքացիություն ստանալ իրենց երկրներում
ՀՀ կառավարությունը որոշում ընդունեց, ըստ որի Սիրիայի, Լիբանանի և Իրաքի քաղաքացիները կկարողանան ՀՀ քաղաքացիություն ստանալ իրենց երկրներում:
20:51
09 Հոկտեմբերի 2019
Կարմրուկի նոր դեպք է գրանցվել Հայաստանում
Հայաստանում հոկտեմբերի 8-ին արձանագրվել է լաբորատոր հաստատված կարմրուկի դեպք:
15:50
09 Հոկտեմբերի 2019
Digital Women. դասականից մինչև էլեգանտ շարմ. Խոսնակ կանանց զգեստները WCIT-2019-ում (ՖՈՏՈ)
Կանանց նորաձևություն և տեղեկատվական տեխնոլոգիաներ:
11:37
09 Հոկտեմբերի 2019
Քիմ Քարդաշյանը ցուցադրել է Հայաստանում ստացած նվերները (ՎԻԴԵՈ)
Քիմ Քարդաշյանը ցուցադրել է Հայաստանում ստացած բոլոր նվերները։