492.22
6.86
466.87
+10
Եղանակը Երևանում
Հայ

Թուրինջի 7 օգտակար հատկություններ, որոնց մասին անհրաժեշտ է իմանալ

19:24
04 Փետրվարի 2021

ԵՐԵՎԱՆ, 4 փետրվարի. /Նովոստի-Արմենիա/. Թուրինջը հայտնի է նիհարելու համար իր օգտակար հատկություններով, ուստի հաճախ այն ասոցացվում է հենց դիետաների հետ, որոնք օգնում են ազատվել ավելորդ քաշից:

Սննդարար նյութերի քանակը թուրինջում տպավորիչ է. 100 գրամում 42 կիլոկալորիա, 1 գր սպիտակուց, 31 մգր վիտամին C (օրական նորմայի 50 տոկոսը), 13 մկգ ֆոլաթթու, 135 մգր կալիում, 22 մգր կալցիում, 9 մգր մագնեզիում, 2 գր բջջանյութ, վիտամիններ B1 և B6: Բացի այդ, այն հարուստ է մի շարք հակաօքսիդանտներով: Գրեյպֆրուտի վարդագույն և կարմիր տեսակները պարունակում են նաև կարոտինոիդներ՝ լիկոպին և բետա-կարոտին:

Ահա թուրինջի ամենահայտնի օգտակար հատկություններից մի քանիսը.

Ավելորդ քաշի դեմ պայքարի օգնական

Սան Դիեգոյում Սկրիպսի հիվանդանոցում Բուժիչ սննդի հետազոտական կենտրոնի կեղմից (Nutrition and Medical Research Center at Scripps Clinic) անցկացված հետազոտությանը մասնակցել է 90 մարդ, որոնց բաժանել են երեք խմբի:

Առաջին խումբը օրը երեք անգամ սնունդ ընդունելուց առաջ ուտում էր կես թուրինջ: Երկրորդ խումբը օրը երեք անգամ սնունդից առաջ խմում էր թուրինջի հյութ: Երրորդ խումբը թուրինջ չէր ուտում:

Որևէ այլ փոփոխություն նրանց սննդակարգում չի արվել: Արդյունքները ցույց են տվել, որ առաջին երկու խմբերի անդամները 12 շաբաթվա մեջ նիհարել են միջինը 1,5 կգ-ով, մինչդեռ երրորդ խմբում մասնակիցների քաշը մնացել է անփոփոխ: Բացի այդ, գիտնականները առաջին երկու խմբերի անդամների մոտ արձանագրել են արյան մեջ ինսուլինի ավելի ցածր մակարդակ, ինչը կապված է քաշի ինտենսիվ նվազման հետ:

Ինսուլինի հանդեպ դիմադրողականություն

Թուրինջը պարունակում է այնպիսի հակաօքսիդանտներ, ինչպիսին է նարինգենինը, որոնք բարելավում են ինսուլինի հանդեպ զգայողականությունը և օգնում առողջ քաշ պահպանել: Գիտնականները պարզել են, որ նարինգենինը խթանում է ճարպի այրումը՝ կուտակելու փոխարեն: Բացի այդ, հաստատվել է, էր թուրինջն օգնում է նվազեցնել արյան մեջ ինսուլինի քանակը նույնքան արդյունավետ, որքան մետֆորմինը:

Ախորժակի ճնշում

Երբ ինսուլինի հանդեպ զգայունությունը բարձր է, և օրգանիզմը վերահսկում է արյան մեջ շաքարի մակարդակը, բջիջները դառնում են ավելի զգայուն սնունդից ստացվող նյութերի հանդեպ: Այդ ամենի շնորհիվ՝ այն ամենը, ինչ մենք ուտում ենք, առավել արդյունավետ է այրվում, ինչը նպաստում է առողջ ախորժակին:

Խոլեստերինի մակարդակի կարգավորում

Թուրինջում առկա պեկտինի լուծվող մանրաթելերի շնորհիվ՝ այս միրգը դուրս է բերում խոլեստերինն աղիներով: Երուսաղեմի հրեական համալսարանում (Hebrew University in Jerusalem) անցկացված հետազոտությունը ցույց է տվել, որ կարմիր թուրինջն ամեն օր 30 օրվա ընթացքում նվազեցնում է ցածր խտության ճարպապրոտեինային խոլեստերինը 20,3 տոկոսով և եռագլիցերիդները՝ 17,2 տոկոսով: Իսկ դեղին թուրինջը նույն ռեժիմով նվազեցնում է ՑԽՃՊ-ն 10,7 տոկոսով և եռագլիցերիդները՝ 5,6 տոկոսով:

Սիրտ-անոթային հիվանդություններ

Հակաօքսիդանտների և կալիումի շնորհիվ՝ թուրինջն պահպանում է անոթային անցանելիությունը, կարգավորում է արյան մեջ շաքարի մակարդայը, խթանում է քաշի նվազեցումը, ինչպես նաև նվազեցնում է ՑԽՃՊ խոլեստերինի և եռագլիցերիդների մակարդակը: Այս ամենը պաշտպանում է սիրտը:

Փորկապություն

Թուրինջի թթվայնությունն օգնում է լեղիի արտադրմանը, ինչը բջջանյութի հետ միասին բարելավում է մարսողական գործընթացները:

Իմունային համակարգի պահպանում

C վիտամինի և այլ հակաօքսիդանտների նշանակալի պարունակության շնորհիվ՝ այս միրգն օգնում է իմունային համակարգին ինֆեկցիաների դեմ պայքարում: Բացի այդ, այն ունի հակաքաղցկեղային հատկություններ, նվազեցնում է երիկամներում և լյարդում քարերի ձևավորման ռիսկը և արդյունավետ է հեպատիտ C-ի կանխարգելման համար:

Դեղորայքը և թուրինջը

«Կանադայի բժշկական միության» ամսագրի (Canadian Medical Association Journal) հոդվածում նշվում է ավելի քան 85 դեղորայք, որոնք կարող են փոխազդել թուրինջի հետ, ընդ որում, նման փոխազդեցության 43 դեպքում առկա են լուրջ հետևանքներ: Ուստի դեղորայք ընդունելու դեպքում, մինչ թուրինջը սննդակարգի մեջ ներառելը, պետք է խորհրդակցել բժիշկի հետ:–0–

Ծանոթացեք լուրերին առաջինն ու քննարկեք դրանք մեր Telegram-յան ալիքում

Partners News
ԱՌԿԱ գործակալություն
Բաժնի այլ նյութեր
16:08
10 Մայիսի 2022
Սնվելու վատ սովորություններ, որոնք խանգարում են նիհարել
Սնվելու վատ սովորություններ, որոնք խանգարում են նիհարել
19:49
07 Մայիսի 2022
Կրիշտիանո Ռոնալդուն և Ջորջինա Ռոդրիգեսը հրապարակել են նորածին դստեր լուսանկարն ու նշել անունը (ՖՈՏՈ)
Կրիշտիանո Ռոնալդուն և Ջորջինա Ռոդրիգեսը հրապարակել են նորածին դստեր լուսանկարն ու նշել անունը. ՖՈՏՈ
10:51
05 Մայիսի 2022
Ինչպես նիհարել 10 կգ 7 օրում. շատ պարզ և արդյունավետ դիետա
Քաշի նվազեցման խնդիրը միշտ արդիական է, շատ աղջիկներ և կանայք անընդհատ փորձում են տարբեր սննդակարգեր` ցանկալի արդյունքի հասնելու համար
14:25
29 Ապրիլի 2022
Ունե՞ք բարձր զարկերակային ճնշում, օգտագործեք այս տասը սննդամթերքը
Հիպերտոնիան կամ բարձր զարկերակային ճնշումը ամենատարածված սիրտ–անոթային հիվանդություններից է
16:06
28 Ապրիլի 2022
Չմոռացվող օրեր. Մենչը Հայկոյի հետ լուսանկար է հրապարակել (ՖՈՏՈ)
Չմոռացվող օրեր. Մենչը Հայկոյի հետ լուսանկար է հրապարակել. ՖՈՏՈ
11:10
26 Ապրիլի 2022
Ռուսաստանն ավելացնում է դեպի Հայաստան իրականացվող չվերթերը
Ռուսաստանն ավելացնում է դեպի Հայաստան իրականացվող չվերթերը
10:33
26 Ապրիլի 2022
Բանանը չի գիրացնում. ինչպես և երբ պետք է ուտել միրգը
Գաղտնիք չէ, որ մրգերը պարունակում են օգտակար նյութերի և հանքանյութերի հսկայական քանակություն։ Սակայն ոչ բոլորն են հիշում, որ ամեն ինչ օգտակար է չափի մեջ
20:32
25 Ապրիլի 2022
Երևանի կենդանաբանական այգում 11 տարվա մեջ առաջին անգամ էգ առյուծ է ծնվել (ՖՈՏՈ)
Երևանի կենդանաբանական այգում 11 տարվա մեջ առաջին անգամ էգ առյուծ է ծնվել, ինչպե՞ս կանվանակոչեն նրան ՖՈՏՈ
16:37
25 Ապրիլի 2022
5 «անվնաս» մթերք, որոնք թունավորում են օրգանիզմը
5 «անվնաս» մթերք, որոնք թունավորում են օրգանիզմը
20:50
24 Ապրիլի 2022
Հայտնի են 2022 թ. «Ավրորայի» հերոսները
Ավրորան» մեծարում է մերօրյա երեք հերոսների, որոնք կրթության հնարավորություն են տալիս կանանց 7 աղջիկներին Աֆղանստանում, ազատում ռազմագերիներին Եմենում 7 պաշտպանում մարդու իրավունքները Եգիպտոսում
16:22
21 Ապրիլի 2022
Ճարպերն այրող ճարպեր․ ինչպե՞ս է ձիթապտղի յուղը օգնում նիհարել
Ճարպերն այրող ճարպեր․ ինչպե՞ս է ձիթապտղի յուղը օգնում նիհարել
14:37
21 Ապրիլի 2022
Հրապարակվել է ուժեղ կախվածություն առաջացնող մթերքների ցանկը
Հրապարակվել է առավել ուժեղ կախվածություն առաջացնող մթերքների ցանկը