482.13
-0.46
538.83
-4.47
8.55
+0.02
+19
Погода в Ереване
Рус
Фаст-фуд является видом оружия, разрушающим организм человека - армянский эксперт
13:42
16 Мая 2015

ЕРЕВАН, 16 мая - Новости-Армения. Фаст-фуд является видом оружия, разрушающим организм человека и вызывающим серьезные проблемы со здоровьем, сказал председатель общественной организации «Развитие и сохранение армянских кулинарных традиций» Седрак Мамулян на пресс-конференции в субботу.

По его словам, система быстрого питания распространяется по миру, подобно метастазам рака, но многие страны уже осознали серьезность вреда от употребления данной пищи, запретив работу различных точек питания по концепции фаст-фуда.

Эксперт отметил, что термин «быстрое питание» можно понимать по-разному. Если речь идет о скорости приготовления пищи, то в некоторых случаях это допустимо, поскольку существуют виды блюд, которые возможно  приготовить за короткое время. Однако если имеется в виду скорость употребления пищи, то это «ужасно, так как тем самым люди подвергают свой организм сильному стрессу».

«Мы все знаем, что сеть точек быстрого питания в нашей стране распространяется очень быстрыми темпами, особенно вблизи образовательных учреждений, в местах скопления молодежи. Именно представители молодого поколения чаще всего пользуется фаст-фудом из-за отсутствия времени», - подчеркнул Мамулян.

По его словам, организм человека работает подобно некоему механизму, и перед приемом пищи его обязательно необходимо «разбудить»  и подготовить. А сделать это можно по-разному. Мамулян пояснил, что многовековой опыт армянской кухни и кулинарные технологии, которыми пользовались еще наши предки, подсказывают, что за 15-20 минут до еды обязательно нужно выпить стакан воды или тана (национальный армянский молочный напиток).

«Если рассматривать классический фаст-фуд с точки зрения его «полезности», то и начинка, и, особенно, хлеб не пригодны для употребления в пищу. Это - приготовленное на химических дрожжах тесто, степень окисления которого почти доведена до состояния пены», - отметил Мамулян.

При этом он пояснил, что если фаст-фуд подается в лаваше или армянском хлебе (матнакаш), то такая пища более или менее приемлема.

Эксперт также добавил, что продукты, используемые в приготовлении фаст-фуда, в основном, импортируются, и не проходят никакой экспертизы. «Это генетически модифицированные продукты. Употребление данной пищи просто притупляет чувство голода, но при этом сказывается на здоровье человека спустя несколько лет», - добавил Мамулян. -0-

Loading...
Материалы по теме
Другие материалы раздела
17:24
24 Мая 2017
Скандальный архиепископ Арам Атешян подал в отставку
Ставший причиной раскола армянской общины Турции викарий Армянской патриархии Константинополя, архиепископ Арам Атешян подал в отставку
16:34
24 Мая 2017
Степанакерт-Шуши транзит: головокружительное путешествие для любителей воздушного экстрима (ФОТО)
Аэропорт Степанакерта и проект "Yell Extreme Park" начинают совместный проект по осуществлению туристических перелетов на двухместных самолетах на территории Арцаха
11:33
24 Мая 2017
Мать и сестра Ким Кардашян конкурируют за право стать суррогатной матерью для ребенка Ким и Канье Уэста (ФОТО)
Ким Кардашян призналась, что она и ее супруг Канье Уэст хотят третьего ребенка, однако из-за проблем со здоровьем Ким не может выносить малыша сама
18:39
23 Мая 2017
Скончался самый "долгоиграющий" исполнитель роли Джеймса Бонда
Он - единственный из всех Бондов, получивший по сценарию фильма Орден Ленина
17:29
23 Мая 2017
Сотрудникам полиции Еревана предъявлено обвинение в нанесении ущерба в 6 млн. драмов
Двум сотрудникам ереванской полиции предъявлено обвинение в превышении служебных полномочий и нанесении ущерба в 6 млн. драмов
14:03
23 Мая 2017
"Ростелеком" приглашает армянских студентов принять участие в конкурсе
Телекоммуникационная компания Ростелеком в Армении приглашает всех учащихся высших учебных заведений принять участие в ежегодном проекте "Новые возможности для студентов"
10:33
23 Мая 2017
"Последний звонок" не прозвучит в десятках армянских школ
"Последний звонок" не прозвучит в этом году в десятках школ Армении, пишет газета "Жоховурд" (Народ)
17:52
22 Мая 2017
Регулятор накажет армянские школы за видеонаблюдение в классах
Армянские школы понесут административную ответственность за видеонаблюдение в классах, сказала начальник агентства по защите персональных данных аппарата Министерства юстиции Армении Шушан Дойдоян
15:59
22 Мая 2017
Выпускники столичных школ примут участие в праздничном концерте в день "Последнего звонка"
Праздничный концерт будет организован в Ереване в день "Последнего звонка"
15:23
22 Мая 2017
Жизнь двух выживших девочек из родившихся в Ереване пятерняшек вне опасности – главный неонатолог
В ночь на 3-е мая в медцентре "Эребуни" посредством кесарева сечения на свет появились пятеро детей семьи Карапетян
15:08
22 Мая 2017
Один из самых влиятельных джазменов мира впервые выступит в Армении
Он входит в число самых известных джазменов мира и список хедлайнеров всех крупнейших фестивалей