483.82
-0.09
522.04
-3.39
8.49
+0.01
+3
Погода в Ереване
Рус
Фаст-фуд является видом оружия, разрушающим организм человека - армянский эксперт
13:42
16 Мая 2015

ЕРЕВАН, 16 мая - Новости-Армения. Фаст-фуд является видом оружия, разрушающим организм человека и вызывающим серьезные проблемы со здоровьем, сказал председатель общественной организации «Развитие и сохранение армянских кулинарных традиций» Седрак Мамулян на пресс-конференции в субботу.

По его словам, система быстрого питания распространяется по миру, подобно метастазам рака, но многие страны уже осознали серьезность вреда от употребления данной пищи, запретив работу различных точек питания по концепции фаст-фуда.

Эксперт отметил, что термин «быстрое питание» можно понимать по-разному. Если речь идет о скорости приготовления пищи, то в некоторых случаях это допустимо, поскольку существуют виды блюд, которые возможно  приготовить за короткое время. Однако если имеется в виду скорость употребления пищи, то это «ужасно, так как тем самым люди подвергают свой организм сильному стрессу».

«Мы все знаем, что сеть точек быстрого питания в нашей стране распространяется очень быстрыми темпами, особенно вблизи образовательных учреждений, в местах скопления молодежи. Именно представители молодого поколения чаще всего пользуется фаст-фудом из-за отсутствия времени», - подчеркнул Мамулян.

По его словам, организм человека работает подобно некоему механизму, и перед приемом пищи его обязательно необходимо «разбудить»  и подготовить. А сделать это можно по-разному. Мамулян пояснил, что многовековой опыт армянской кухни и кулинарные технологии, которыми пользовались еще наши предки, подсказывают, что за 15-20 минут до еды обязательно нужно выпить стакан воды или тана (национальный армянский молочный напиток).

«Если рассматривать классический фаст-фуд с точки зрения его «полезности», то и начинка, и, особенно, хлеб не пригодны для употребления в пищу. Это - приготовленное на химических дрожжах тесто, степень окисления которого почти доведена до состояния пены», - отметил Мамулян.

При этом он пояснил, что если фаст-фуд подается в лаваше или армянском хлебе (матнакаш), то такая пища более или менее приемлема.

Эксперт также добавил, что продукты, используемые в приготовлении фаст-фуда, в основном, импортируются, и не проходят никакой экспертизы. «Это генетически модифицированные продукты. Употребление данной пищи просто притупляет чувство голода, но при этом сказывается на здоровье человека спустя несколько лет», - добавил Мамулян. -0-

Loading...
Материалы по теме

Другие материалы раздела
18:19
29 Марта 2017
Апрель в Лос-Анджелесе объявлен "месяцем армянской истории"
Окружной наблюдательный совет Лос-Анджелеса единогласным решением объявил апрель "месяцем армянской истории"
17:38
29 Марта 2017
Президент Армении отдал дань памяти мальтийцам, приютившим армян
Президент Армении Серж Саргсян, прибывший на Мальту с рабочим визитом, возложил венок к армянскому хачкару (крест-камню)
16:17
29 Марта 2017
Движение транспорта на одном из ереванских перекрестков будет изменено
Полиция планирует изменить организацию движения транспорта на одном из столичных перекрестков
12:50
29 Марта 2017
Грандиозный праздник "Армения - мое седьмое чувство" ожидает 1 апреля посетителей ВДНХ
Все желающие смогут сфотографироваться в армянском таразе, принять участие в фотоконкурсе на Instagram и в фуд-мастерю-классах известных рестораторов.
09:39
29 Марта 2017
Юморист Михаил Галустян возьмется за оружие
Галустян рассудит спор между страйкболистами и концерном "Калашников"
11:17
28 Марта 2017
ANCA продвигает принятие в Конгрессе США резолюции о предотвращении геноцидов
Армянский Национальный комитет Америки (ANCA) обратился к гражданам США с просьбой отправить мейл своим представителям в Конгрессе США с призывом принять Резолюцию о предотвращении геноцидов.
21:06
27 Марта 2017
Властям Херсона предложили сменить название города из-за "других толкований"
Городским властям Херсона предложили сменить название города на Тавр или Днепрослав, соответствующая электронная петиция зарегистрирована на сайте мэрии.
18:59
27 Марта 2017
В Госдуму будет внесен законопроект о запрете в РФ суррогатного материнства - "Известия"
Проект закона о запрете в России суррогатного материнства будет внесен в Госдуму в понедельник, пишет газета "Известия".
15:50
27 Марта 2017
Кадыров и Галустян у кабинета Путина пообещали в ответ НАТО "дойти до главного" (ВИДЕО)
Глава Чечни Рамзан Кадыров, комик Михаил Галустян и резидент Comedy Club Дмитрий Грачев, известный внешним сходством с президентом России Владимиром Путиным, сняли юмористическую сценку об угрозе, которую КВН якобы представляет для НАТО
18:57
26 Марта 2017
Ученые: некоторые виды рака предотвратить невозможно
Мутации, которые вызывают эти виды рака, в меньшей степени зависят от факторов среды и в большей — от ошибок в копировании ДНК при делении стволовых клеток.
09:15
26 Марта 2017
Марата Уелданова (Галустяна) медленно убивают в азербайджанской тюрьме - сестра задержанного
Российского гражданина Марата Уелданова (Галустяна), которые уже 10 месяцев находится в азербайджанской тюрьме, медленно убивают, написала его сестра Марианна Мирзоян в своем Facebook-e
14:09
25 Марта 2017
Один из авторов мирового хита Strangers in the night Аво Увезян скончался в США (ВИДЕО)
Известный джазмен и музыкант, один из авторов мирового хита Strangers in the night и основатель известнейшей фирмы по производству сигар AVO Аво Увезян скончался в США