+1
Погода в Ереване
Рус
Армянские медики призывают граждан не злоупотреблять жирной пищей и алкоголем в новогодние праздники
13:55
26 Декабря 2013

ЕРЕВАН, 26 дек - Новости-Армения. В дни новогодних праздников необходимо воздерживаться от злоупотребления алкоголем и жирными блюдами, сказала главный специалист Отдела безопасности питания и пищевых продуктов Государственной гигиенической-противоэпидемической инспекции Минздрава Армении Лилит Унанян.

«В первую очередь, необходимо избегать смешивания различных блюд, что может привести к пищевому отравлению. Так, нельзя смешивать рыбопродукты с молочными продуктами, грибы с алкоголем, а также продукты, содержащие сахар, с продуктами, в состав которых входит крахмал, к примеру с картофелем»,- сказала Унанян на пресс-конференции в четверг.

По ее словам, нежелательно также употреблять в пищу салаты «не первой свежести».

«Салат не рекомендуется употреблять в пищу по истечении 48 часов после его приготовления. Тем более, нельзя хранить в холодильнике салаты, заправленные майонезом или сметаной, их следует заправлять непосредственно перед подачей на стол»,- отметила медик.

Унанян пояснила, что продукты различной жирности должны потребляться поочередно с интервалом в 30 минут. Во избежание отравлений праздничную трапезу лучше начинать с легкоперевариваемых продуктов, в частности, овощей и салатов, после чего можно переходить к более тяжелой пище. Она добавила также, что скоропортящиеся продукты не должны оставаться на столе более двух часов.

«Необходимо также по возможности воздерживаться от потребления консервов домашнего приготовления, так как они могут привести к серьезным пищевым отравлениям, в частности, ботулизму»,- пояснила Унанян.

По словам эксперта, если отравления избежать, все-таки, не удалось, то пострадавшему следует потреблять много жидкости, в частности, минералки, а также мацун (кисломолочный продукт, одно из традиционных блюд армянской кухни), который способствует пищеварению.

Унанян посоветовала также после завершения новогодних застолий употреблять в пищу легкие супы, что необходимо для разгрузки организма.

По данным Министерства здравоохранения праздничные дни в Армении в 2013 году не было зарегистрировано ни одного случая ботулизма, пищевых или алкогольных отравлений, а также случаев кишечных инфекций. -0-

Loading...
Материалы по теме
Другие материалы раздела
12:46
07 Декабря 2017
Сбой в сети Ucom оставил без связи часть абонентов в Армении
Сбой в сети армянского телекоммуникационного оператора Ucom оставил без связи абонентов в Армении
12:02
07 Декабря 2017
Суренян опроверг связь между теплой погодой зимой и землетрясениями
Начальник отдела метеорологических прогнозов Армгидрометцентра Гагик Суренян выступил с опровержением связи между теплой погодой зимой и вероятностью землетрясения
11:29
07 Декабря 2017
Ким Кардашян запустит бьюти-шоу с участием актрисы-трансгендера (ВИДЕО)
Американская звезда реалити-шоу Ким Кардашян стала продюсером нового реалити-сериала
21:28
06 Декабря 2017
Армен Джигарханян переехал ближе к экс-жене и будет бороться за имущество
На днях народный артист СССР Армен Джигарханян отпраздновал новоселье в квартире, расположенной в том же микрорайоне, где живет его экс-супруга Виталина Цымбалюк-Романовская
18:25
06 Декабря 2017
Экс-солистка "ВИА ГРЫ" Вера Брежнева блеснула в платье армянского дизайнера (ФОТО)
Экс-солистка "ВИА ГРЫ", певица Вера Брежнева продемонстрировала платье армянского дизайнера Айка Аванесяна
17:13
06 Декабря 2017
Известный армянский кулинар назвал смехотворным решение ЮНЕСКО о присвоении толмы Азербайджаном - эксклюзив "Новости-Армения"
Руководитель ОО "Развитие и сохранение армянских кулинарных традиций" считает смехотворным решение ЮНЕСКО о включении представленного Азербайджаном рецепта приготовления толмы в список нематериального культурного наследия
13:35
06 Декабря 2017
Азербайджан присвоил армянскую толму в ЮНЕСКО
ЮНЕСКО включила представленный Азербайджаном рецепт приготовления толмы в список нематериального культурного наследия
12:49
06 Декабря 2017
Трасса Степанцминда-Ларс частично закрыта - МЧС Армении
Трасса Степанцминда-Ларс закрыта для грузовиков и пассажирского транспорта, рассчитанного на 30 и более человек
10:56
06 Декабря 2017
В магазинах Еревана обнаружены азербайджанские конфеты
В одном из ереванских магазинов продаются конфеты бакинского производства
10:03
06 Декабря 2017
Разоблачение: сын Армена Джигарханяна вывел его бывшую жену на чистую воду (ВИДЕО)
О Степане Джигарханяне говорили, что он бросил знаменитого отца, в молодости сбежал в Америку из-за серьезного конфликта, спился в одиночестве и умер в нищете из-за многомиллионных долгов и передозировки
09:04
06 Декабря 2017
20-градусные морозы и метели идут в Армению
Похолодание и снег ожидаются в Армении
22:04
05 Декабря 2017
"Ты страшная дешевка": появились эксклюзивные кадры ссоры Армена Джигарханяна с экс-женой (ВИДЕО)
Примечательно, что запись была сделана еще до того, как супруги развелись