478.62
+0.08
550.51
-1.2
8.1
+0.01
+22
Погода в Ереване
Рус
Армянские медики призывают граждан не злоупотреблять жирной пищей и алкоголем в новогодние праздники
13:55
26 Декабря 2013

ЕРЕВАН, 26 дек - Новости-Армения. В дни новогодних праздников необходимо воздерживаться от злоупотребления алкоголем и жирными блюдами, сказала главный специалист Отдела безопасности питания и пищевых продуктов Государственной гигиенической-противоэпидемической инспекции Минздрава Армении Лилит Унанян.

«В первую очередь, необходимо избегать смешивания различных блюд, что может привести к пищевому отравлению. Так, нельзя смешивать рыбопродукты с молочными продуктами, грибы с алкоголем, а также продукты, содержащие сахар, с продуктами, в состав которых входит крахмал, к примеру с картофелем»,- сказала Унанян на пресс-конференции в четверг.

По ее словам, нежелательно также употреблять в пищу салаты «не первой свежести».

«Салат не рекомендуется употреблять в пищу по истечении 48 часов после его приготовления. Тем более, нельзя хранить в холодильнике салаты, заправленные майонезом или сметаной, их следует заправлять непосредственно перед подачей на стол»,- отметила медик.

Унанян пояснила, что продукты различной жирности должны потребляться поочередно с интервалом в 30 минут. Во избежание отравлений праздничную трапезу лучше начинать с легкоперевариваемых продуктов, в частности, овощей и салатов, после чего можно переходить к более тяжелой пище. Она добавила также, что скоропортящиеся продукты не должны оставаться на столе более двух часов.

«Необходимо также по возможности воздерживаться от потребления консервов домашнего приготовления, так как они могут привести к серьезным пищевым отравлениям, в частности, ботулизму»,- пояснила Унанян.

По словам эксперта, если отравления избежать, все-таки, не удалось, то пострадавшему следует потреблять много жидкости, в частности, минералки, а также мацун (кисломолочный продукт, одно из традиционных блюд армянской кухни), который способствует пищеварению.

Унанян посоветовала также после завершения новогодних застолий употреблять в пищу легкие супы, что необходимо для разгрузки организма.

По данным Министерства здравоохранения праздничные дни в Армении в 2013 году не было зарегистрировано ни одного случая ботулизма, пищевых или алкогольных отравлений, а также случаев кишечных инфекций. -0-

Loading...
Материалы по теме
Другие материалы раздела
23:45
20 Июля 2017
На певицу Ивету Мукучян напали коровы (ВИДЕО)
На Ивету Мукучян, представлявшую Армению на песенном шоу "Евровидение-2016", напали коровы
21:13
20 Июля 2017
Женщина превратила храп мужа в кавер на популярный суперхит (ВИДЕО)
Жительница Перу из Лимы в течение четырех лет снимала на камеру, как храпит ее муж Рауль Амадор Маркес
20:17
20 Июля 2017
Врачи рассказали о непоправимом вреде шлёпанцев для здоровья
Ношение такой обуви может непоправимо испортить здоровье
18:19
20 Июля 2017
Экс-министр образования назвал искусственно раздутой проблему недобора в вузы Армении
Проблема вакантных мест в вузах является искусственно раздутой, считает экс-министр образования и науки Армении, директор образовательного комплекса "Мхитар Себастаци" Ашот Блеян
16:33
20 Июля 2017
Пять золотых правил питания летом
Вопрос о том, как правильно питаться летом, всегда актуален в летний сезон. По словам  эндокринолога-диетолога Асмик Абовян, есть универсальные советы, которые помогут нашему организму ощущать легкость в жаркие летние дни
15:46
20 Июля 2017
Жена Левона Ароняна продолжает читать армянских поэтов в подлиннике (ВИДЕО)
Жена армянского гроссмейстера Левона Ароняна, австралийская шахматистка Ариана Каоили уже во второй раз удивляет знанием армянской литературы и армянского языка
14:31
20 Июля 2017
Госдума отменила обязательный бесплатный провоз багажа при невозвратных билетах
Госдума на заседании в четверг приняла в третьем, окончательном, чтении закон, который, в частности, делает необязательным бесплатный провоз багажа при невозвратных авиабилетах
13:41
20 Июля 2017
Срок действия паспортов в Армении более продлеваться не будет – полиция
Срок действия паспортов в Армении более продлеваться не будет, сказал  заместитель начальника полиции Армении Вардан Егиазарян
13:32
20 Июля 2017
Армянская система образования нуждается в фундаментальных реформах – эксперт
Система образования в Армении требует фундаментальных изменений, заявил эксперт в сфере образования Сероб Хачатрян
21:03
19 Июля 2017
Счастливые люди живут дольше и реже страдают от заболеваний - исследования
Счастливые люди обычно здоровее остальных, свидетельствуют исследования университетов Юты и Вирджинии
20:12
19 Июля 2017
Ученые выяснили, какими болезнями чревато ожирение
Американские ученые определили опасные для здоровья темпы увеличения массы тела
18:10
19 Июля 2017
Хаос на рынке "Фирдуси" в Ереване: торговля парализована под напором строительной техники (ФОТО)
С раннего утра среды на торговых территориях рынка "Фирдуси" сложилась напряженная ситуация