481.79
+0.02
538.93
-1.33
8.53
+0.03
+22
Погода в Ереване
Рус
Армянские медики призывают граждан не злоупотреблять жирной пищей и алкоголем в новогодние праздники
13:55
26 Декабря 2013

ЕРЕВАН, 26 дек - Новости-Армения. В дни новогодних праздников необходимо воздерживаться от злоупотребления алкоголем и жирными блюдами, сказала главный специалист Отдела безопасности питания и пищевых продуктов Государственной гигиенической-противоэпидемической инспекции Минздрава Армении Лилит Унанян.

«В первую очередь, необходимо избегать смешивания различных блюд, что может привести к пищевому отравлению. Так, нельзя смешивать рыбопродукты с молочными продуктами, грибы с алкоголем, а также продукты, содержащие сахар, с продуктами, в состав которых входит крахмал, к примеру с картофелем»,- сказала Унанян на пресс-конференции в четверг.

По ее словам, нежелательно также употреблять в пищу салаты «не первой свежести».

«Салат не рекомендуется употреблять в пищу по истечении 48 часов после его приготовления. Тем более, нельзя хранить в холодильнике салаты, заправленные майонезом или сметаной, их следует заправлять непосредственно перед подачей на стол»,- отметила медик.

Унанян пояснила, что продукты различной жирности должны потребляться поочередно с интервалом в 30 минут. Во избежание отравлений праздничную трапезу лучше начинать с легкоперевариваемых продуктов, в частности, овощей и салатов, после чего можно переходить к более тяжелой пище. Она добавила также, что скоропортящиеся продукты не должны оставаться на столе более двух часов.

«Необходимо также по возможности воздерживаться от потребления консервов домашнего приготовления, так как они могут привести к серьезным пищевым отравлениям, в частности, ботулизму»,- пояснила Унанян.

По словам эксперта, если отравления избежать, все-таки, не удалось, то пострадавшему следует потреблять много жидкости, в частности, минералки, а также мацун (кисломолочный продукт, одно из традиционных блюд армянской кухни), который способствует пищеварению.

Унанян посоветовала также после завершения новогодних застолий употреблять в пищу легкие супы, что необходимо для разгрузки организма.

По данным Министерства здравоохранения праздничные дни в Армении в 2013 году не было зарегистрировано ни одного случая ботулизма, пищевых или алкогольных отравлений, а также случаев кишечных инфекций. -0-

Loading...
Материалы по теме
Другие материалы раздела
18:40
29 Мая 2017
Лауреат премии Aurora Том Катена рассказал в Ереване об эмоциональных аспектах своих будней
Катена также поблагодарил трех армянских медиков, заменяющих его в суданской больнице на время его пребывания в Армению
16:54
29 Мая 2017
Первый в Армении "солнечный" автобус-магазин покажет туристам достопримечательности страны (ВИДЕО)
Первый в Армении автобус-магазин, работающий на солнечной энергии, будет курсировать по достопримечательностям страны
16:15
29 Мая 2017
Мэрия прокомментировала появившиеся на днях в Ереване постеры в поддержку ЛГБТ-сообщества
На прошлой неделе в нескольких центральных районах Еревана появились социальные рекламные постеры в поддержку ЛГБТ-сообщества
15:01
29 Мая 2017
"Зеленый гоблин" на дроне спустился с небес прямо перед судьей на футбольном матче (ВИДЕО)
Присутствующие на матче зрители, заполнили соцсети эмоциями
14:32
29 Мая 2017
В Армении наблюдается тенденция сокращения случаев насилия в отношении несовершеннолетних
Количество случаев насилия в отношении несовершеннолетних в Армении, зафиксированных в течение 4 месяцев 2017 года, сократилось на по сравнению с тем же периодом 2016 года
10:31
29 Мая 2017
Джермук вошел в топ-5 самых популярных курортов СНГ
Армянский курорт Джермук вошел в первую пятерку популярных в 2017 году оздоровительных и бальнеологических курортов СНГ
09:23
29 Мая 2017
Известный ресторатор Гаяне Бреиова стала призером всемирного конкурса (ФОТО)
Книга известного московского ресторатора Гаяне Бреиовой "Кухня Гаяне-Джан" заняла второе место в категории Woman Chef престижного конкурса "Best in the world Gourmand Cook Books Awards 2017"
22:49
28 Мая 2017
Лауреатом армянского аналога Нобелевской премии мира Aurora Prize-2017 стал Том Катена
Лауреатом Aurora Prize-2017, являющейся фактически армянским аналогом Нобелевской премии мира, стал Том Катена
20:08
28 Мая 2017
Ереван вошел в тройку самых доступных для россиян направлений
Названы самые дешевые экскурсионные направления на лето
17:06
28 Мая 2017
Готовимся к лету: названы европейские пляжи с самой чистой водой
Опубликован отчет Европейского агентства по окружающей среде (EEA), которое изучило предназначенные для отдыха водоемы (моря, озера, реки) в странах ЕС, а также в Албании и Швейцарии
11:22
27 Мая 2017
Женщина неординарно среагировала на угон собственной машины (ВИДЕО)
Женщина в США неординарно среагировала, увидев, что ее машину угоняют
21:15
26 Мая 2017
Обыкновенные герои: в Ереване состоялась встреча с финалистами премии Aurora (ФОТО)
Встреча с финалистами гуманитарной премии Aurora–2017 состоялась в пятницу в Американском университете Армении