483.58
+0.74
513.85
-7.76
7.67
+0.05
+2
Погода в Ереване
Рус
Сахарная Белка из «Ледникового периода» принесла золотую медаль армянскому кондитеру на конкурсе в Германии
13:40
22 Октября 2012

ЕРЕВАН, 22 окт – Новости-Армения. Золотую медаль на международном конкурсе кулинарного мастерства, прошедшем в немецком Эрфурте, армянский кондитер Вера Ованнисян получила за сделанный из сахара образ Белки из известного анимационного мультфильма «Ледниковый период».

«За Белку из «Ледникового периода» я удостоилась золотой медали в номинации «арт-класс», где вместе со мной боролись более 500 кулинаров из различных стран мира», - сказала в понедельник на пресс-конференции победительница конкурса.

Ованнисян сообщила, что на подготовку кондитерского изделия, полностью выполненного из сахара, потребовалось около двух месяцев.

«Однако это стоило того, поскольку все были удивлены мелкой работой, в частности, техникой изготовления каждого волоска на ее теле, а жюри больше всего поразило то, как почти метровая фигура белочки с массивным хвостиком могла опираться всего на две маленькие лапки», - сказала она.

Кондитер отметила, что на конкурсе в Эрфурте она принимает участие во второй раз. В первый раз, выступая на том же конкурсе в 2004 году от России, ей удалось завоевать серебряную медаль.

«В предыдущий раз я представляла Россию, поскольку на тот момент проживала там. Однако я всегда мечтала выступить на кулинарном конкурсе под флагом Армении и обязательно победить. На этот раз я уже представляла Армению и, наверное, это мне дало силы завоевать золото», - сказала она, при этом добавив, что отныне на следующих кулинарных конкурсах она всегда будет выступать под армянским флагом.

Это не первое золото в копилке молодого кондитера. До этого Ованнисян приняла участие в различных российских и международных конкурсах по кулинарному искусству, где завоевала три золотые и три серебряные медали.
 
В свою очередь председатель Национальной ассоциации кулинаров Армен Манвелян сообщил, что в целом, в 2012 году на конкурсе в Эрфурте было представлено около 1600 работ кулинаров из 52 стран мира.

Он также отметил, что в 2014 году в Люксембурге пройдет крупнейшая кулинарная олимпиада и выразил надежду, что армянские кулинары смогут выступить там в командном составе. 

Конкурс в городе Эрфурт проводится раз в четыре года. В нем принимают участие национальные команды в составе четырех человек во главе с  шеф-поваром.

За время проведения такой кулинарной «олимпиады» обычно используется 9,3 тыс столовых наборов, около 10 тыс тарелок, 12 тыс салфеток.

На приготовления блюд в среднем уходит 1 тонна мяса, 1,2 тонны рыбы, 20 тыс яиц, около 5 тонн овощей и 700 кг картофеля. Помимо этого расходуется 150 кг сахара и 100 кг соли. Блюда не пропадают зря, их разрешено пробовать всем желающим из числа посетителей.-0-

Loading...
Материалы по теме
Другие материалы раздела
17:03
10 Декабря 2016
Применение кесарева сечения повлияло на эволюцию человека
Регулярное применение кесарева сечения при родах сыграло роль в человеческой эволюции
16:29
10 Декабря 2016
Хрупкий элемент: как распознать рак костей
Из всех видов рака только 1% приходится на костную онкологию.
09:48
10 Декабря 2016
Глава "Румедиа" получил премию правительства России за создание первого делового радио
Среди прочих лауреатов отмечены журналисты "Московского комсомольца", "Российской газеты" и политологи
10:25
09 Декабря 2016
Московский цирк-шапито преподнесет ереванцам "Новогодние сюрпризы"
Московский цирк-шапито выступит в Ереване с программой "Новогодние сюрпризы"
09:47
09 Декабря 2016
КПП "Верхний Ларс" открыт лишь частично - МЧС Армении
По положению на 08:30 утра пятницы автотрассы на территории Армении, в основном, проходимы
15:52
08 Декабря 2016
Проезд через КПП "Верхний Ларс" закрыт для грузовых автомобилей - Минстранс
Проезд через КПП "Верхний Ларс" закрыт для грузовых автомобилей из-за гололеда
10:05
08 Декабря 2016
Ким Кардашян подаст на развод с Канье после того, как он оправится от нервного истощения
Ким Кардашян подаст на развод с Канье Уэстом после того, как тот оправится от нервного истощения.
20:03
07 Декабря 2016
Премьер-министр Армении по итогам визита в Гюмри: пора выйти из панихиды
Премьер министр Армении Карен Карапетян подытожил в среду в парламенте итоги визита в Гюмри, совершенного в среду в связи с 28-летней годовщиной Спитакского землетрясения.
17:51
07 Декабря 2016
Армянка из Дании поборется за участие в 300 - километровой арктической экспедиции (ВИДЕО)
Армянка из Дании Изабель Эйла Агаронян (Isabel Eila Aharonian) поборется за участие в уникальной трехсоткилометровой арктической экспедиции Fjällräven Polar в 2017 году.
17:04
07 Декабря 2016
В Армении создана эффективная система защиты населения от землетрясений - эксперт
Сегодня в Армении создана серьезная и эффективная система защиты населения от землетрясений, заявил замдиректора Спасательной службы Армении, генерал-майор Николай Григорян
13:18
07 Декабря 2016
Российский телеведущий Александр Олешко рассказал о своих воспоминаниях о Спитакском землетрясении
Знаменитый российский актер и телеведущий Александр Олешко рассказал о своих воспоминанияхм связанных с разрушительым Спитакском землетрясенем в Армении 1988 года
12:52
07 Декабря 2016
Шоумен Сергей Светлаков откроет ресторан армянской кухни в Екатеринбурге
Популярный российский шоумен, актер и телеведущий Сергей Светлаков открывает в Екатеринбурге ресторан Eshak