481.93
+0.2
569.16
+0.19
8.37
-0.02
+9
Погода в Ереване
Рус
Фестиваль празднично-ритуальных блюд пройдет в Ереване
14:08
09 Июня 2012

Традиционный фестиваль празднично-ритуальных блюд «Хлеб в горах» пройдет во вторник близ ереванского музея-заповедника «Эребуни», сообщил в субботу журналистам председатель общественной организации «Развитие и сохранение армянских кулинарных традиций» Седрак Мамулян.

“Целью фестиваля, который мы проводим уже четвертый год, является прежде всего сохранение и распространение древних армянских кулинарных традиций”, - отметил он, добавив, что на фестивале посетители получат возможность не только попробовать традиционные блюда армянской кухни, но и ознакомиться и обменяться их рецептами.

По словам Мамуляна, в рамках фестиваля, который пройдет под лозунгом «Познай свою идентичность посредством вкуса» также состоится выставка-дегустация традиционных кушаний 13-и церковных праздников, пройдет праздничный концерт, а также будет организован маскарад, который издревле сопровождал праздник Барекендан (Масленница).

В свою очередь зампредседателя организации Рузанна Нагапетян отметила, что хотя армянская общественность знакома со многими церковными праздниками, однако до сих пор многим неизвестно, какие именно блюда предназначались к каждому из этих праздников.

«К примеру, немногие знают, что во время праздника Барекендан в армянской традиции было принято подавать в первую очередь мясные блюда, поскольку после него начинался пост», - пояснила она.

По словам Нагапетян, на фестивале посетители смогут не только продегустировать блюда, но и ознакомиться с особенностью сервировки праздничных столов.

По словам секретаря организации Ваге Антанесян  на фестивале павильонами будут представлены также традиционные блюда проживающих в Армении национальных меньшинств, в частности, украинцев и греков, которые представят и свои песни и танцы.

В нынешнем году организация проведет также ряд других мероприятий. В частности, 11 июля в у мемориального комплекса «Сардарапат» в Армавирской области откроется очередной фестиваль толмы, 8 сентября в городе Ахтала Лорийской области пройдет фестиваль шашлыка, а 6 октября в селе Арени Вайоцдзорской области (юг Армении) будет организован фестиваль вин.-0-

Loading...
Материалы по теме
Другие материалы раздела
21:05
22 Октября 2017
Ученые назвали неожиданное свойство алкоголя
К такому выводу пришли специалисты из Маастрихтского университета, Ливерпульского университета и Королевского колледжа Лондона
17:59
22 Октября 2017
Опубликован рейтинг самых надежных машин 2017 года (ИССЛЕДОВАНИЕ)
Анализ рынка проводила американская компания Consumer Reports на основании обработки более 400 тысяч отзывов по 640 тысячам авто
09:00
22 Октября 2017
Чудо-диета: минус 4 кг за 4 дня
Предлагаем вашему вниманию разгрузочную диету, которая помогает избавиться от лишнего веса
23:15
21 Октября 2017
Ким Кардашян снова ограбили
К счастью, на этот раз, можно сказать, Ким легко отделалась
22:44
21 Октября 2017
В американском ресторане застукали "призрака" (ВИДЕО)
Сотрудники спортивного бара Cronies в Вентуре, штат Калифорния, США, заявили, что в их заведении поселился призрак
20:07
21 Октября 2017
Армен Джигарханян раскрыл неожиданные подробности скандала с молодой женой (ВИДЕО)
Народный артист СССР Армен Джигарханян рассказал подробности громкого семейного скандала
21:53
20 Октября 2017
Жена Армена Джигарханяна ответила на его обвинения и уволилась из театра (ВИДЕО)
Жена Армена Джигарханяна нарушила молчание, которое она хранила всю неделю после обнародования ее семейного скандала

21:03
20 Октября 2017
Mercedes снимает с производства одну из самых популярных моделей (ВИДЕО)
Компания Mercedes выпустила последнюю партию одной из самых популярных моделей
19:37
20 Октября 2017
Инновационная лаборатория по целям устойчивого развития будет запущена в Армении
В Армении в ближайшее время будет запущена инновационная лаборатория по целям устойчивого развития, сообщил заместитель постоянного представителя ПРООН в Армении Дмитрий Марясин
19:04
20 Октября 2017
Первый армянский победитель биеннале во Флоренции Нур рассказал о "Мухах" и любви
Знаменитый армянский дизайнер и художник Нур (Арман Давтян), который удостоился главного приза престижной биеналле современного искусства во Флоренции, вернулся в Армению и поделился впечатлениями
18:22
20 Октября 2017
Двое армян вошли в список "Новых лидеров Голливуда"
Развлекательный журнал Variety включил двух американских армян в ежегодный список "Новых лидеров Голливуда"
15:35
20 Октября 2017
Польский сейм поблагодарил армян за их вклад в культуру страны
Польский сейм в резолюции, посвященной 650-летию армянской общины в Польше, поблагодарил армян за их творческий вклад в культуру страны