481.96
-0.73
591.9
+2.34
8.52
+0.01
+2
Погода в Ереване
Рус
Шанс вспомнить вкус материнского молока появился у посетителей кафе-мороженого в Лондоне
20:16
25 Февраля 2011

Шеф-повар лондонского ресторана The Icecreamists в районе Ковент-Гарден решил побаловать посетителей заведения новым видом мороженого, в основу которого положен несколько необычный ингредиент - женское грудное молоко, сообщает РИА Новости со ссылкой на британские СМИ.

Как сообщает телерадиовещательная корпорация Би-би-си, оригинальный десерт под названием Baby Gaga подается в изящном коктейльном бокале вместе со сладким печеньем. На вид он ничем не отличается от обычного ванильного мороженого, а на вкус - слегка отдает лимонной корочкой.

"Сырье" для "грудомолочного" десерта поставляет 35-летняя жительница Лондона Виктория Хайли (Victoria Hiley), которая параллельно выкармливает свою восьмимесячную дочь. Для самых брезгливых в меню ресторана набрано несколько строчек петитом, в которых объясняется, что перед готовкой молоко подвергается обязательной пастеризации, а женщина-"донор" непременно сдает анализы, подтверждающие, что ее "продукция" безопасна для здоровья клиентов.

Как призналась сама Хайли, слова которой приводит газета Daily Mail, продажа грудного молока помогает ей немного подзаработать: за 10 унций (около 300 миллилитров) женщине платят 15 фунтов стерлингов (почти 25 долларов). За последнее время Хайли сдала в ресторан около одного литра молока, из которого была приготовлена пилотная партия мороженого - 50 порций.

Между тем, идея использовать женское молоко в кулинарии отнюдь не нова. В апреле прошлого года американские СМИ писали про 30-летнюю жительницу США Аби Блейк (Abi Blake), которая угощала блюдами на основе своего молока не только домашних и друзей, но также и случайных людей во время продуктовых фестивалей. По словам Блейк, ее фруктовые коктейли, кексы, торты и лазанья пользовались большим успехом, так как у женского молока вкус более сливочный, чем у коровьего, да и витаминов в нем намного больше.

"В конце концов, чем молоко от грязной коровы лучше, чем молоко от чистой и здоровой женщины", - возмущалась Блейк, когда некоторые из ее знакомых морщились и отказывались есть приготовленные ею блюда.

Задолго до этого, осенью 2008 года, группа борцов за этичное обращение с животными (PETA) обратилась к крупнейшему производителю мороженого Ben & Jerry's Homemade Ice Cream с просьбой отказаться от использования коровьего молока и перейти на женское, чтобы "не причинять коровам лишних страданий".

Правда, по данным агентства Ассошиэйтед Пресс, руководство компании весьма холодно отнеслось к предложению защитников животных, выразив сомнение, что этот компонент удастся добывать в промышленных масштабах.—0--

Loading...
Материалы по теме
Другие материалы раздела
20:29
19 Января 2018
Алексис Оганян назвал лучшую "армянскую" улицу Сан-Франциско (ВИДЕО)
Сооснователь популярного американского портала Reddit Алексис Оганян назвал самую лучшую улицу в Сан-Франциско, названную в честь Уильяма Сарояна
19:27
19 Января 2018
Митинг против подорожаний завершился в Ереване: объявлена дата новой акции протеста
Митинг оппозиционного блока "Елк" против подорожаний, начавшихся в Армении с 1-го января 2018 года, завершился в Ереване
17:40
19 Января 2018
Митинг против подорожаний проходит в Ереване (ФОТО)
Митинг оппозиционного блока "Елк" против подорожаний, начавшихся в Армении с 1-го января 2018 года, проходит в Ереване
16:09
19 Января 2018
Почему жители Армении прибегают к эстетической хирургии – комментарий врача
В Армении ежегодно растет число людей, прибегающих к эстетической хирургии, заявил в пятницу в ходе пресс-конференции пластический хирург Эдгар Айрапетян
15:50
19 Января 2018
Super Saqo исполнил кавер своей популярной песни с Мэтром Гимсом (ВИДЕО)
Песня "Ми гна" (Не уходи) дуэта армянских исполнителей Super Saqo и Айка Гевондяна (Спитакци Айко) стала интернациональной
15:29
18 Января 2018
Из-за метели и отсутствия видимости закрыт один из перевалов в Армении
Об этом сообщает пресс-служба Министерства транспорта, связи и информационных технологий Армении
14:44
18 Января 2018
Коренные реформы грядут в системе высшего образования Армении - министр
Правительство Армении на заседании в четверг одобрило законопроект о внесении поправок к закону "О высшем образовании"
11:00
18 Января 2018
Стала известна причина экстренной госпитализации Джигарханяна
О том, что спровоцировало плохое самочувствие и приезд медиков в театр на Ломоносовском проспекте рассказал друг артиста Артур Согоманян
10:01
18 Января 2018
Армена Джигарханяна госпитализировали из театра
Народный артист СССР Армен Джигарханян госпитализирован из своего театра
21:13
17 Января 2018
Скандал разгорается вокруг кандидата на участие в "Евровидении-2018" от Армении Мгера (ВИДЕО)
В период с 15-го по 18-е января на официальном канале проекта "К Евровидению" в YouTube будут обнародованы все песни участников конкурса
20:24
17 Января 2018
Минздрав Армении внедрит национальную стратегию борьбы со смертоносными заболеваниями
Министерство здравоохранения Армении в 2018 году внедрит национальную стратегию борьбы со злокачественными новообразованиями и сердечно-сосудистыми заболеваниями
20:03
17 Января 2018
Премьер-министр Армении предложил альтернативу подорожавшему бензину
Премьер-министр Армении Карен Карапетян предложил использовать газ вместо подорожавшего до 430 драмов бензина