480.39
+0.17
536.6
+0.48
8.07
+0.03
+24
Погода в Ереване
Рус
Врачи рекомендуют не злоупотреблять алкоголем в Новый год
13:04
27 Декабря 2010

ЕРЕВАН, 27 дек – Новости – Армения. В борьбе с похмельем в новогодние праздники помогут кофе, лимон и большое количество жидкости, но не спиртные напитки, сказала в понедельник журналистам главный специалист Отдела безопасности питания и пищевых продуктов Государственной гигиенической-противоэпидемической инспекции Минздрава Армении Лилит Унанян

«Я советую не злоупотреблять спиртными напитками... А алкоголь из организма могут вывести кофе, лимон, большое количество жидкости»,– сказала Унанян.

Говоря о безопасности пищевых продуктов, она отметила необходимость соблюдения сроков хранения праздничных блюд.

В частности, по ее словам, традиционный для армянского новогоднего стола свиной окорок необходимо хранить не более трех дней, а каждый раз при подаче к столу его необходимо предварительно разогреть.

При этом, по словам Унанян, это блюдо не рекомендуется оставлять на столе более шести часов.

Что касается праздничных салатов, то их срок хранения не должен превышать 24 часов. При этом салаты нужно заправлять майонезом и сметаной непосредственно перед подачей к столу, так как эти виды заправок являются благоприятной средой для распространения разных микробов, вызывающих отравление. Что касается выпечки с кремом, то их срок хранения должен составлять от 24 до 72 часов.

Она также подчеркнула несочетаемость грибов с вином. В целом, по словам Унанян, отравления грибами встречаются в Армении довольно часто. Только в этом году в стране было зарегистрировано 18 подобных случаев, в результате чего 32 пострадали, а четверо скончались.

Эксперт посоветовала также воздержаться от покупки пищевых продуктов в случайных местах, отметив, что в магазинах продукты питания подвергаются специальной обработке и проверяются специалистами. -0-

Loading...
Материалы по теме
Другие материалы раздела
10:43
26 Июня 2017
Редчайший алмаз России назван в честь легендарных армянских разведчиков
Редчайший алмаз России назван в честь супружеской пары легендарных советских разведчиков Геворка и Гоар Вартанянов
10:22
26 Июня 2017
Суренян спрогнозировал аномальную жару в Ереване
Начальник отдела метеорологических прогнозов Армгидрометцентра Гагик Суренян спрогнозировал аномальную жару в Ереване и Араратской равнине
19:33
25 Июня 2017
Ученые предупреждают: кофе может оказаться под серьезной угрозой
Любители кофе могут столкнуться с порчей вкусовых качеств и удорожанием зерна
16:17
25 Июня 2017
Худеем с пользой: топ-5 Пять безопасных способов сбросить вес
Ученые на основе последних исследований, разработали советы о том, как худеть без вреда для здоровья
20:50
24 Июня 2017
Business Insider включил Севан в список самых потрясающих турнаправлений Европы
Портал Business Insider включил озеро Севан в список 19-ти самых потрясающих и доступных туристических направлений Европы
19:28
24 Июня 2017
Новая диета позволит избавиться от 10 кг и поднять настроение
Благородные напитки не только могут скрасить унылый вечер после тяжелого дня, но и дают возможность поддерживать фигуру в надлежащем состоянии
18:29
24 Июня 2017
Ученые спрогнозировали конец света
Человечество может быть уничтожено за три дня
16:24
24 Июня 2017
Текст гимна Армении не соответствует современным реалиям - поэт
Текст гимна Армении не соответствует современным реалиям, считает поэт Ашот Товмасян
14:39
24 Июня 2017
Необычный фильм об армянской легенде советской разведки покажут в России
Премьеру телефильма "Под кодовым именем "Анита" можно увидеть на телеканале "Россия-1" 25-го июня
13:04
24 Июня 2017
Суренян рассказал о переходе на летнее время
Начальник отдела метеорологических прогнозов Армгидрометцентра Гагик Суренян представил  прогноз погоды на ближайшие дни
21:01
23 Июня 2017
Суренян рассказал об "устрашающей красоте" природы (ФОТО)
Начальник отдела метеорологических прогнозов Армгидрометцентра Гагик Суренян опубликовал у себя на странице в Facebook интересное фото природного явления
18:54
23 Июня 2017
Рекордное число детей родилось за сутки в одном из роддомов Армении (ВИДЕО)
В медучреждении ежедневно рождается в среднем от трех до пяти детей