484.62
+0.09
528.04
-0.05
8.53
-0.04
+5
Погода в Ереване
Рус
Врачи рекомендуют не злоупотреблять алкоголем в Новый год
13:04
27 Декабря 2010

ЕРЕВАН, 27 дек – Новости – Армения. В борьбе с похмельем в новогодние праздники помогут кофе, лимон и большое количество жидкости, но не спиртные напитки, сказала в понедельник журналистам главный специалист Отдела безопасности питания и пищевых продуктов Государственной гигиенической-противоэпидемической инспекции Минздрава Армении Лилит Унанян

«Я советую не злоупотреблять спиртными напитками... А алкоголь из организма могут вывести кофе, лимон, большое количество жидкости»,– сказала Унанян.

Говоря о безопасности пищевых продуктов, она отметила необходимость соблюдения сроков хранения праздничных блюд.

В частности, по ее словам, традиционный для армянского новогоднего стола свиной окорок необходимо хранить не более трех дней, а каждый раз при подаче к столу его необходимо предварительно разогреть.

При этом, по словам Унанян, это блюдо не рекомендуется оставлять на столе более шести часов.

Что касается праздничных салатов, то их срок хранения не должен превышать 24 часов. При этом салаты нужно заправлять майонезом и сметаной непосредственно перед подачей к столу, так как эти виды заправок являются благоприятной средой для распространения разных микробов, вызывающих отравление. Что касается выпечки с кремом, то их срок хранения должен составлять от 24 до 72 часов.

Она также подчеркнула несочетаемость грибов с вином. В целом, по словам Унанян, отравления грибами встречаются в Армении довольно часто. Только в этом году в стране было зарегистрировано 18 подобных случаев, в результате чего 32 пострадали, а четверо скончались.

Эксперт посоветовала также воздержаться от покупки пищевых продуктов в случайных местах, отметив, что в магазинах продукты питания подвергаются специальной обработке и проверяются специалистами. -0-

Loading...
Материалы по теме

Другие материалы раздела
18:01
27 Апреля 2017
Армения привлечет частные инвестиции в реализацию проекта "Старый Ереван
Армения намерена привлечь частные инвестиции в реализацию проекта "Старый Ереван", сказал в четверг в ходе заседания правительства первый вице-мэр Еревана Камо Ареян
15:55
27 Апреля 2017
Движение по одной из ключевых магистралей Еревана будет ограничено две ночи подряд
Движение на одном из ключевых проспектов Еревана будет закрыто в одностороннем порядке две ночи подряд
15:38
27 Апреля 2017
Жители Армении выйдут на масштабный Всеармянский субботник под девизом #killzibil
Различные страны мира решили проблему с мусором, развивая сферу его переработки и Армении также нужно перенять этот опыт
15:02
27 Апреля 2017
Координатор программ миссии ЕС в Армении задержана в Ереване по подозрению в хищении в особо крупных размерах
Координатор грантовых программ делегации Евросоюза в Армении Марине Папян задержана в Ереване по подозрению в хищении в особо крупных размерах из средств Евросоюза
21:53
26 Апреля 2017
Гроб с останками русского генерала нашли в Турции
Находка была сделана в провинции Ардаган на северо-востоке страны.
16:03
26 Апреля 2017
Возрождение цветов: в "Цицернакаберде" прошла традиционная акция после дня памяти жертв Геноцида армян (ФОТО)
Традиционный сбор цветов был организован в среду в мемориальном комлексе "Цицернакаберд"
14:41
26 Апреля 2017
Ереванская школа будет названа в честь героя Арцаха Роберта Абаджяна
Ереванская основная школа N147 будет названа в честь героя Арцаха, младшего сержанта Роберта Абаджяна, героически погибшего в ходе четырехдневной апрельской войны
14:09
26 Апреля 2017
Армения опережает большинство постсоветских стран в рейтинге свободы прессы за 2016 год
Армения опережает большинство стран постсоветского пространства в "Рейтинге свободы прессы" за 2016 год, составленный организацией "Репортеры без границ"
12:27
26 Апреля 2017
Тимати, планирующий принять участие в концерте в Армении, госпитализирован в Москве
Тимати, который планирует принять участие в концерте в Армении 12 мая, госпитализирован в среду в Москве, передает Лайф.
11:35
26 Апреля 2017
Ким Кардашян выпустила новый Kimoji в память о Геноциде армян (ФОТО)
Американская телезвезда армянского происхождения Ким Кардашян выпустила новый Kimoji в память о Геноциде армян
09:45
26 Апреля 2017
Регулятор обнаружил на рынках Армении яблоки азербайджанского производства (ФОТО)
Государственная служба безопасности продуктов питания с 23-го апреля в течение трех дней проводила масштабные исследования на рынке на предмет проверки появившейся в СМИ информации о реализации в стране яблок азербайджанского производства
00:21
26 Апреля 2017
Сооснователь Comedy Club Таш Саркисян займется спецпроектами
Один из сооснователей и первый ведущий Comedy Club на ТНТ Арташес Саркисян назначен советником генерального директора ГПМ РТВ  Артура Джанибекяна  по спецпроектам.