480.74
+0.03
511.65
+0.46
7.48
-0.03
+1
Погода в Ереване
Рус
Чемпионат мира среди барменов пройдет в Берлине
10:16
10 Августа 2009

Чемпионат мира среди мастеров приготовления коктейлей - Cocktail World Championship - пройдет в Берлине 10 и 11 августа, сообщил РИА Новости представитель пресс-службы конкурса.

В течение двух дней свое мастерство покажут 800 участников из 52 стран.

В конкурсе две основные номинации - "Классика" и "Флейринг". Бармены, использующие в своей работе классические способы приготовления коктейлей, соревнуются в "Классике". "Флейринг" же предоставляет участникам больше свободы действий в прямом смысле слова. Флейринг (англ. flairing) - это приготовление коктейлей под музыку с использованием элементов жонглирования, и в зависимости от профессионализма бармена процесс может становиться настоящим шоу.

Россию в номинации "Классика" будет представлять Ольга Маркевич - она приготовит коктейль Incredible. Женщин среди конкурсантов немного - приготовление коктейлей, как правило, считается занятием мужчин.

В номинации "Флейринг" за Россию выступит Александр Родоман, он приготовит коктейль Hot News Berry. В 2003 году в Севилье Родоман стал чемпионом мира по флейрингу по версии IBA (Internatinal Bartenders Association). Родоман окончил цирковое училище по классу жонглирования, а сейчас преподает искусство приготовления коктейлей в Москве.

Существует ряд правил IBA, регламентирующих участие в соревновании. Согласно нормам, классический коктейль, например, участники могут готовить в течение семи минут. Жюри оценивает напитки по трем критериям - вид, запах и вкус.

Гораздо более интересные правила регламентируют участие мастеров в номинации "Флейринг". Здесь на приготовление коктейля у барменов есть только пять минут. Начинать приготовление напитка в этой номинации они должны точно со вступлением музыкального сопровождения, которое выбирают самостоятельно. По истечении пяти минут бармену могут дать "дополнительное время", а если он не уложится и в шесть минут, то его дисквалифицируют.

Коктейль в номинации "Флейринг", по правилам IBA, должен состоять не более чем из семи ингредиентов, при этом запрещается использовать искусственно окрашенные составляющие. -0-

Loading...
Материалы по теме
Другие материалы раздела
21:34
04 Декабря 2016
Давай мириться или почему нельзя ложиться спать злым
Ученые Пекинского университета объяснили, почему нельзя ложиться спать в злом состоянии
17:40
04 Декабря 2016
Nestle уменьшит сладость шоколада
Швейцарская компания Nestle придумала, как уменьшить количество сахара в своем шоколаде
15:51
04 Декабря 2016
Лекарство широкого потребления оказалось средством продления жизни
Пожилые люди, для которых высок риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, могут продлить себе жизнь, если будут принимать низкие дозы этого препарата каждый день
12:49
04 Декабря 2016
Почти 400 автомобилей застряли на КПП “Верхний Ларс” из-за угрозы лавины – МЧС Армении
Проезд через КПП “Верхний Ларс” закрыт из-за опасности схода лавины
09:17
04 Декабря 2016
Диетологи назвали самый полезный для мозга продукт
Те, кто ежедневно потребляет его, сохраняет ясность ума до глубокой старости
21:31
03 Декабря 2016
В системе образования Армении грядут масштабные изменения - премьер
Правительство Армении работает над изменениями в системе дошкольного, школьного и вузовского образования
14:09
03 Декабря 2016
Синоптик обещает скорое прекращение штормового ветра в Армении
Сильные ветры, под воздействием которых находится территория Армении, в скором времени прекратятся
21:32
02 Декабря 2016
В метро Лос-Анджелеса рабочие нашли останки мастодонтов возрастом 10 тысяч лет
Во время работ по расширению метро Лос-Анджелеса, штат Калифорния, рабочие наткнулись на кости мастодонта, который вымер около 10 тысяч лет назад
17:46
02 Декабря 2016
Регулятор в Армении обнаружил нарушение норм в продукции двух фирм по производству мясной продукции
В ходе проверок были выявлены нарушения требований гигиены, а также нарушения гигиены со стороны сотрудников
16:21
02 Декабря 2016
"Банк шоколада" соберет сладости для гюмрийский детей
Цель инициативы - направить внимание общественности на проблемы малообеспеченных семей, проживающихся в домиках в Гюмри
14:27
02 Декабря 2016
Министр образования обеспокоен ситуацией в образовательном комплексе "Покр Мгер"
Ситуация, сложившаяся в военно-образовательном комплексе "Покр Мгер", вызывает обеспокоенность, сказал министр образования и науки Армении Левон Мкртчян
13:57
02 Декабря 2016
Занятия в школах Армении из-за ОРВИ прерваны не будут – министр
По последним данным, есть тенденция снижения числа заболевших, сказал министр образования и науки Армении Левон Мкртчян