483.87
+0.05
519.53
-2.51
8.59
+0.1
+16
Погода в Ереване
Рус
Основной причиной пищевых отравлений в новогодние праздники являются салаты - эксперт
12:59
28 Декабря 2015
ЕРЕВАН, 28 дек – Новости-Армения. Основной причиной пищевых отравлений в новогодние праздники являются салаты, сказала в понедельник журналистам главный специалист отдела гигиены Государственной инспекции по здравоохранению Минздрава Армении Лилит Унанян.

"Другими продуктами, входящими в "группу риска", являются мясо и мясопродукты, молоко и молочные продукты, готовые блюда, рыба и морепродукты", - отметила Унанян.

Она добавила, что эти продукты нуждаются в соответствующих условиях хранения. Быстро портящиеся продукты должны обязательно храниться в холодильнике. 

"Например, согласно принятым нормам, заправленные майонезом или сметаной салаты разрешается хранить в холодильнике не более 6-ти часов, а не заправленные – не более 12-ти часов", - подчеркнула Унанян.

Она также добавила, что в новогодние дни не стоит злоупотреблять алкоголем, газированными и энергетическими напитками. По ее словам алкоголь не рекомендуется употреблять с жирной пищей, а также крахмалосодержащими продуктами.

"К счастью, в прошлом году в дни новогодних праздников случаев пищевого отравления зарегистрировано не было. Были лишь случаи желудочно-кишечного расстройства", - отметила Унанян.

Она отметила, что пищевые отравления могут возникать также из-за смешивания различных продуктов. 

"Именно поэтому я советую употреблять пищу раздельно, в маленьких количествах. Также нужно избегать употребления консервированных продуктов, изготовленных в домашних условиях. Но если они все же приготовлены и используются,  то их необходимо прокипятить в течение 20-30 минут", - добавила Унанян.

По ее словам, в целом в  2015 году в Армении было зарегистрировано 15 случаев ботулизма  с 26 пострадавшими (без летального исхода), 35 случаев отравления грибами с 47 пострадавшими, из которых 15 – дети (два летальных исхода). Кроме того, в уходящем году были зафиксированы восемь вспышек острых кишечных инфекций с 206 пострадавшими.

Унанян подчеркнула, что по сравнению с 2014 годом число случаев пищевого отравления выросло. В частности, в 2014 году было зарегистрировано 9 случаев ботулизма с 11 пострадавшими, 27 случаев отравления грибами с 36 пострадавшими и одним смертельным исходом, пять случаев острых кишечных инфекций с 21 пострадавшим.-0-

Loading...
Материалы по теме

Другие материалы раздела
09:43
30 Марта 2017
Аргентина легализовала использование марихуаны в медицинских целях
Новая норма разрешает продавать и употреблять масло каннабиса для лечения хронических болезней, таких как эпилепсия, фибромиалгия и некоторые другие.
18:19
29 Марта 2017
Апрель в Лос-Анджелесе объявлен "месяцем армянской истории"
Окружной наблюдательный совет Лос-Анджелеса единогласным решением объявил апрель "месяцем армянской истории"
17:38
29 Марта 2017
Президент Армении отдал дань памяти мальтийцам, приютившим армян
Президент Армении Серж Саргсян, прибывший на Мальту с рабочим визитом, возложил венок к армянскому хачкару (крест-камню)
16:17
29 Марта 2017
Движение транспорта на одном из ереванских перекрестков будет изменено
Полиция планирует изменить организацию движения транспорта на одном из столичных перекрестков
12:50
29 Марта 2017
Грандиозный праздник "Армения - мое седьмое чувство" ожидает 1 апреля посетителей ВДНХ
Все желающие смогут сфотографироваться в армянском таразе, принять участие в фотоконкурсе на Instagram и в фуд-мастерю-классах известных рестораторов.
09:39
29 Марта 2017
Юморист Михаил Галустян возьмется за оружие
Галустян рассудит спор между страйкболистами и концерном "Калашников"
11:17
28 Марта 2017
ANCA продвигает принятие в Конгрессе США резолюции о предотвращении геноцидов
Армянский Национальный комитет Америки (ANCA) обратился к гражданам США с просьбой отправить мейл своим представителям в Конгрессе США с призывом принять Резолюцию о предотвращении геноцидов.
21:06
27 Марта 2017
Властям Херсона предложили сменить название города из-за "других толкований"
Городским властям Херсона предложили сменить название города на Тавр или Днепрослав, соответствующая электронная петиция зарегистрирована на сайте мэрии.
18:59
27 Марта 2017
В Госдуму будет внесен законопроект о запрете в РФ суррогатного материнства - "Известия"
Проект закона о запрете в России суррогатного материнства будет внесен в Госдуму в понедельник, пишет газета "Известия".
15:50
27 Марта 2017
Кадыров и Галустян у кабинета Путина пообещали в ответ НАТО "дойти до главного" (ВИДЕО)
Глава Чечни Рамзан Кадыров, комик Михаил Галустян и резидент Comedy Club Дмитрий Грачев, известный внешним сходством с президентом России Владимиром Путиным, сняли юмористическую сценку об угрозе, которую КВН якобы представляет для НАТО
18:57
26 Марта 2017
Ученые: некоторые виды рака предотвратить невозможно
Мутации, которые вызывают эти виды рака, в меньшей степени зависят от факторов среды и в большей — от ошибок в копировании ДНК при делении стволовых клеток.
09:15
26 Марта 2017
Марата Уелданова (Галустяна) медленно убивают в азербайджанской тюрьме - сестра задержанного
Российского гражданина Марата Уелданова (Галустяна), которые уже 10 месяцев находится в азербайджанской тюрьме, медленно убивают, написала его сестра Марианна Мирзоян в своем Facebook-e