481.97
+0.54
571.57
+1.89
8.35
+0.06
+1
Погода в Ереване
Рус
Основной причиной пищевых отравлений в новогодние праздники являются салаты - эксперт
12:59
28 Декабря 2015
ЕРЕВАН, 28 дек – Новости-Армения. Основной причиной пищевых отравлений в новогодние праздники являются салаты, сказала в понедельник журналистам главный специалист отдела гигиены Государственной инспекции по здравоохранению Минздрава Армении Лилит Унанян.

"Другими продуктами, входящими в "группу риска", являются мясо и мясопродукты, молоко и молочные продукты, готовые блюда, рыба и морепродукты", - отметила Унанян.

Она добавила, что эти продукты нуждаются в соответствующих условиях хранения. Быстро портящиеся продукты должны обязательно храниться в холодильнике. 

"Например, согласно принятым нормам, заправленные майонезом или сметаной салаты разрешается хранить в холодильнике не более 6-ти часов, а не заправленные – не более 12-ти часов", - подчеркнула Унанян.

Она также добавила, что в новогодние дни не стоит злоупотреблять алкоголем, газированными и энергетическими напитками. По ее словам алкоголь не рекомендуется употреблять с жирной пищей, а также крахмалосодержащими продуктами.

"К счастью, в прошлом году в дни новогодних праздников случаев пищевого отравления зарегистрировано не было. Были лишь случаи желудочно-кишечного расстройства", - отметила Унанян.

Она отметила, что пищевые отравления могут возникать также из-за смешивания различных продуктов. 

"Именно поэтому я советую употреблять пищу раздельно, в маленьких количествах. Также нужно избегать употребления консервированных продуктов, изготовленных в домашних условиях. Но если они все же приготовлены и используются,  то их необходимо прокипятить в течение 20-30 минут", - добавила Унанян.

По ее словам, в целом в  2015 году в Армении было зарегистрировано 15 случаев ботулизма  с 26 пострадавшими (без летального исхода), 35 случаев отравления грибами с 47 пострадавшими, из которых 15 – дети (два летальных исхода). Кроме того, в уходящем году были зафиксированы восемь вспышек острых кишечных инфекций с 206 пострадавшими.

Унанян подчеркнула, что по сравнению с 2014 годом число случаев пищевого отравления выросло. В частности, в 2014 году было зарегистрировано 9 случаев ботулизма с 11 пострадавшими, 27 случаев отравления грибами с 36 пострадавшими и одним смертельным исходом, пять случаев острых кишечных инфекций с 21 пострадавшим.-0-

Loading...
Материалы по теме
Другие материалы раздела
21:03
26 Декабря 2017
Экс-жена Джигарханяна нашла нового богатого друга (ФОТО)
Украинская пианистка Виталина Цымбалюк-Романовская испытывает особую страсть к людям искусства
17:17
26 Декабря 2017
Скончался известный композитор Владимир Шаинский
В последнее время великий композитор тяжело болел
16:39
26 Декабря 2017
Сенсационный поровот: экс-жена Джигарханяна заявила о "примирении сторон"
Бывшая жена Джигарханяна обратилась за помощью в антикоррупционный комитет. Она хочет замять скандал полюбовно
16:28
26 Декабря 2017
Ким Кардашян перекрасилась в неожиданный цвет (ФОТО)
Об этом сообщил стилист звезды Крис Эпплтон, который и выложил фотографию Кардашян на своей странице в Instagram
14:15
26 Декабря 2017
"Тарон Авиа" приостановила рейсы из Гюмри
Армянская авиакомпания "Тарон Авиа"  временно приостановила рейсы из гюмрийского аэропорта "Ширак", сказал начальник ГУГА Армении Сергей Аветисян
13:36
26 Декабря 2017
ГУГА анонсировал первый рейс Ашхабад–Ереван-Франкфурт
Первый рейс будет осуществлен "Туркменскими авиалиниями"
12:37
26 Декабря 2017
Организация движения будет изменена на перекрестке улиц Исаакяна и Таманяна в Ереване
Дорожная полиция предупреждает, что организация движения будет временно изменена на перекрестке двух центральных улиц
10:47
26 Декабря 2017
СМИ выяснили, где отдохнут армянские депутаты на Новый год
Путешествие в Израиль первоначально являлось желанным для народных избранников, однако последние развития вокруг Иерусалима, охладили его
10:21
26 Декабря 2017
Грузовики находятся в снежном плену на трассе Степанцминда-Ларс
Движение по трассе Степанцминда-Ларс закрыто для грузовиков из-за сильных снегопадов
10:03
26 Декабря 2017
Метель и низкая видимость затрудняют движение на одном из перевалов в Армении
Во избежание ДТП, пробок и чрезвычайных ситуаций ведомство призывает водителей использовать зимние покрышки
09:40
26 Декабря 2017
Супруга Алексиса Оганяна резко сменила имидж (ФОТО)
Все свое свободное время Серена Уильямс уделяет четырехмесячной дочери
22:12
25 Декабря 2017
Неожиданный поворот: Джигарханян встретился с сыном 20 лет спустя (ПОДРОБНОСТИ)
Народный артист СССР Армен Джигарханян встретился с сыном впервые за 20 лет