486.7
-0.08
515.12
-0.38
8.43
+0.02
+6
Погода в Ереване
Рус
Основной причиной пищевых отравлений в новогодние праздники являются салаты - эксперт
12:59
28 Декабря 2015
ЕРЕВАН, 28 дек – Новости-Армения. Основной причиной пищевых отравлений в новогодние праздники являются салаты, сказала в понедельник журналистам главный специалист отдела гигиены Государственной инспекции по здравоохранению Минздрава Армении Лилит Унанян.

"Другими продуктами, входящими в "группу риска", являются мясо и мясопродукты, молоко и молочные продукты, готовые блюда, рыба и морепродукты", - отметила Унанян.

Она добавила, что эти продукты нуждаются в соответствующих условиях хранения. Быстро портящиеся продукты должны обязательно храниться в холодильнике. 

"Например, согласно принятым нормам, заправленные майонезом или сметаной салаты разрешается хранить в холодильнике не более 6-ти часов, а не заправленные – не более 12-ти часов", - подчеркнула Унанян.

Она также добавила, что в новогодние дни не стоит злоупотреблять алкоголем, газированными и энергетическими напитками. По ее словам алкоголь не рекомендуется употреблять с жирной пищей, а также крахмалосодержащими продуктами.

"К счастью, в прошлом году в дни новогодних праздников случаев пищевого отравления зарегистрировано не было. Были лишь случаи желудочно-кишечного расстройства", - отметила Унанян.

Она отметила, что пищевые отравления могут возникать также из-за смешивания различных продуктов. 

"Именно поэтому я советую употреблять пищу раздельно, в маленьких количествах. Также нужно избегать употребления консервированных продуктов, изготовленных в домашних условиях. Но если они все же приготовлены и используются,  то их необходимо прокипятить в течение 20-30 минут", - добавила Унанян.

По ее словам, в целом в  2015 году в Армении было зарегистрировано 15 случаев ботулизма  с 26 пострадавшими (без летального исхода), 35 случаев отравления грибами с 47 пострадавшими, из которых 15 – дети (два летальных исхода). Кроме того, в уходящем году были зафиксированы восемь вспышек острых кишечных инфекций с 206 пострадавшими.

Унанян подчеркнула, что по сравнению с 2014 годом число случаев пищевого отравления выросло. В частности, в 2014 году было зарегистрировано 9 случаев ботулизма с 11 пострадавшими, 27 случаев отравления грибами с 36 пострадавшими и одним смертельным исходом, пять случаев острых кишечных инфекций с 21 пострадавшим.-0-

Loading...
Материалы по теме
Другие материалы раздела
17:27
27 Февраля 2017
Тина Канделаки отправилась за армянской гатой на московский рынок (ВИДЕО)
Российская телеведущая, журналист и продюсер Тина Канделаки посетила армянскую лавку одного из московских рынков и опубликовала видео на своей странице в социальной сети Instagram.
12:47
27 Февраля 2017
Рекордный пирог из 30 тысяч блинов скормили собакам
Масленичный пирог массой почти в две тонны, изготовленный ярославцами, отправлен в приют для бездомных собак
21:14
26 Февраля 2017
Доказана эффективность популярной диеты по снижению веса
Ученые определили, что циклическая диета, один из наиболее распространенных в мире режимов питания, полезна для здоровья.
20:05
26 Февраля 2017
Предки австралийцев заселили Америку раньше индейцев
Новый анализ черепов из восточной Бразилии указывает на то, что типичные индейцы появились в Америке позже, чем австралоиды.
15:47
26 Февраля 2017
Ученые назвали главное отличие между мужской и женской дружбой
Британские ученые назвали главное отличие между мужской и женской дружбой.
21:48
25 Февраля 2017
"Российско-Армянское Молодежное Единство" получило премию "Айкян" за вклад в развитие российско-армянских отношений
Общественная организация "Российско-Армянское Молодежное Единство" (РАМЕ) удостоилась премии "Айкян 2016" за большой вклад в развитие российско-армянских отношений.
10:47
24 Февраля 2017
Первые россияне прибыли в Армению по внутренним паспортам
Первые россияне прибыли в Армению по внутренним паспортам, сообщила пресс-секретарь Главного управления гражданской авиации Сатеник Ованнисян
09:04
23 Февраля 2017
В британской деревне появилась самая уютная автобусная остановка
В английской деревне Уолкхемптон неизвестный преобразил интерьер автобусной остановки. Теперь ее можно назвать "самой уютной" во всем Соединенном Королевстве.
20:05
22 Февраля 2017
В Исландии запустили пародию на "Семейство Кардашян" с котами в главной роли (ВИДЕО)
Появившаяся в Исландии пародия на известное американское телешоу "Семейство Кардашян" стало настоящим интернет-хитом.
18:00
22 Февраля 2017
Минобороны РФ построит макет Рейхстага для атак юнармейцев
Минобороны РФ возводит в парке "Патриот" в подмосковной Кубинке макет Рейхстага, рассказал в Госдуме на "правительственном часе" министр обороны РФ Сергей Шойгу.
17:55
22 Февраля 2017
Армянские блогеры смеются над назначением Мехрибан вице-президентом Азербайджана
Армянские пользователи соцсетей накануне бурно обсуждали решение президента Азербайджана Ильхама Алиева назначить свою супругу Мехрибан первым вице-президентом республики.
12:38
22 Февраля 2017
Постимся со вкусом: ТОП-10 традиционных армянских постных блюд
Агентство "Новости-Армения" решило представить своим читателям десять аппетитных и вкусных постных блюд армянской национальной кухни