ЕРЕВАН, 4 января. Новости-Армения. О том, как правильно питаться в зимнее время и повысить свой иммунитет рассказала врач-диетолог Института курортологии Армении Вардануш Петросян.
"Ни для кого не секрет, что правильное питание помогает приспособиться к сезону. При холодной погоде желательно, чтобы пища была теплой и жирной", - сказала журналистам в пятницу Петросян.
По ее словам, пища, которую сегодня армяне употребляют зимой, отличается от той, которую они ели раньше.
"Зимой надо есть растительную пищу, каши из различных круп, овощи, фрукты и ягоды, например, тыкву, гранат, облепиху. Они хранят в себе тепло солнца, и их употребление помогает восполнить его недостаток зимой", - сказала Петросян.
Она отметила, что в зимнее время необходимо также употреблять в пищу много приправ.
Загружается новость ...
"Право"
"Можно использовать сушеную зелень, ею нужно заменять соль и перец. Желательно использовать такие приправы как имбирь и куркума, которые имеют прекрасное согревающее свойство, а также являются антиоксидантами", - подчеркнула Петросян.
Она добавила, что зимняя пища также должна поднимать настроение, которое зачастую падает из-за отсутствия солнечного света и тепла.
"Плохое настроение зачастую заставляет нас есть много сладкого зимой, что неправильно. Сладкое действует на наш организм как наркотик. Когда его эффект проходит, плохое настроение обостряется", - сказала Петросян.
Она также посоветовала больше времени проводить с приятными и хорошими людьми, а свободные вечера и праздники - в кругу семьи.
"Зимой нужно употреблять больше молочных продуктов, в частности, мацони, который улучшает микрофлору кишечника. Он также помогает повысить иммунитет и защищает от респираторных заболеваний", - добавила Петросян.
По ее словам, повысить иммунитет зимой также помогают соленья.
"Но нужно помнить, что они могут быть вредны для людей, имеющих проблемы с давлением. Также зимой полезно употреблять молотые семена тыквы, так как они являются прекрасным источником цинка, который повышает иммунитет", - сказала Петросян.
Она еще раз напомнила о полезных свойствах облепихи, имеющей антиоксидантные свойства.
"Одна чайная ложка масла облепихи в день поможет укрепить иммунитет", - сказала диетолог. -0-
