534.18
7.56
476.18
+32
Погода в Ереване
Рус

Эксперты рассказали, как приготовить шашлык и не отравиться

21:40
12 Июля 2019

ЕРЕВАН, 12 июля. Новости-Армения. "Роскачество" дало рекомендации по выбору шашлыка и рассказало, на что стоит обратить внимание при приготовлении блюда, сообщает life.ru.

В число важных деталей попали: известность производителя мяса, срок хранения, состав продукта, а также качество маринада. Эксперты не советуют выбирать шашлык в белых соусах в том случае, если блюдо будет приготовлено не сразу. Эта рекомендация поможет избежать пищевого отравления, так как консистенция рискует скиснуть на жаре.

"Если вы маринуете мясо сами, помните, что несолёное мясо до тепловой обработки должно оставаться при температуре от 0 до 4 градусов", — говорится в сообщении.

В случае готовки посоленного и замаринованного мяса температура не должна превышать шести градусов. Также специалисты советуют выбирать однородные кусочки мяса с плотной структурой.

Что касается самого процесса приготовления, то здесь стоит избегать языков пламени. Самым безопасным вариантом эксперты назвали запекание в фольге. Это защитит продукт от канцерогенных веществ.--0--
Материалы по теме
Другие материалы раздела
20:11
22 Июля 2019
16-летний подросток разыскивается как без вести пропавший в Армении (ВИДЕО)
Отделение полиции Гавара в качестве без вести пропавшего разыскивает Ованнеса Айрапетяна
19:43
22 Июля 2019
Суренян об "адской" жаре в Ереване: вы будете вспоминать эти дни с удовольствием
Начальник отдела метеорологических прогнозов Армгидрометцентра Гагик Суренян прокомментировал многочисленные жалобы на "адскую" жару в Ереване
19:03
22 Июля 2019
В Армении стартовала операция "Ваан-2019"
В пограничных войсках Службы национальной безопасности Армении в понедельник стартовала совместная специальная пограничная операция "Ваан-2019"
18:35
22 Июля 2019
По следам ужасных аварий: в Армении предлагают ужесточить наказания за нарушение ПДД
Генеральная прокуратура Армении выступила с законодательной инициативой по ужесточению наказаний за нарушение правил дорожного движения
17:30
22 Июля 2019
Пассажиры автобуса Ереван-Стамбул-Ереван напали на армянских таможенников
По факту инцидента в полиции Армении готовятся материалы для выяснения обстоятельств дела, выявлению виновных и привлечению их к ответственности
17:00
22 Июля 2019
"Госпожи офицеры": Пашинян пожелал видеть женщин в генеральских погонах
Пашинян обратился к женщинам офицерам, отметив их вклад в становление Вооруженных сил страны
16:43
22 Июля 2019
День горняка и металлурга GeoProMining отметила рядом праздничных мероприятий (ФОТО, ВИДЕО)
GeoProMining 19-20 июля в городах своего присутствия в Армении организовала ряд мероприятий, посвященный Дню горняка и металлурга
16:01
22 Июля 2019
Пашинян: борьба с нами не имеет смысла, ее результат - безоговорочная победа Армении (ВИДЕО)
Армении необходимы такие Вооруженные силы, государственность и общество, которые помогут стране победить любого потенциального противника
15:51
22 Июля 2019
Премьер Армении отправился в отпуск
Премьер-министр Армении Никол Пашинян отправился в отпуск с понедельника
10:16
22 Июля 2019
Ученые рассказали о неожиданной пользе вечернего душа
Ученые провели масштабный систематический обзор исследований, посвященных поиску связи между систематическим нагреванием тела с помощью воды или принятием душа или ванны и качеством сна.
19:46
21 Июля 2019
В посольстве Туркменистана в России опровергли слухи о кончине Бердымухамедова
Представитель посольства Туркменистана в России категорически опроверг слухи о кончине президента страны Гурбангулы Бердымухамедова
17:37
21 Июля 2019
СМИ сообщают о смерти президента Туркменистана
Скончался президент Туркменистана Гурбангулы Бердымухамедов