483.06
+0.19
562.04
+0.46
8.3
-0.05
+3
Погода в Ереване
Рус
Немецкие ученые вновь называют пророщенные злаки источником кишечной инфекции
14:26
10 Июня 2011

Специалисты немецкого исследовательского института имени Роберта Коха считают пророщенные злаки источником кишечной инфекции, от которой в Европе погибли почти 30 человек, заявил в пятницу президент института Райнхард Бургер.

"Это пророщенные злаки", - сказал Бургер на пресс-конференции в Берлине, передает РИА Новости. По его словам, проведенное институтом исследование указывает именно на это. При этом руководитель учреждения отметил, что пик заболевания еще не пройден, указав на то, что инкубационный период заболевания составляет примерно неделю.

Ранее в пятницу сообщалось, что в Германии отменяется рекомендация не употреблять огурцы, помидоры и салат в сыром виде из-за опасения заражения кишечной инфекцией, при этом пророщенные злаки по-прежнему остаются под подозрением, их есть не рекомендуется.

Вспышка кишечной инфекции изначально была зафиксирована на севере Германии. Сначала предполагалось, что переносчиком опасных бактерий являются салатные огурцы из Испании, но это предположение не подтвердилось. Затем специалисты заявили, что источником инфекции могла стать ферма в Нижней Саксонии, которая поставляет на рынки страны пророщенную сою и другие злаки, используемые для приготовления салатов и вторых блюд. Однако и эта информация также не подтвердилась. Жителям Германии власти по-прежнему не рекомендуют употреблять в пищу сырые помидоры, огурцы и салатные листья.

Инфекцию вызывает так называемая энтерогеморрагическая бактерия Escherichia coli (кишечная палочка). Бактерия E.coli часто присутствует в кишечнике людей и теплокровных животных. Большинство ее штаммов безвредны, но некоторые штаммы, такие, как энтерогеморрагическая кишечная палочка (EHEC), могут вызывать тяжелые болезни пищевого происхождения. Мутировавший штамм бактерии O104:H4, из-за которого в Германии умирают люди, ранее не был известен, он устойчив ко многим антибиотикам.

Симптомы вызываемых бактериями EHEC болезней - кровавая диарея, жар и рвота. Большинство пациентов выздоравливает в течение десяти дней, но у незначительного числа пациентов (детей раннего возраста и пожилых людей) болезнь может принять тяжелую форму с угрозой для жизни.—0--

Loading...
Материалы по теме
Другие материалы раздела
09:47
01 Ноября 2017
Микроавтобус со взрывчатыми веществами попал в ДТП в Армении
Микроавтобус, перевозивший взрывчатые вещества, попал в аварию в Армении
09:18
01 Ноября 2017
Женщина погибла под колесами автомобиля в армянском Раздане
Трагический инцидент произошел накануне в Котайкской области Армении
00:32
01 Ноября 2017
Стрельба в Нью-Йорке: два человека погибли, есть пострадавшие
Трагедия произошла в нескольких кварталах от мемориала трагедии во Всемирном торговом центре
19:36
31 Октября 2017
Хулиган устроил дебош в больнице в Ереване и избил врача
Чрезвычайный инцидент произошел в одной из больниц Еревана
18:01
31 Октября 2017
Ядовитые змеи выводят в Ереване потомство
Чрезвычайный инцидент произошел во вторник в Ереване
15:41
31 Октября 2017
СК приводит подробности семейной драмы, обернувшейся захватом ребенка в заложники в армянском Армавире
В рамках уголовного дела, расследуемого в следственном управлении СК по Армавирской области, проводятся необходимые следственные действия для выяснения всех обстоятельств взятия в заложники малолетнего ребенка в детском саду
13:06
31 Октября 2017
Гражданин Армении в ходе "разборки" выстрелил в посетителя ресторана в России
Жителя Набережных Челнов с ранением груди доставили в больницу скорой медпомощи Набережных Челнов из местного ресторана
23:59
30 Октября 2017
Уголовное дело возбуждено в Армении по факту удержания в заложниках ребенка (ПОДРОБНОСТИ)
В следственном управлении СК по Армавирской области возбуждено уголовное дело по факту взятия в заложники малолетнего ребенка в детском саду
21:16
30 Октября 2017
Опубликовано видео освобожденного трехлетнего мальчика, взятого в заложники в армянском детсаду
Глава Управления информации и по связям с общественностью Полиции Армении Ашот Агаронян опубликовал видео освобожденного трехлетнего мальчика, взятого в заложники в армянском детсаду
21:12
30 Октября 2017
Обнародованы кадры штурма захваченного детского сада и освобождения ребенка в армянском Армавире (ВИДЕО)
В сети появились кадры освобождения мальчика, остававшегося в заложниках в детском саду в армянском Армавире
21:06
30 Октября 2017
По делу о пожаре в нацпарке "Дилижан" предъявлено обвинение четырем лицам, трое задержаны
По делу о пожаре в национальном парке  "Дилижан" предъявлено обвинение четырем лицам, трое из которых задержаны
20:57
30 Октября 2017
Мужчина, взявший заложников в армянском детсаду, пытался нанести себе увечье, он госпитализирован (ДОПОЛНЕНО)
Мужчина, взявший заложников в армянском детсаду, пытался нанести себе увечье, он госпитализирован, сообщил глава Управления информации и по связям с общественностью Полиции Армении Ашот Агаронян