Десятки, возможно, сотни людей отравились после свадебного застолья в Армении

ЕРЕВАН, 13 июня. Новости-Армения. После свадебного застолья в ресторанном комплексе "Цирани" отравились несколько десятков, а возможно, сотен человек.

Как сообщает пресс-служба Минздрава, 11-го июня в Министерство здравоохранения поступил сигнал о том, что четыре человека с жалобами, типичными для кишечных инфекций, обратились в инфекционную больницу "Норк".

В результате предпринятых мероприятий, выяснилось, что они участвовали в одном мероприятии. У пациентов были взяты биологические образцы для лабораторных исследований. Была установлена связь с 300 гражданами, которые также принимали участие в мероприятии. Работа продолжается.

Как сообщает armtimes.com, после свадебного застолья в ресторанном комплексе "Цирани" отравились несколько десятков, а возможно, сотен человек, в том числе невеста, зять, их родственники. На следующий день у них было зафиксировано ухудшение самочувствия, температура, понос, тошнота. Часть из них обратились в медицинские учреждения, остальные лечатся дома. Выяснилось, что в основном, ухудшилось самочувствие людей, которые ели салат "Цезарь".

7-го июня также поступил сигнал о том, что ереванскую инфекционную больницу "Норк" поступили 13 больных, у которых диагностированы тошнота, диарея, рвота и высокая температура. По результатам незамедлительно организованного противоэпидемиологического исследования выяснилось, что все больные 6-го июня участвовали в домашнем торжестве.

В этой связи Минздрав напоминает о ряде правил, которым следует следовать во избежание инфекционных кишечных заболеваний и пищевых отравлений.

• Продукты питания (фрукты, овощи, ягоды) перед употреблением тщательно промыть под проточной водой

• Не использовать скоропортящиеся продукты питания, приготовляемые в домашних условиях, изготовляемые из сырых продуктов соусы, салаты

• Хранить продукты питания в надлежащих условиях – в холодильнике

• Отбирать свежие не просроченные продукты питания

• Не покупать продукты питания, изготавливаемые и реализуемые под солнцем или под воздействием осадков, а также на трассах с непосредственным воздействием пыли или выбросов транспорта, во дворах жилых зданий, на улицах, требующих особых условий хранения. Речь идет о мясе и мясных продуктах, молоке и молочных продуктах, сладостях с кремом, яйцах, рыбе, свежей рыбной икре, консервированных продуктах, пирожках, печеном, шашлыке, кябабе и других продуктах.

• Полностью исключить использование сладостей с кремом, не покупать изготавливаемое на месте мягкое мороженое, прохладительные напитки и квас на разлив, свежевыжатые соки

• Продукты питания хранить в закрытых тарах в надлежащих тепловых условиях

• Отделять сырые продукты от прошедших тепловую обработку, во время готовки использовать разные кухонные принадлежности для сырых и готовых продуктов – ножи, тарелки, разделочные доски. Важно следить за тем, чтобы жидкость, выделяющаяся из мяса и других сырых продуктов, не соприкасалась с готовыми блюдами, в том числе, салатами, овощами и фруктами.

• Продукты тщательно проваривать и прожаривать в условиях, как минимум 70 градусов

• Не покупать грибы в случайном месте. При помывке грибов быть внимательными и не использовать грибы с частично или полностью измененным внешним видом

• Следить за гигиеной рук – часто мыть, в том числе до и после приготовления и употребления продуктов в пищу, а также после посещения туалета. -0-