535.52
7.56
476.48
+35
Погода в Ереване
Рус

Осторожно, фаст-фуд! Эксперты нашли следы антибиотиков в бургерах

09:58
09 Июля 2019

ЕРЕВАН, 9 июля. Новости-Армения. Роскачество провело спецпроект по исследованию бургеров и обнаружило в них следы антибиотиков, однако их количество было незначительным и не превышало установленные техрегламентом нормы, сообщает ТАСС.

Исследование в аккредитованных испытательных лабораториях прошли бургеры 11 сетевых ресторанов: McDonalds, Burger King, KFC, Farsh, "Мираторг", Ketch Up, BB&Burgers, Burger Club, "МясоRoob", Black Star Burger и Jerry Wings. Все бургеры закупались в Центральном (Москва), Южном (Ростов-на-Дону) и Сибирском (Новосибирск) федеральных округах, при этом продукция сетей McDonalds, Burger King и KFC исследовалась во всех трех.

"Как показало исследование, следы антибиотиков в бургерах действительно присутствовали, однако их количество было весьма незначительным - ни один из производителей, у которых сети ресторанов закупают мясное сырье, не превысил установленные техрегламентом нормы по данному параметру", - отмечается в сообщении.

Как пояснили в Роскачестве, низкая концентрация антибиотиков в бургерах говорит о высоком качестве закупаемого сырья. Следы антибиотиков можно было определить лишь при использовании высокочувствительного метода, который доступен не во всех регионах. В ходе испытаний экспертами была также определена массовая доля составных частей каждого бургера. По результатам проверок, масса самой большой котлеты составляла 52,2% от общего объема бургера, самой маленькой котлеты - 31,6%.

В ходе проверки у экспертов не возникло претензий к булочкам в бургерах: ни в одной из них не было найдено так называемых "комплексных улучшителей" - броматов или семикарбазида, содержание которых в России не нормируется. Что касается соли, то практически во всех проверенных бургерах Роскачество обнаружило несоответствие по ее содержанию рекомендациям ВОЗ. В ходе исследования эксперты также рассчитали фактическую калорийность каждого бургера. Наибольшая калорийность среди исследованных бургеров составила 748 ккал, наименьшая - 425 ккал.

Как отметили в Роскачестве, подобные проекты по исследованию фастфуда организация планирует проводить ежегодно.--0--
Материалы по теме
Другие материалы раздела
14:35
18 Июля 2019
Авинян назвал сроки объединения энергосетей Армении, России, Грузии и Ирана
По его словам, смысл объединения сетей заключается в том, "чтобы иметь один глобальный рынок и глобальную энергетическую инфраструктуру"
13:50
18 Июля 2019
Америабанк выступит посредником в Армении в сделке по секьюритизации $175 млн. со стороны responsAbility
Швейцарская компания responsAbility Investments AG осуществляет сделку по секьюритизации $175 млн. с кредитным финансированием
09:43
18 Июля 2019
"План космического масштаба" по строительству новой АЭС в Армении нереалистичен - СМИ
Новые власти Армении продолжают политику старых, то есть говорят о том, что невозможно реализовать
19:21
17 Июля 2019
Билл Гейтс уступил позиции в рейтинге самых богатых людей мира
Основатель Microsoft Билл Гейтс спустился на одну позицию в рейтинге самых богатых людей мира по версии журнала Forbes
09:26
15 Июля 2019
Для работы с инвесторами: Пашинян назвал четыре функции Фонда госинтересов Армении
Премьер-министр Армении Никол Пашинян провел накануне совещание о направлениях и программах деятельности ЗАО «Фонд государственных интересов Армении»
17:58
13 Июля 2019
Пашинян призвал диаспору участвовать в индустриализации Армении (ВИДЕО)
Для армянской диаспоры в настоящее время настал третий этап деятельности в Армении, заявил премьер-министр Никол Пашинян в ходе посещения СМАРТ-центра COAF в Лорийской области.
16:04
13 Июля 2019
Агентство Fitch понизило рейтинг Турции на фоне начала поставок С-400
Агентство внесло угрозу санкций от поставок российских С-400 в перечень ключевых факторов, повлиявших на рейтинговое решение
14:40
13 Июля 2019
Названы подозреваемые в массовой гибели пчел в регионах России
В РФ сейчас разрешено использовать 900 наименований средств защиты растений, однако нет контроля за их правильным применением.
20:19
12 Июля 2019
Smartavia запустила прямые авиарейсы из Еревана в Москву и Санкт-Петербург
Российская авиакомпания Smartavia запустила прямые авиарейсы маршрутом Ереван - Санкт-Петербург - Ереван и Ереван - Москва - Ереван.
19:05
12 Июля 2019
Первый частный акционерный инвестфонд компании "Амбер Капитал" начнет действовать в Армении осенью
Премьер-министр Армении Никол Пашинян принял в пятницу генерального исполнительного директора компании "Амбер Капитал" Джозефа Угурляна и главу армянского офиса компании Карена Арабяна
18:41
12 Июля 2019
Сдерживание цены на газ за счет оптимизации в "Газпром Армения" не может длиться вечно – вице-премьер Армении
Сдерживание цены на газ за счет оптимизаций в компании "Газпром Армения" не может длиться вечно, заявил в пятницу вице-премьер Армении Мгер Григорян
17:31
12 Июля 2019
Компания "Masdar" из Абу Даби поможет развитию возобновляемой энергии в Армении
Компания по возобновляемой энергетике "Masdar" из Абу Даби намерена начать масштабные исследования в сфере возобновляемой энергетики Армении, имеющей значительный потенциал развития солнечной и ветроэнергетики.