486.36
+0.03
522.35
+0.57
8.22
+0.03
-10
Погода в Ереване
Рус
Армяне – один из немногих народов, сохранивших свои новогодние кулинарные традиции
19:48
23 Декабря 2015
ЕРЕВАН, 23 дек – Новости-Армения. Армяне – один из немногих народов, сохранивших свои новогодние кулинарные традиции, сказал в среду глава общественной организации "Развитие и сохранение армянских кулинарных традиций" Седрак Мамулян.

По его словам посредством этих традиций армяне прощаются со старым годом и ожидают год следующий, а традиционные – отражение этих традиций. 

"Посредством традиционных ритуальных блюд наши предки загадывали в новом году мира и богатого урожая. Например, "кашика", которая является разновидностью "арисы" - ритуальное блюдо. Не стоит забывать об "анушапуре", "акнаджапуре". Это те блюда, которые должны быть на столах в праздник",- сказал он. 

Согласно Мамуляну еще одним важным блюдом праздничного армянского стола является сладкий хлеб или "тареац".

В свою очередь этнограф Света Погосян отметила, что прежде всего надо понимать символ самого праздника. 

"Это тот праздник,  в течение, которого можно зарядится энергией и одновременно расслабиться. Нет ни одного праздника, который не имел бы соответствующих блюд, хотя нельзя забывать и об отдыхе. Не подвергать себя излишним "мучениям",- сказала она.

При этом этнограф призвала отмечать Новый год в кругу семьи, несмотря на то, что многие люди предпочитают проводить его в ресторанах. 

В то же время настоятель церкви Св.Саркиса протоиерей Петрос Маилян отметил, что предпочтительно если бы христиане за неделю перед Рождеством соблюдали пост. 

По его словам, Новый год отмечается с большим размахом чем Рождество.

"Трудно изменить привычку, которая существует более 70 лет. Кончено, важно отмечать Новый год, но особый упор нужно делать на Рождество. Это к тому же благотворительный праздник. Нужно избавится от эгоизма, и обратить внимание на нуждающихся, помочь близким, которые нуждаются в нашей помощи",- сказал он. -0- 

Loading...
Материалы по теме
Другие материалы раздела
20:36
24 Января 2017
Повешенное тело 18-летнего парня обнаружено в одном из армянских сел
Трагический случай произошел в Араратской области Армении
20:14
24 Января 2017
Премьер-министр Армении пригласил Медведева посетить Ереван с официальным визитом
Премьер-министр Армении Карен Карапетян в ходе вуступления для прессы по ирогом армяно-российских переговоров пригласил главу правительства РФ Дмитрия Медведева посетить с официальным визитом Ереван
19:46
24 Января 2017
Медведев: товарооборот между Арменией и РФ превысил 1 млрд. долларов
Товарооборот между Арменией и РФ в 2016 году превысил 1 млрд. долларов, заявил премьер-министр России Дмитрий Медведев во вторник в ходе выступления для прессы по итогом армяно-российских переговоров
18:54
24 Января 2017
МЧС обеспокоен растущим числом самоубийств в Армении
Рост числа самоубийств в Армении вызывает крайнее беспокойство, сказал во вторник журналистам глава Центра кризисного управления МЧС (служба 911) полковник Ованнес Хангельдян.
18:51
24 Января 2017
Маршрутный микроавтобус попал в ДТП в Ереване, есть пострадавшие
ДТП произошло в Ереване во вторник днем
18:50
24 Января 2017
Армения и Турция под прицелом фотообъектива: по обе стороны границы
Армяно-турецкая совместная  фотовыставка открылась во вторник в ереванском Центре экспериментального искусства "НПАК", в рамках программы посольства США в Армении "Приближая истории".
18:14
24 Января 2017
Россия и Армения проведут переговоры по обязательствам в сфере ядерной безопасности
Премьер-министр РФ подписал распоряжение о проведении переговоров по протоколу между "Росатомом" и ведомствами Армении по мерам выполнения обязательств в сфере ядерной и радиационной безопасности.
18:05
24 Января 2017
Миллз: для примирения Армении и Турции необходимо признание событий 100 летней давности
США хотят, чтобы между Арменией и Турцией было достигнуто примирение, что исходит из интересов региона, заявил посол США в Армении Ричард Миллз.
17:58
24 Января 2017
Медведев: Армения увеличила импорт в Россию на 70% благодаря ЕАЭС
Армения увеличила импорт в Россию на 70% благодаря членству в ЕАЭС, заявил Дмитрий Медведев на встрече с Кареном Карапетяном в подмосковных Горках.
17:39
24 Января 2017
Ричард Миллз останется на посту посла США в Армении
Посол США в Армении Ричард Миллз заявил журналистам в Ереване, что продолжит работать на своем посту после вступления в должность нового президента США Дональда Трампа.
17:27
24 Января 2017
Поставки российского газа в Армении снизились в 2016 году на 2,6%, составив 1,87 млрд. куб.м
Поставки российского газа в Армению в 2016 году снизились до 1,87 млрд кубометров с 1,92 млрд кубометров в 2015 году
17:27
24 Января 2017
РФ и Армения договорились о взаимных поездках граждан по внутренним паспортам
Премьер-министр России по итогам встречи с армянским коллегой также сообщил о возможности создания странами специального фонда инвестиционного сотрудничества