484.37
+0.38
564.15
+0.69
8.28
-0.04
+13
Погода в Ереване
Рус
Армяне – один из немногих народов, сохранивших свои новогодние кулинарные традиции
19:48
23 Декабря 2015
ЕРЕВАН, 23 дек – Новости-Армения. Армяне – один из немногих народов, сохранивших свои новогодние кулинарные традиции, сказал в среду глава общественной организации "Развитие и сохранение армянских кулинарных традиций" Седрак Мамулян.

По его словам посредством этих традиций армяне прощаются со старым годом и ожидают год следующий, а традиционные – отражение этих традиций. 

"Посредством традиционных ритуальных блюд наши предки загадывали в новом году мира и богатого урожая. Например, "кашика", которая является разновидностью "арисы" - ритуальное блюдо. Не стоит забывать об "анушапуре", "акнаджапуре". Это те блюда, которые должны быть на столах в праздник",- сказал он. 

Согласно Мамуляну еще одним важным блюдом праздничного армянского стола является сладкий хлеб или "тареац".

В свою очередь этнограф Света Погосян отметила, что прежде всего надо понимать символ самого праздника. 

"Это тот праздник,  в течение, которого можно зарядится энергией и одновременно расслабиться. Нет ни одного праздника, который не имел бы соответствующих блюд, хотя нельзя забывать и об отдыхе. Не подвергать себя излишним "мучениям",- сказала она.

При этом этнограф призвала отмечать Новый год в кругу семьи, несмотря на то, что многие люди предпочитают проводить его в ресторанах. 

В то же время настоятель церкви Св.Саркиса протоиерей Петрос Маилян отметил, что предпочтительно если бы христиане за неделю перед Рождеством соблюдали пост. 

По его словам, Новый год отмечается с большим размахом чем Рождество.

"Трудно изменить привычку, которая существует более 70 лет. Кончено, важно отмечать Новый год, но особый упор нужно делать на Рождество. Это к тому же благотворительный праздник. Нужно избавится от эгоизма, и обратить внимание на нуждающихся, помочь близким, которые нуждаются в нашей помощи",- сказал он. -0- 

Loading...
Материалы по теме
Другие материалы раздела
12:01
04 Ноября 2017
Синоптики пообещали жителям Армении хорошую погоду на выходные
Ясная погода без осадков ожидается в Армении в субботу и воскресенье
09:00
04 Ноября 2017
Главное за неделю, 30 октября - 3 ноября
Агентство "Новости-Армения" представляет свою версию самых резонансных событий минувшей недели с 30-го октября по 3-е ноября
14:34
03 Ноября 2017
Картодержатели Банка ВТБ (Армения) смогут самостоятельно менять ПИН-коды карт
Для держателей карт Банка ВТБ (Армения) доступна новая услуга – самостоятельная замена ПИН-кодов банковских карт через банкоматы
12:42
03 Ноября 2017
Армения не видит никаких препятствий для подписания соглашения с ЕС в ноябре – МИД
Армения не видит никаких препятствий для подписания соглашения о партнерстве с ЕС в ноябре, сказал в пятницу заместитель министра иностранных дел Армении Шаварш Кочарян
11:04
03 Ноября 2017
В Армении потеплеет
Синоптики обещают повышение температуры воздуха в Армении
08:00
03 Ноября 2017
Главное за четверг, 2 ноября
Агентство "Новости-Армения" представляет самые резонансные события четверга, 2 ноября
22:17
02 Ноября 2017
Суренян сделал предупреждение жителям Араратской долины
Начальник отдела метеорологических прогнозов Армгидрометцентра Гагик Суренян сделал предупреждение жителям Араратской долины
18:25
02 Ноября 2017
Издание The Spectator рассказало о возрождении виноделия Армении
Английский писатель Генри Джеффрис на страницах издания The Spectator представил свои впечатления от своего визита в Армению, а также рассказал о богатых винодельческих традициях страны
15:14
02 Ноября 2017
Премьер-министр Армении прокомментировал строительство особняка в зеленой зоне Еревана
Премьер-министр Армении Карен Карапетян прокомментировал строительство особняка в зеленой зоне Еревана
14:13
02 Ноября 2017
Премьер Армении назвал условия для использования железной дороги Баку-Тбилиси-Карс
Премьер-министр Армении Карен Карапетян назвал условия, при которых армянские предприниматели смогут воспользоваться железной дорогой Баку-Тбилиси-Карс
11:56
02 Ноября 2017
Саргсян придает важность роли парламентской дипломатии в развитии армяно-российских отношений
Президент Армении Серж Саргсян в четверг принял сопредседателя межпарламентской комиссии по сотрудничеству между Национальным Собранием Армении и Госдумой РФ Николая Рыжкова
10:59
02 Ноября 2017
Эксплуатация ЖД Баку–Тбилиси–Карс может дань новый импульс экономике Джавахка – грузинский политолог
Функционирование железной дороги Баку – Тбилиси –Карс может придать новый импульс развитию Джавахка в Грузии. Об этом в четверг заявил во время телемоста Ереван-Тбилиси грузинский политолог Гела Васадзе