483.91
-0.09
525.43
-0.58
8.48
-0.04
+3
Погода в Ереване
Рус
Армяне – один из немногих народов, сохранивших свои новогодние кулинарные традиции
19:48
23 Декабря 2015
ЕРЕВАН, 23 дек – Новости-Армения. Армяне – один из немногих народов, сохранивших свои новогодние кулинарные традиции, сказал в среду глава общественной организации "Развитие и сохранение армянских кулинарных традиций" Седрак Мамулян.

По его словам посредством этих традиций армяне прощаются со старым годом и ожидают год следующий, а традиционные – отражение этих традиций. 

"Посредством традиционных ритуальных блюд наши предки загадывали в новом году мира и богатого урожая. Например, "кашика", которая является разновидностью "арисы" - ритуальное блюдо. Не стоит забывать об "анушапуре", "акнаджапуре". Это те блюда, которые должны быть на столах в праздник",- сказал он. 

Согласно Мамуляну еще одним важным блюдом праздничного армянского стола является сладкий хлеб или "тареац".

В свою очередь этнограф Света Погосян отметила, что прежде всего надо понимать символ самого праздника. 

"Это тот праздник,  в течение, которого можно зарядится энергией и одновременно расслабиться. Нет ни одного праздника, который не имел бы соответствующих блюд, хотя нельзя забывать и об отдыхе. Не подвергать себя излишним "мучениям",- сказала она.

При этом этнограф призвала отмечать Новый год в кругу семьи, несмотря на то, что многие люди предпочитают проводить его в ресторанах. 

В то же время настоятель церкви Св.Саркиса протоиерей Петрос Маилян отметил, что предпочтительно если бы христиане за неделю перед Рождеством соблюдали пост. 

По его словам, Новый год отмечается с большим размахом чем Рождество.

"Трудно изменить привычку, которая существует более 70 лет. Кончено, важно отмечать Новый год, но особый упор нужно делать на Рождество. Это к тому же благотворительный праздник. Нужно избавится от эгоизма, и обратить внимание на нуждающихся, помочь близким, которые нуждаются в нашей помощи",- сказал он. -0- 

Loading...
Материалы по теме

Другие материалы раздела
20:34
28 Марта 2017
Делегация ПАСЕ в составе 22 наблюдателей будет следить за выборами в Армении
Делегация встретится в частности, с председателем Центральной избирательной комиссии Тиграном Мукучяном, министром юстиции Арпине Ованнисян
20:01
28 Марта 2017
Сторонники блока "Оганян-Раффи-Осканян" проводят шествие по центральным улицам Еревана
Сторонник предвыборного блока "Оганян-Раффи-Осканян", возглавляемого экс-министром обороны Армении Сейраном Оганяном и бывшими главми МИД Раффи Ованнисяном и Варданом Осканяном, проводят шествие по центральным улицам  Еревана.
18:49
28 Марта 2017
Предвыборный митинг блока "Оганян-Раффи-Осканян" стартовал с минуты молчания по "доставщику еды"
Предвыборный митинг блока "Оганян-Раффи-Осканян" стартовал с минуты молчания по "доставщику еды" Артуру Саркисяну.
17:48
28 Марта 2017
Погода в первые дни апреля вновь разочарует жителей Армении
Последние мартовские дни в Армении будут теплее, чем первые дни в апреле, говорится в прогнозе Гидрометцентра.
17:41
28 Марта 2017
Армения и Азербайджан должны решать свои проблемы без посредников - Лукашенко
Президент Белоруссии Александр Лукашенко коснулся карабахского вопроса на встрече с Чрезвычайным и Полномочным Послом Армении Арменом Хачатряном по случаю завершения его дипломатической миссии в стране.
17:34
28 Марта 2017
Певица из Армении лидирует в голосовании "Лучшая соло исполнительница Евровидения"
Представительница Армении на "Евровидении-2017" Арцвик лидирует в голосовании "Лучшая соло исполнительница" этого международного песенного конкурса, объявленного на сайте wiwibloggs.com.
17:00
28 Марта 2017
Лукашенко: Белоруссия не хочет ссориться ни с Арменией, ни с Азербайджаном
Белоруссия не хочет ссориться ни с Арменией, ни с Азербайджаном, заявил белорусский президент Александр Лукашенко на встрече с Чрезвычайным и Полномочным Послом Армении Арменом Хачатряном по случаю завершения его дипломатической миссии в стране.
16:05
28 Марта 2017
Мусинян: возможность участия блока "Конгресс-НПА" в поствыборных акциях будет зависеть от качества выборов
Возможность участия оппозиционного блока Армянский национальный конгресс – Народная партия Армении (Конгресс-НПА) в поствыборных акциях протеста будет зависеть от качества выборов, сообщил  пресс-секретарь лидера блока,  первого президента Армении Левона Тер-Петросяна Арман Мусинян.
15:21
28 Марта 2017
Пашинян должен извиниться перед директорами школ и детсадов за оскорбление – зампред РПА
Один из лидеров блока "Елк" (Исход), депутат парламента Никол Пашинян должен извиниться перед директорами школ и детских садов за нанесенное оскорбление, сказал журналистам во вторник заместитель председателя правящей Республиканской партии Армении Армен Ашотян.
15:15
28 Марта 2017
Ереван и Ашхабад нацелены на расширение экономической повестки отношений
Премьер-министр Карен Карапетян, находящийся с официальным визитом в Туркменистане, встретился во вторник с президентом Гурбангулы Бердымухамедовым
14:56
28 Марта 2017
Армен Ашотян сравнил РПА и блок "Царукян" с Голливудом и Болливудом
Если провести параллели с киноиндустрией, то Республиканскую партию Армении и блок "Царукян" можно сравнить с Голливудом и Болливудом, сказал заместитель председателя РПА Армен Ашотян.
14:53
28 Марта 2017
Зампред РПА предрек провал очередного плана блока "Оганян-Раффи-Осканян"
Блок "Оганян-Раффи-Осканян" уже провалил два плана предвыборной кампании, провалит и третий, считает заместитель председателя правящей Республиканской партии Армении Армен Ашотян.