486.74
+0.05
517.99
+0.2
8.43
-0.08
-12
Погода в Ереване
Рус
Армяне – один из немногих народов, сохранивших свои новогодние кулинарные традиции
19:48
23 Декабря 2015
ЕРЕВАН, 23 дек – Новости-Армения. Армяне – один из немногих народов, сохранивших свои новогодние кулинарные традиции, сказал в среду глава общественной организации "Развитие и сохранение армянских кулинарных традиций" Седрак Мамулян.

По его словам посредством этих традиций армяне прощаются со старым годом и ожидают год следующий, а традиционные – отражение этих традиций. 

"Посредством традиционных ритуальных блюд наши предки загадывали в новом году мира и богатого урожая. Например, "кашика", которая является разновидностью "арисы" - ритуальное блюдо. Не стоит забывать об "анушапуре", "акнаджапуре". Это те блюда, которые должны быть на столах в праздник",- сказал он. 

Согласно Мамуляну еще одним важным блюдом праздничного армянского стола является сладкий хлеб или "тареац".

В свою очередь этнограф Света Погосян отметила, что прежде всего надо понимать символ самого праздника. 

"Это тот праздник,  в течение, которого можно зарядится энергией и одновременно расслабиться. Нет ни одного праздника, который не имел бы соответствующих блюд, хотя нельзя забывать и об отдыхе. Не подвергать себя излишним "мучениям",- сказала она.

При этом этнограф призвала отмечать Новый год в кругу семьи, несмотря на то, что многие люди предпочитают проводить его в ресторанах. 

В то же время настоятель церкви Св.Саркиса протоиерей Петрос Маилян отметил, что предпочтительно если бы христиане за неделю перед Рождеством соблюдали пост. 

По его словам, Новый год отмечается с большим размахом чем Рождество.

"Трудно изменить привычку, которая существует более 70 лет. Кончено, важно отмечать Новый год, но особый упор нужно делать на Рождество. Это к тому же благотворительный праздник. Нужно избавится от эгоизма, и обратить внимание на нуждающихся, помочь близким, которые нуждаются в нашей помощи",- сказал он. -0- 

Loading...
Материалы по теме
Другие материалы раздела
17:20
19 Февраля 2017
Бой Федора Емельяненко против Мэтта Митриона перенесли
Запланированный на воскресенье 19 февраля поединок между российским бойцом смешанных единоборств Федором Емельяненко и американцем Мэттом Митрионом был перенесен.
14:18
19 Февраля 2017
Мата: Мхитарян – великий игрок, он делает все легко и просто
Полузащитник "Манчестер Юнайтед" Хуан Мата высоко оценил своего партнера по клубу Генриха Мхитаряна, который перешел в стан "красных дьяволов" минувшим летом из дортмундской "Боруссии".
19:54
18 Февраля 2017
Глава Минобороны Армении обсудил в Мюнхене вопросы кибербезопасности
Министр обороны Армении Виген Саркисян в субботу провел в рамках Мюнхенской конференции по безопасности ряд встреч, в том числе с Евгением Касперским — основателем и гендиректором российской компании "Лаборатории Касперского", специализирующейся в сфере информационной безопасности, сообщает пресс-служба армянского оборонного ведомства.
19:23
18 Февраля 2017
Армения тянется к Солнцу
В Армении ведется строительство двух новых солнечных станций
16:06
18 Февраля 2017
Землетрясения магнитудой 2.8 произошло в Армении
Землетрясения магнитудой 2.8 произошло в субботу, в 10.15 в Гегаркуникской области Армении, в 27 километрах севернее города Севан, сообщает пресс-служба МЧС.
15:47
18 Февраля 2017
Президент Армении обратился к членам союза "Еркрапа" словом "дяди"
Президент Армении Серж Саргсян, выступая на XI съезде Союза добровольцев "Еркрапа",  обратился к присутствующим словом "дяди".
14:52
18 Февраля 2017
Президент Армении: все провокации против Арцаха получат достойный отпор
Все провокации против Арцаха получат достойный отпор, сказал президент Армении Серж Саргсян, выступая в субботу на  XI съезде Союза добровольцев "Еркрапа".
14:32
18 Февраля 2017
Российский борт доставил в Сирию вторую за неделю гумпомощь из Армении
Российский военно-транспортный самолет ИЛ-76 доставил в субботу в Сирию вторую за неделю партию гуманитарной помощи из Армении, сообщили в пресс-службе армянского МЧС.
13:02
18 Февраля 2017
Сын экс-главы МИД Армении Осканяна задержан по подозрению в незаконном лишении человека свободы
Сын экс-главы МИД Армении, главы партии "Консолидация" и одного из лидеров предвыборного блока "Оганян-Раффи-Осканян" Вардана Осканяна – Ара Осканян задержан по подозрению в незаконном лишении человека свободы.
11:58
18 Февраля 2017
Суренян: весна уже близко
По словам Гагика Суреняна, минувшей ночью на территории республики наблюдался крайне низкий температурный фон.
09:00
18 Февраля 2017
Топ-5 новостей недели (13-17 февраля)
Агентство  "Новости-Армения" представляет свою версию самых резонансных событий минувшей недели 13-17 февраля.
21:03
17 Февраля 2017
Армянские аэропорты готовятся к встрече россиян, которые прибудут по внутренним паспортам
Начальник Главного управления гражданской авиации Армении Сергей Аветисян провел в пятницу встречу с представителями Пограничных войск ереванского международного аэропорта "Звартноц"