483.82
-0.09
522.04
-3.39
8.49
+0.01
+10
Եղանակը Երևանում
Հայ
Գիտնականները պարզել են, թե ինչն է ստիպում մարդկանց գիշերային ժամերին դատարկել սառնարանը
17:05
06 Մայիսի 2015

ԵՐԵՎԱՆ, 6 մայիսի. /Նովոստի–Արմենիա/. Գիշերային ժամերին սառնարանների վրա «գրոհ իրականացնելու» և դրա հետևանքով չափից դուրս շատ ուտելու պատճառն այն է, որ մեր ուղեղը գիշերը, ցերեկվա համեմատ, ավելի վատ է վերահսկում քաղցի զգացումը և ավելի քիչ բավականություն է ստանում ուտելուց և սննդի տեսքից։ Ինչպես գրում է ՌԻԱ Նովոստին, այս մասին նշված է Brain Imaging and Behavior ամսագրում հրապարակված հոդվածում։

«Մենք հաճախ չափից դուրս շատ ենք ուտում, քանի որ ուտելիքը մեզ համար պակաս համեղ կամ պակաս ախորժալի է դառնում օրվա այդ ժամին։ Պարզվում է` մենք շատ ավելի քիչ բավականություն ենք ստանում գիշերային ժամերին կերած ուտելիքից, այդ պատճառով էլ ստիպված ավելի շատ ենք ուտում, որպեսզի մեզ բավարարված զգանք»,– ասել է Պրովոյի (ԱՄՆ) Բրիգամ Յանգի համալսարանի գիտնական Թրևիս Մասթերսոնը (Travis Masterson):

Մասթերսոնն ու նրա գործընկերներն այս եզրակացությանն են հանգել, երբ հետևել են մի խումբ մարդկանց ուղեղների աշխատանքին։ Փորձի մասնակիցներն անսովոր գործով են զբաղվել` նրանք ամեն օր առավոտյան և երեկոյան ժամերին թերթել են տարբեր ուտեստներ պատկերող մի քանի հարյուր լուսանկարները։

Երբ մասնակիցները նայել են նկարներին, նրանց ուղեղի ակտիվությանը հետևել են հոդվածի հեղինակները, որոնք փորձել են հասկանալ, թե ինչպես է փոխվում քաղցի զգացումն ու այն հագեցնելու զգացումը, ինչպես նաև` սննդի տեսողական ընկալումը օրվա տարբեր ժամերին։

Ինչպես բացատրում է Մասթերոսոնը, թիմի անդամները սպասում էին, որ հետևյալ պատկերը կտեսնեն` առավոտյան և ցերեկային ժամերին ուղեղի բավականին թույլ արձագանք, ուժեղ արձագանք` երեկոյան ժամերին։

Սակայն ամեն ինչ հակառակը եղավ` ուղեղն ավելի ուժեղ էր արձագանքում ցերեկային ժամերին կերած սննդին, և այդ օրինաչափությունը դիտվում էր և՛ բարձր կալորիականություն ունեցող ուտելիքի, և՛ մրգերի, բանջարեղենի կամ ձկնեղենի նկարները դիտելու ընթացքում։

Այս արդյունքը շատ զարմացրեց գիտնականներին։Նրանք սպասում էին, որ սնունդը մեզ համար ավելի «համեղ» պիտի թվար գիշերային ժամերին, քանի որ ցերեկը տարբեր երկրների բնակիչները սովորաբար չափից շատ են ուտում, և ուտելիքը նրանց համար պետք է պակաս հրապուրիչ լիներ։

Մյուս կողմից` ուղեղի այսպիսի արձագանքը շատ լավ բացատրում է, թե ինչու են մարդիկ գիշերային գրոհներ կազմակերպում սառնարանի վրա` սննդի հանդեպ բթացած արձագանքը նրանց ստիպում է ավելի շատ ուտել, որպեսզի բավականություն ստանան և պառկեն քնելու։

Գիտնականները դեռ չեն պարզել, թե որն է օրվա ժամերի և սննդի գայթակղության միջև կապը, և արդյո՞ք պետք է պայքարել այդ ֆենոմենի դեմ։ Մյուս կողմից` նրանք խոստովանում են, որ մեր ուղեղի այդ առանձնահատկությունը կարող է խթանել ավելորդ քաշի ավելացումը։ Իրենց մյուս փորձարկումների ընթացքում գիտնականները կփորձեն պարզել` արդյո՞ք դա իրոք այդպես է, և եթե այո, ինչպես է պետք պայքարել կշտանալու բթացած զգացումի դեմ։-0-

Loading...
Թեմատիկ նյութեր

Բաժնի այլ նյութեր
17:58
27 Մարտի 2017
Կադիրովը և Գալուստյանը Պուտինի աշխատասենյակի մոտ խոստացան «ՆԱՏՕ»-ի պատասխանում «հասնել գլխավորին» (ՏԵՍԱՆՅՈՒԹ)
Չեչնիայի նախագահ Ռամզան Կադիրովը, կոմիկ Միխայիլ Գալուստյանը և Comedy Club-ի ռեզիդենտ Դմիտրի Գրաչյովը հումորային մանրապատում են նկարահանել
11:08
27 Մարտի 2017
Հայաստանում մարտի վերջին անկայուն եղանակ է սպասվում
Հայաստանում մարտի վերջին օրերին անկայուն եղանակ է սպասվում։
17:52
26 Մարտի 2017
5 գործողություն, որ չարժե անել ուտելուց անմիջապես հետո
Մեզանից շատերն ապրում են ժամանակի մշտական պակասի պայմաններում, և դա չի կարող չազդել մեր օրվա վրա:
13:45
26 Մարտի 2017
ԱՄՆ-ում մահացել է աշխարհահռչակ Strangers in the night հիթի հեղինակներից մեկը՝ Ավո Ուվեզյանը (ՏԵՍԱՆՅՈՒԹ)
Հանրաճանաչ ջազմեն, Strangers in the night հիթի հեղինակներից մեկը, սիգար արտադրող ճանաչված AVO ընկերության հիմնադիր Ավո Ուվեզյանը մահացել է ԱՄՆ-ում 91 տարեկան հասակում:
17:47
25 Մարտի 2017
Ինչպե՞ս տարբերել իսկական չորամիրգը վնասակարից. մի քանի խորհուրդ
Իսկական չորամրգերը ոչնչով մշակված չեն և չորացվել են մաքուր օդին:
13:12
25 Մարտի 2017
Facebook Messenger–ում առաջիկա օրերին ռեակցիաների և tag-ի հնարավորություն կավելանա
Facebook–ը կրկին թարմացրել է իր մեսենջերը:
15:08
23 Մարտի 2017
Հենրիխ Մխիթարյան. երբեք ոչնչից մի ընկճվեք, լավատես եղեք և պայքարեք ձեր նպատակների համար
Մխիթարյանը հանդիպել է Մանկական արյունաբանական կլինիկական բաժանմունքի՝ լեյկոզով, լիմֆոգրանուլեմատոզով, լիմֆոմայով և այլ հիվանդություններով տառապող բոլոր երեխաների հետ։
13:25
23 Մարտի 2017
Սուրենյան. գարունը բուռն կերպով վերադառնում է Հայաստան
Ջերմաստիճանը կբարձրանա 5-6 աստիճանով։
19:52
22 Մարտի 2017
Լապշինի կինը հայտնել է, որ Լապշինի առողջական վիճակը վատացել է
Բլոգեր Ալեքսանդր Լապշինի առողջական վիճակը լուրջ մտահոգության տեղիք է տալիս։
10:30
22 Մարտի 2017
Օդերևութաբանները կանխատեսում են Հայաստանում տեղումների դադարում և եղանակի տաքացում
Հայաստանում մարտի 24-25 սպասվում է առանց տեղումների եղանակ:
15:17
21 Մարտի 2017
Անտոնիո Բանդերասը կրկին հոսպիտալացվել է
Հունվարի վերջին Անտոնիո Բանդերասը շտապ տեղափոխվել էր հիվանդանոց սրտի սուր ցավերի պատճառով։
14:32
21 Մարտի 2017
Հայաստանում ավելի քան 600 մարդ է հոսպիտալացվել գրիպով և ՍՇՎ–ով. ԱՆ
Մարտի 20–ի դրությամբ Հայաստանում հոսպիտալացվել է շուրջ 630 մարդ գրիպի և ՍՇՎ–ի ախտանիշներով։