484.11
-0.64
570.43
-1.33
8.23
+0.04
+2
Եղանակը Երևանում
Հայ
Գիտնականները պարզել են, թե ինչն է ստիպում մարդկանց գիշերային ժամերին դատարկել սառնարանը
17:05
06 Մայիսի 2015

ԵՐԵՎԱՆ, 6 մայիսի. /Նովոստի–Արմենիա/. Գիշերային ժամերին սառնարանների վրա «գրոհ իրականացնելու» և դրա հետևանքով չափից դուրս շատ ուտելու պատճառն այն է, որ մեր ուղեղը գիշերը, ցերեկվա համեմատ, ավելի վատ է վերահսկում քաղցի զգացումը և ավելի քիչ բավականություն է ստանում ուտելուց և սննդի տեսքից։ Ինչպես գրում է ՌԻԱ Նովոստին, այս մասին նշված է Brain Imaging and Behavior ամսագրում հրապարակված հոդվածում։

«Մենք հաճախ չափից դուրս շատ ենք ուտում, քանի որ ուտելիքը մեզ համար պակաս համեղ կամ պակաս ախորժալի է դառնում օրվա այդ ժամին։ Պարզվում է` մենք շատ ավելի քիչ բավականություն ենք ստանում գիշերային ժամերին կերած ուտելիքից, այդ պատճառով էլ ստիպված ավելի շատ ենք ուտում, որպեսզի մեզ բավարարված զգանք»,– ասել է Պրովոյի (ԱՄՆ) Բրիգամ Յանգի համալսարանի գիտնական Թրևիս Մասթերսոնը (Travis Masterson):

Մասթերսոնն ու նրա գործընկերներն այս եզրակացությանն են հանգել, երբ հետևել են մի խումբ մարդկանց ուղեղների աշխատանքին։ Փորձի մասնակիցներն անսովոր գործով են զբաղվել` նրանք ամեն օր առավոտյան և երեկոյան ժամերին թերթել են տարբեր ուտեստներ պատկերող մի քանի հարյուր լուսանկարները։

Երբ մասնակիցները նայել են նկարներին, նրանց ուղեղի ակտիվությանը հետևել են հոդվածի հեղինակները, որոնք փորձել են հասկանալ, թե ինչպես է փոխվում քաղցի զգացումն ու այն հագեցնելու զգացումը, ինչպես նաև` սննդի տեսողական ընկալումը օրվա տարբեր ժամերին։

Ինչպես բացատրում է Մասթերոսոնը, թիմի անդամները սպասում էին, որ հետևյալ պատկերը կտեսնեն` առավոտյան և ցերեկային ժամերին ուղեղի բավականին թույլ արձագանք, ուժեղ արձագանք` երեկոյան ժամերին։

Սակայն ամեն ինչ հակառակը եղավ` ուղեղն ավելի ուժեղ էր արձագանքում ցերեկային ժամերին կերած սննդին, և այդ օրինաչափությունը դիտվում էր և՛ բարձր կալորիականություն ունեցող ուտելիքի, և՛ մրգերի, բանջարեղենի կամ ձկնեղենի նկարները դիտելու ընթացքում։

Այս արդյունքը շատ զարմացրեց գիտնականներին։Նրանք սպասում էին, որ սնունդը մեզ համար ավելի «համեղ» պիտի թվար գիշերային ժամերին, քանի որ ցերեկը տարբեր երկրների բնակիչները սովորաբար չափից շատ են ուտում, և ուտելիքը նրանց համար պետք է պակաս հրապուրիչ լիներ։

Մյուս կողմից` ուղեղի այսպիսի արձագանքը շատ լավ բացատրում է, թե ինչու են մարդիկ գիշերային գրոհներ կազմակերպում սառնարանի վրա` սննդի հանդեպ բթացած արձագանքը նրանց ստիպում է ավելի շատ ուտել, որպեսզի բավականություն ստանան և պառկեն քնելու։

Գիտնականները դեռ չեն պարզել, թե որն է օրվա ժամերի և սննդի գայթակղության միջև կապը, և արդյո՞ք պետք է պայքարել այդ ֆենոմենի դեմ։ Մյուս կողմից` նրանք խոստովանում են, որ մեր ուղեղի այդ առանձնահատկությունը կարող է խթանել ավելորդ քաշի ավելացումը։ Իրենց մյուս փորձարկումների ընթացքում գիտնականները կփորձեն պարզել` արդյո՞ք դա իրոք այդպես է, և եթե այո, ինչպես է պետք պայքարել կշտանալու բթացած զգացումի դեմ։-0-

Loading...
Թեմատիկ նյութեր
Բաժնի այլ նյութեր
15:54
12 Դեկտեմբերի 2017
ՎՏԲ-Հայաստան Բանկը գործարկել է նոր հիփոթեքային պրոդուկտ
ՎՏԲ-Հայաստան Բանկը գործարկել է նոր հիփոթեքային պրոդուկտ, որը թույլ է տալիս հաճախորդներին ձեռք բերել անշարժ գույք ընդամենը 3% կանխավճարով:
11:08
11 Դեկտեմբերի 2017
Դավիթ Այվազյանն ու Աստղիկ Մխիթարյանը գերել են ռուսական «Ты супер! Танцы» շոուի ժյուրիին և հանդիսատեսին (ՎԻԴԵՈ)
17–ամյա Դավիթ Այվազյանն ու 15–ամյա Աստղիկ Մխիթարյանը փայլուն ելույթ են ունեցել «Ты супер! Танцы» միջազգային շոուի կիսաեզրափակչում։
19:25
10 Դեկտեմբերի 2017
Ցավազրկողները դարձել են ճարպակալման պատճառ
Ցավազրկողները հանգեցնում են մարմնի քաշի կտրուկ ավելացման։
16:38
10 Դեկտեմբերի 2017
Հայտնի են YouTube–ի տարվա ամենահայտնի տեսահոլովակները
YouTube–ը հրապարակել է տարվա ամենահայտնի երաժշտական տեսահոլովակների ցանկը:
15:15
10 Դեկտեմբերի 2017
Ընտրվել են տարվա վատագույն ֆիլմերը
Rolling Stone պարբերակը ընտրել է տարվա ամենավատ ֆիլմերը։
12:41
10 Դեկտեմբերի 2017
Հոֆմանը պատմել է, թե ինչպես է նրան ուղղորդել Վիլյամ Սարոյանը (ՎԻԴԵՈ)
Օսկարակիր դերասան Դասթին Հոֆմանը պատմել է իր ստեղծագործական ուղու մասին:
20:47
09 Դեկտեմբերի 2017
Աշխարհի առաջին SMS հաղորդագրության հեղինակը պատմել է դրա բովանդակության մասին
Պատմության մեջ առաջին SMS հաղորդագրությունն ուղարկվել է 25 տարի առաջ։
19:37
09 Դեկտեմբերի 2017
Ճարպն այրող արդյունավետ ըմպելիք
Այս ըմպելիքի մեկ բաժակը կթարմացնի և միաժամանակ կօգնի ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից։
18:12
09 Դեկտեմբերի 2017
Սմարթֆոնից կախվածությունը հանգեցնում է փոփոխությունների գլխուղեղում
Հետազոտության ընթացքում հարցված երիտասարդների 46 տոկոսը նշել է, որ կյանքը չի պատկերացնում առանց սմարթֆոնի։
17:00
09 Դեկտեմբերի 2017
18 երկրների գեղեցկուհիներ ժամանել են Երևան` «Թոփ մոդել ԱՊՀ-2017» գեղեցկության մրցույթին մասնակցելու համար (ՖՈՏՈ)
«Թոփ մոդել ԱՊՀ- 2017» գեղեցկության մրցույթը կանցկացվի դեկտեմբերի 10-ին Երևանում:
15:48
09 Դեկտեմբերի 2017
4 ռուսերեն բառեր, որոնք փոխառված են հայերենից
Հայերենը հնդեվրոպական լեզվաընտանիքի առանձին ճյուղ է։ Այն աշխարհի հնագույն լեզուներից մեկն է, այդ իսկ պատճառով հայերեն արմատներով բառերը ռուսերենի հնագույն բառերից են։
14:25
09 Դեկտեմբերի 2017
Վիտամինային ռումբ. արքայանարնջի 6 օգտակար հատկությունները
Տարվա ցուրտ ժամանակ մեր օրգանիզմը վիտամինների և օգտակար նյութերի կարիք ունի: