477.88
-0.42
573.6
-0.5
8.31
+0.05
+28
Եղանակը Երևանում
Հայ
Գիտնականները պարզել են, թե ինչն է ստիպում մարդկանց գիշերային ժամերին դատարկել սառնարանը
17:05
06 Մայիսի 2015

ԵՐԵՎԱՆ, 6 մայիսի. /Նովոստի–Արմենիա/. Գիշերային ժամերին սառնարանների վրա «գրոհ իրականացնելու» և դրա հետևանքով չափից դուրս շատ ուտելու պատճառն այն է, որ մեր ուղեղը գիշերը, ցերեկվա համեմատ, ավելի վատ է վերահսկում քաղցի զգացումը և ավելի քիչ բավականություն է ստանում ուտելուց և սննդի տեսքից։ Ինչպես գրում է ՌԻԱ Նովոստին, այս մասին նշված է Brain Imaging and Behavior ամսագրում հրապարակված հոդվածում։

«Մենք հաճախ չափից դուրս շատ ենք ուտում, քանի որ ուտելիքը մեզ համար պակաս համեղ կամ պակաս ախորժալի է դառնում օրվա այդ ժամին։ Պարզվում է` մենք շատ ավելի քիչ բավականություն ենք ստանում գիշերային ժամերին կերած ուտելիքից, այդ պատճառով էլ ստիպված ավելի շատ ենք ուտում, որպեսզի մեզ բավարարված զգանք»,– ասել է Պրովոյի (ԱՄՆ) Բրիգամ Յանգի համալսարանի գիտնական Թրևիս Մասթերսոնը (Travis Masterson):

Մասթերսոնն ու նրա գործընկերներն այս եզրակացությանն են հանգել, երբ հետևել են մի խումբ մարդկանց ուղեղների աշխատանքին։ Փորձի մասնակիցներն անսովոր գործով են զբաղվել` նրանք ամեն օր առավոտյան և երեկոյան ժամերին թերթել են տարբեր ուտեստներ պատկերող մի քանի հարյուր լուսանկարները։

Երբ մասնակիցները նայել են նկարներին, նրանց ուղեղի ակտիվությանը հետևել են հոդվածի հեղինակները, որոնք փորձել են հասկանալ, թե ինչպես է փոխվում քաղցի զգացումն ու այն հագեցնելու զգացումը, ինչպես նաև` սննդի տեսողական ընկալումը օրվա տարբեր ժամերին։

Ինչպես բացատրում է Մասթերոսոնը, թիմի անդամները սպասում էին, որ հետևյալ պատկերը կտեսնեն` առավոտյան և ցերեկային ժամերին ուղեղի բավականին թույլ արձագանք, ուժեղ արձագանք` երեկոյան ժամերին։

Սակայն ամեն ինչ հակառակը եղավ` ուղեղն ավելի ուժեղ էր արձագանքում ցերեկային ժամերին կերած սննդին, և այդ օրինաչափությունը դիտվում էր և՛ բարձր կալորիականություն ունեցող ուտելիքի, և՛ մրգերի, բանջարեղենի կամ ձկնեղենի նկարները դիտելու ընթացքում։

Այս արդյունքը շատ զարմացրեց գիտնականներին։Նրանք սպասում էին, որ սնունդը մեզ համար ավելի «համեղ» պիտի թվար գիշերային ժամերին, քանի որ ցերեկը տարբեր երկրների բնակիչները սովորաբար չափից շատ են ուտում, և ուտելիքը նրանց համար պետք է պակաս հրապուրիչ լիներ։

Մյուս կողմից` ուղեղի այսպիսի արձագանքը շատ լավ բացատրում է, թե ինչու են մարդիկ գիշերային գրոհներ կազմակերպում սառնարանի վրա` սննդի հանդեպ բթացած արձագանքը նրանց ստիպում է ավելի շատ ուտել, որպեսզի բավականություն ստանան և պառկեն քնելու։

Գիտնականները դեռ չեն պարզել, թե որն է օրվա ժամերի և սննդի գայթակղության միջև կապը, և արդյո՞ք պետք է պայքարել այդ ֆենոմենի դեմ։ Մյուս կողմից` նրանք խոստովանում են, որ մեր ուղեղի այդ առանձնահատկությունը կարող է խթանել ավելորդ քաշի ավելացումը։ Իրենց մյուս փորձարկումների ընթացքում գիտնականները կփորձեն պարզել` արդյո՞ք դա իրոք այդպես է, և եթե այո, ինչպես է պետք պայքարել կշտանալու բթացած զգացումի դեմ։-0-

Loading...
Թեմատիկ նյութեր
Բաժնի այլ նյութեր
20:58
22 Սեպտեմբերի 2017
Ալեքսիս Օհանյանը շնորհավորել է հայերին Անկախության օրվա առթիվ և խոստացել դստերը բերել Հայաստան (ՖՈՏՈ)
Նա ավելացրել է, որ իր նորածին դուստրը ևս մի օր կայցելի Հայաստան։
20:38
22 Սեպտեմբերի 2017
«Հակախորհրդայինները». Երևանում ցուցահանդես է բացվել ստալինյան ռեպրեսիաների մասին (ՖՈՏՈ)
Հայաստանի ազգային գրադարանում բացվել է ատալինյան ռեպրեսիաների 80–ամյակին նվիրված «Հակախորհրդայինները» ցուցահանդեսը:
20:28
20 Սեպտեմբերի 2017
Ալեքսիս Օհանյանի դստեր Instagram–ի էջը ռեկորդներ է սահմանում (ՖՈՏՈ)
Reddit կայքի համահիմնադիր Ալեքսիս Օհանյանի և հայտնի թենիսիստուհի Սերենա Ուիլյամսի նորածին դստեր` Օլիմպիայի էջն Instagram–ում մեծ ճանաչում է սկսում վայելել։
19:40
20 Սեպտեմբերի 2017
Ուշադրություն` կեղծիք. ադրբեջանցիները Facebook-ում ստեղծել են Արման Աբովյանի ֆեյքը (ՖՈՏՈ)
Քաղաքական մեկնաբան Արման Աբովյանը զգուշացնում է Facebook–ում իր կեղծ էջի ստեղծման մասին։
15:42
20 Սեպտեմբերի 2017
Ինչպե՞ս դիմակայել վիրուսին. խորհուրդ է տալիս փորձագետը
Սուր–շնչառական վարակները կարող են տարբեր կերպ արտահայտվել։ Կա սուր–շնչառական վարակների աղիքային ձև, որը հայտնի է գիտությանը։
12:31
20 Սեպտեմբերի 2017
Անդրեյ Մալախովն ու Քսենիա Սոբչակը պարում են Արմենչիկի երգի ներքո (ՎԻԴԵՈ)
Մոսկվայում նախորդ հանգստյան օրերին տեղի է ունեցել Սամվել Կարապետյանի կրտսեր որդու` Կարենի և հայազգի Լիլիթի հարսանեկան արարողությունը։
11:28
20 Սեպտեմբերի 2017
Սամվել Կարապետյանի հարսը` Լիլիթը, ցուցադրել է հարսանեկան երկրորդ զգեստը (ՖՈՏՈ)
Հարսի շքեղ զգեստների հեղինակը լիբանանցի աշխարհահռչակ դիզայներ Zuhair Murad–ն է։–
18:37
19 Սեպտեմբերի 2017
Հայտնի է Երևանում Մորուքի առաջին փառատոնի անցկացման ամսաթիվը
Հայտնի է Երևանում Մորուքի առաջին փառատոնի` Մորուք fest–ի անցկացման ամսաթիվը։
17:16
19 Սեպտեմբերի 2017
Առաջինը «Yerevan Food Fest»–ը կհամախմբի իսկական գուրմանների
Ռեստորանային ուտեստների առաջին «Yerevan Food Fest» (by «Hartak») փառատոնը կանցկացվի սեպտեմբերի 21–23–ը։
17:04
18 Սեպտեմբերի 2017
Դերասան Նիկոլայ Կարաչենցովը շտապ հոսպիտալացվել է
Ռուսաստանցի դերասան Նիկոլայ Կարաչենցովը տեղափոխվել է Սկլիֆոսովսկու անվան ԳՀԻ նյարդավիրաբուժության բաժանամունք:
13:35
18 Սեպտեմբերի 2017
Zuhair Murad-ը` Սամվել Կարապետյանի հարսի մասին. «Չեմ կարողանում հագենալ մեր հիասքանչ արքայադստերը նայելուց» (ՖՈՏՈ, ՎԻԴԵՈ)
Հարսի շքեղ զգեստի հեղինակը լիբանանցի աշխարհահռչակ դիզայներ Zuhair Murad–ն է:
20:43
17 Սեպտեմբերի 2017
5 հիվանդություններ, որոնք վախենում են սուրճից
Դուք նույնիսկ չեք պատկերացնում, թե ինչ է ընդունակ անել ձեր օրգանիզմի հետ օրական 3 գավաթ սուրճը: