546.58
7.56
483.4
+7
Եղանակը Երևանում
Հայ

Խտացված առողջություն. սալորի 5 օգտակար հատկությունները

19:45
23 Մարտի 2019
ԵՐԵՎԱՆ, 23 մարտի. /Նովոստի-Արմենիա/. Մարդու օրգանիզմի համար ամենակարևոր մրգերից է, անկասկած, սալորը: Այն ազատում է սակավարյունությունից, ամրապնդում ոսկորները, օգնում վերահսկել քաշը:

The-challenger.ru կայքը ներկայացնում է սալերի 5 կարևորագույն և օգտակար հատկությունները:

Բժիշկ, սննդաբան-էնդոկրինոլոգ, բժշկական գիտությունների դոկտոր Նատալյա Ֆադեևայի խոսքով, սալորը աղիները մաքրելու հոյակապ միջոց է, ինչպես նաև միզամուղ է: Սալորը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ A, C, B, PP, միկրոտարրեր (կալիում, մագնեզիում, երկաթ): Մուգ կապույտ գույն սալորին հաորդում են անտոցիանինները՝ օգտակար նյութեր, որոնք օժտված են հակաօքսիդայյյին ազդեցությամբ, այսինքն՝ պաշտպանում են օրգանիզմը քաղցկեղից և արագ ծերացումից:

Հատկապես մեծ քանակությամբ բջջանյութ պարունակվում է կճեպի մեջ, իսկ պեկտիններ՝ մսալի հատվածում: Սալորը հոյակապ միջոց է կանխարգելելու համար աղիքների քաղցկեղը, բորբոքային գործընթացները, թութքը, քանի որ այս միրգն օժտված է հակաբորբոքային էֆեկտով:

Սալորն ունի ցածր կալորիականություն՝ 35-40 կկալ 100 գրամում: Բացի այդ, այն պարունակում է մրգաթթուներ և պարզ շաքար (գլյուկոզա, ֆրուկտոզա և սախարոզա): Միանգամից մեծ քանակությամբ սալոր ուտելու դեպքում՝ 4-5 պտուղ, շաքարի ավելցուկը բջջանյութի հետ միասին կարող է հանգեցնել խմորման, գազերի առաջացման և փորլուծության:
Սալորը կարող է գրգռել ԱՍՏ-ը, չափազանց շատ ակտիվացնել մարսողական գեղձերը, ուստի խորհուրդ չի տրվում այն օգտագործել մարսողական համակարգի հիվանդությունների սրման դեպքում:

1. Սալորը պաշտպանում է լյարդը

Սալորը, ինչպես և սալորի հյութը, կարող են պաշտպանել լյարդը բացասական ազդեցությունից՝ կանխարգելելով տարատեսակ հիվանդությունների զարգացումը: Ութշաբաթյա հետազոտությունների ժամանակ գիտնականները հայտնաբերել են, որ լյարդի աշխատանքը բարելավվել է, երբ հետազոտվողները սկսել են սալոր ուտել և սալորի հյութ խմել: Ուստի ամուր լյարդ ունենալու համար հարկավոր է ամեն օր նախաճաշին ավելացնել սալոր կամ ավելացնել այն մրգերից պատրաստված աղցանի մեջ:

2. Սալորը ամրացնում է ոսկորները

Սալորի օգտագործումը բարերար ազդեցություն կունենա ոչ միայն ներքին օրգանների, այլ նաև ոսկորների վրա: Մի հետազոտություն ապացուցել է, որ սալորաչիրը և սալորը առավել արդյունավետ են չրերի և մրգերի միջև կանանց մոտ հետդաշտանադադարի ժամանակ ոսկրային հյուսվածքների կորուստը կանխարգելելու մեջ: Դա տեղի է ունենում շնորհիվ ֆենոլային և ֆլավոնոիդային միացությունների: Բացի այդ, այլ հետազոտությունների համաձայն, սալորը բորի կարևոր աղբյուր է, որն օգնում է ամուր ոսկորներ և մկաններ զարգացնել:Հիմքեր կան ենթադրել, որ բորը կարող է նաև հակազդել օստեոպորոզին, սակայն այս պնդման համար լրացուցիչ
հետազոտություններ են անհրաժեշտ:

3. Սալորը կարող է կանխարգելել աթերոսկլերոզը

Զարկերակներում կողմնակի մարմինների ձևավորումը կարող է դառնալ աթերոսկլերոզի և անոթների նեղացման պատճառ, ինչը հանգեցնում է օրգանիզմի հյուսվածքներում թթվածնի պակասի: Ժամանակին չբուժելու դեպքում, այդ ամենը կարող է վերածվել սրտի անբավարարության, կաթվածի կամ ինֆարկտի: Սակայն աթերոսկլերոզի զարգացման հավանականությունը կարելի է քչացնել սալորաչրի միջոցով: Գիտնականները հետազոտություն են անցկացրել և պարզել, որ սալորաչրի և սալորի հյութի օգտագործումը կարող է նշանակալիորեն իջեցնել արյան ճնշումը և վատ խոլեստերինի մակարդակը:

4. Սալորաչիրն օգնում է խուսափել ճարպակալումից

Սալորաչիրն օգնում է կառավարել քաշը և ախորժակը, քանի որ հագեցվածության զգացում է առաջացնում: Մի հետազոտություն ցույց է տվել, որ հիմնական սնունդ ընդունելու միջակայքում սալորաչիր ուտելը կարող է երկար ժամանակով ճնշել սովի զգացումը: Սակայն շատ չիր ուտել ևս խորհուրդ չի տրվում. 100 գրամ սալորաչիրը պարունակում է 240 կալորիա:

Սալորում լուծվող բջջանյութի մեծ քանակությունը նպաստում է արյան մեջ շաքարի կայուն մակարդակի պահպանմանը: Լուծվող բջջանյութը լավ է նրանով, որ դանդաղեցնում է շաքարի ներծծումն արյան մեջ, ինչը, իր հերթին, կանխարգելում է երկրորդ տեսակի դիաբետը:

5. Սալորը հարուստ է երկաթով

Երկաթի պակասից կարող է սակավարյունություն զարգանալ, երբ արյան հեմոգլոբինը ցածր է: Թույլ սակավարյունության ախտանշաններն են՝ հոգնածությունը, նյարդային վիճակը, հևոցը և աշխատունակության անկումը: Սալորն այլ մրգերից և հատապտուղներից աչքի է ընկնում երկաթի բարձր պարունակությամբ՝ 2,1 մգր 100 գրամում, ուստի այն կարող է կանխարգելել մարդու օրգանիզմում երկաթի պակասը և դրանով իսկ ազատել սակավարյունությունից: -0-
Թեմատիկ նյութեր
Բաժնի այլ նյութեր
21:17
17 Ապրիլի 2019
Գարիկ Մարտիրոսյանը փորձել է Հայաստանի նախագահի գլխարկը (ՖՈՏՈ)
Հայաստանի նախագահ Արմեն Սարգսյանն ընդունել է հայտնի շոումեն Գարիկ Մարտիրոսյանին։
19:59
17 Ապրիլի 2019
Իրինա Շեյկը համարձակ լուսանկար է հրապարակել Խաչատրյանի երաժշտությամբ տեսահոլովակի նկարահանումներից (ՖՈՏՈ, ՎԻԴԵՈ)
Իրինա Շեյկը համարձակ լուսանկար է հրապարակել, որում ներկայացել է դիզայներ Ժան Փոլ Գոտիեի հետ։
15:50
17 Ապրիլի 2019
Հայտնի է` որքան գումար են Քարդաշյանները վերցնում սոցցանցում գովազդի համար
Քրիսը նաև նշել է, որ նրանք գնացուցակ ունեն նման առաջարկների համար:
17:10
16 Ապրիլի 2019
Մինչև 11-ժամյա ջրանջատում Երևանի վարչական շրջաններից մեկում
Երևանի վարչական շրջաններից մեկում 11-ժամյա ջրանջատում է սպասվում:
13:44
16 Ապրիլի 2019
ԶԼՄ-ները հայտնում են «Գազպրոմ Արմենիա»-ում սպասվող կրճատումների մասին
«Գազպրոմ Արմենիան» կրճատումների հաշվին փորձելու է անփոփոխ պահել գազի սակագինը բնակչության համար:
11:46
16 Ապրիլի 2019
Փարիզի Աստվածամոր տաճարը փրկվեց ամբողջական ավերումից
Փարիզի Աստվածամոր տաճարը, ամենայն հավանականությամբ, հաջողվեց փրկել ամբողջական ավերումից։
11:00
16 Ապրիլի 2019
Փաշինյանն անդրադարձել է Աստվածամոր տաճարի ողբերգությանը. «Հայաստանը կիսում է Ֆրանսիայի զգացումները»
Հայաստանի վարչապետ Նիկոլ Փաշինյանը ցավակցություն է հայտնել Փարիզի Աստվածամոր տաճարում տեղի ունեցած ուժեղ հրդեհի կապակցությամբ։
15:43
15 Ապրիլի 2019
Արցախում կթխվի աշխարհի ամենամեծ ժենգյալով հացը
Մայիսի 11-ին Հաթերքում նախատեսվում է պատրաստել աշխարհի ամենամեծ ժենգյալով հացը՝ մոտ 3 մետր երկարությամբ:
21:15
14 Ապրիլի 2019
Արցախյան կերակրատեսակը` Culinary Taste of Culture ցուցահանդեսի հաղթող (ՖՈՏՈ, ՎԻԴԵՈ)
Արցախի հագանի արցախյան կերակրատեսակն առաջին տեղն է նվաճել Culinary Taste of Culture միջազգային էքսպո ցուցահանդեսում:
20:37
14 Ապրիլի 2019
Ուտել վեցից հետո և նիհարե՞լ` այո, հնարավոր է
Շատ դիետոլոգներ պնդում են, որ նիհարել ցանկացողներն ընդհանրապես չպետք է ուտեն վեցից հետո:
19:21
14 Ապրիլի 2019
5 ընթրիք, որոնք չեն վնասի կազմվածքին (ՖՈՏՈ)
Ներայացնում ենք կ5 ընթրիք, որոնք չեն վնասի կազմվածքին;
17:49
14 Ապրիլի 2019
Գիտնականներն առաջարկել են զարկերակային ճնշումն իջեցնելու պարզ միջոց
Գիտնականներն առաջարկել են զարկերակային ճնշումն իջեցնելու պարզ միջոց։