484.68
+0.06
530.14
+2.1
8.5
-0.03
+16
Եղանակը Երևանում
Հայ
Բժիշկները խորհուրդ են տալիս Ամանորին չչարաշահել ալկոհոլը
14:35
27 Դեկտեմբերի 2010

Ամանորյա տոներին խումհարի դեմ պայքարում կօգնեն սուրճը, լիմոնը և մեծ քանակությամբ հեղուկը, բայց ոչ սպիրտային խմիչքները, երկուշաբթի լրագրողներին ասաց ՀՀ առողջապահության նախարարության պետական հիգիենիկ հակահամաճարակային տեսչության սննդի և սննդամթերքի անվտանգության բաժնի գլխավոր մասնագետ Լիլիթ Հունանյանը։

«Ես խորհուրդ եմ տալիս չչարաշահել սպիրտային խմիչքները... Իսկ օրգանիզմից ալկոհոլը կարող են դուրս բերել սուրճը, լիմոնը, մեծ քանակությամբ հեղուկը»,- ասաց Հունանյանը։

Սննդամթերքի անվտանգության մասին խոսելիս նա նշեց տոնական ուտեստների ժամկետի պահպանման անհրաժեշտությունը։

Ըստ նրա՝ մասնավորապես հայկական տոնական սեղանի համար ավանդական խոզի բուդն անհրաժեշտ է պահել երեք օրից ոչ ավել, իսկ ամեն անգամ սեղանին մատուցելուց առաջ այն անհրաժեշտ է նախապես տաքացնել։

Միաժամանակ, ըստ Հունանյանի՝ այդ ուտեստը խորհուրդ չի տրվում թողնել սեղանին վեց ժամից ավելի։

Ինչ վերաբերում է տոնական աղցաններին, ապա դրանց պահպանման ժամկետը չպետք է գերազացի 24 ժամը։ Միաժամանակ աղցանները պետք է մայոնեզով և թթվասերով լրացնել անմիջականորեն մատուցելուց առաջ, քանի որ լրացման այդ տեսակները տարբեր միկրոբների տարածման համար բարենպաստ միջոց են, որոնք թունավորում են առաջացնում։ Ինչ վերաբերում է կրեմով թխվածքներին, ապա դրանց պահպանման ժամկետը պետք է 24-72 ժամ կազմի։

Նա նաև ընդգծեց սնկի և գինու անհամապատասխանությունը։ Ընդհանուր առմամբ, ըստ Հունանյանի՝ սնկի թունավորումը Հայաստանում բավական հաճախ է հանդիպում։ Միայն այս տարի երկրում 18 նման դեպք է գրանցվել, որի արդյունքում 32 մարդ է տուժել, իսկ չորսը զոհվել են։

Փորձագետը խորհուրդ է տվել նաև զերծ մնալ պատահական վայրերից սննդամթերք գնելուց՝ նշելով, որ խանութներում սննդամթերքը հատուկ մշակման է ենթարկվում և ստուգվում է մասնագետների կողմից։  -0-

Loading...
Թեմատիկ նյութեր

Բաժնի այլ նյութեր
21:09
27 Ապրիլի 2017
Շարմազանով. տեսանելի ապագայում ՀՀԿ-ն ու ՀՅԴ-ն համագործակցության նոր փաստաթուղթ կստորագրեն
Տեսանելի ապագայում ՀՀԿ-ն ու ՀՅԴ-ն կստորագրեն համագործակցության նոր փաստաթուղթ:
14:04
26 Ապրիլի 2017
Մոսկվայում կկայանա Հայաստանի, ՌԴ-ի և Ադրբեջանի ԱԳ նախարարների հանդիպումը
Մոսկվայում կկայանա Ռուսաստանի, Հայաստանի և Ադրբեջանի արտգործնախարարների եռակողմ հանդիպումը։
11:13
26 Ապրիլի 2017
Նախօրեին վիճել են ՀՀ վարչապետ Կարեն Կարապետյանն ու ՀՅԴ բյուրոյի պատասխանատուն
Խոսակցության թեման եղել է նոր կառավարության կազմը և ՀՅԴ-ի պորտֆելները:
13:47
15 Ապրիլի 2017
ՌԴ-ում ՀՀ դեսպան. Անկարան տարածաշրջանային ապակառուցողական քաղաքականություն է վարում
Ռուսաստանում Հայաստանի դեսպան Վարդան Տողանյանը կարծում է, որ Անկարան տարածաշրջանային ապակառուցողական քաղաքականություն է վարում:
14:52
13 Ապրիլի 2017
ՀՀ նախագահն աշխատանքային այցով մեկնել է Ղրղըզստան
ՀՀ նախագահ Սերժ Սարգսյանն այսօր աշխատանքային այցով մեկնել է Ղրղըզստանի Հանրապետություն:
17:26
12 Ապրիլի 2017
Թրամփը, հնարավոր է, ապրիլի 24-ին արտասանի «ցեղասպանություն» բառը
ԱՄՆ նախագահ Դոնալդ Թրամփն ապրիլի 24-ի ելույթում, հնարավոր է, օգտագործի «ցեղասպանություն» եզրը:
12:09
12 Ապրիլի 2017
Դաշնակների ախորժակն էլ ավելի է մեծացել
Խորհրդարանական ընտրություններում ՀՅԴ-ի հաջողություններով պայմանավորված՝ պարզվում է՝ նրանց ախորժակն էլ է մեծացել։
11:14
12 Ապրիլի 2017
Շառլ Ազնավուրն այլևս չի լինելու ՀՀ դեսպանը Շվեյցարիայում. հայտնի է դեսպանի նոր թեկնածուի անունը
93-ամյա աշխարհահռչակ շանսոնյե Շառլ Ազնավուրն այլևս չի լինելու Հայաստանի արտակարգ և լիազոր դեսպանը Շվեյցարիայում և ՄԱԿ-ի Ժնևյան գրասենյակում:
20:17
11 Ապրիլի 2017
ՀՀ նախագահ. Հայաստանի համար բարեկամ Վրաստանի հետ հարաբերությունները թանկ են
ՀՀ նախագահ Սերժ Սարգսյանը երեքշաբթի ընդունել է Վրաստանի արտաքին գործերի նախարար Միխեիլ Ջանելիձեին։
17:10
11 Ապրիլի 2017
Նալբանդյան. Հայաստանի և Վրաստանի միջև խնդիրներ չկան
Երկու երկրների միջև հարաբերությունները զարգանում են փոխշահավետ համագործակցության ոգով, երեքշաբթի լրագրողներին ասաց ՀՀ արտգործնախարարը:
11:14
11 Ապրիլի 2017
Գագիկ Ծառուկյանն անձամբ է գլխավորելու «Ծառուկյան» խմբակցությունը
«ԲՀԿ նախագահ Գագիկ Ծառուկյանը որոշել է անձամբ գլխավորել «Ծառուկյան» խմբակցությունը:
20:45
07 Ապրիլի 2017
Կոնգրես-ՀԺԿ դաշինքը կդիմի ԿԸՀ և ՍԴ ընտրությունները անվավեր ճանաչելու պահանջով
ՀՀ առաջին նախագահ Լևոն Տեր–Պետրոսյանի գլխավորած Կոնգրես-ՀԺԿ դաշինքը կպահանջի անվավեր ճանաչել ապրիլի 2–ին կայացած խորհրդարանական ընտրությունները գրանցված խախտումների պատճառով: