486.78
+0.12
515.5
+2.27
8.41
+0.01
-2
Եղանակը Երևանում
Հայ
Բժիշկները խորհուրդ են տալիս Ամանորին չչարաշահել ալկոհոլը
14:35
27 Դեկտեմբերի 2010

Ամանորյա տոներին խումհարի դեմ պայքարում կօգնեն սուրճը, լիմոնը և մեծ քանակությամբ հեղուկը, բայց ոչ սպիրտային խմիչքները, երկուշաբթի լրագրողներին ասաց ՀՀ առողջապահության նախարարության պետական հիգիենիկ հակահամաճարակային տեսչության սննդի և սննդամթերքի անվտանգության բաժնի գլխավոր մասնագետ Լիլիթ Հունանյանը։

«Ես խորհուրդ եմ տալիս չչարաշահել սպիրտային խմիչքները... Իսկ օրգանիզմից ալկոհոլը կարող են դուրս բերել սուրճը, լիմոնը, մեծ քանակությամբ հեղուկը»,- ասաց Հունանյանը։

Սննդամթերքի անվտանգության մասին խոսելիս նա նշեց տոնական ուտեստների ժամկետի պահպանման անհրաժեշտությունը։

Ըստ նրա՝ մասնավորապես հայկական տոնական սեղանի համար ավանդական խոզի բուդն անհրաժեշտ է պահել երեք օրից ոչ ավել, իսկ ամեն անգամ սեղանին մատուցելուց առաջ այն անհրաժեշտ է նախապես տաքացնել։

Միաժամանակ, ըստ Հունանյանի՝ այդ ուտեստը խորհուրդ չի տրվում թողնել սեղանին վեց ժամից ավելի։

Ինչ վերաբերում է տոնական աղցաններին, ապա դրանց պահպանման ժամկետը չպետք է գերազացի 24 ժամը։ Միաժամանակ աղցանները պետք է մայոնեզով և թթվասերով լրացնել անմիջականորեն մատուցելուց առաջ, քանի որ լրացման այդ տեսակները տարբեր միկրոբների տարածման համար բարենպաստ միջոց են, որոնք թունավորում են առաջացնում։ Ինչ վերաբերում է կրեմով թխվածքներին, ապա դրանց պահպանման ժամկետը պետք է 24-72 ժամ կազմի։

Նա նաև ընդգծեց սնկի և գինու անհամապատասխանությունը։ Ընդհանուր առմամբ, ըստ Հունանյանի՝ սնկի թունավորումը Հայաստանում բավական հաճախ է հանդիպում։ Միայն այս տարի երկրում 18 նման դեպք է գրանցվել, որի արդյունքում 32 մարդ է տուժել, իսկ չորսը զոհվել են։

Փորձագետը խորհուրդ է տվել նաև զերծ մնալ պատահական վայրերից սննդամթերք գնելուց՝ նշելով, որ խանութներում սննդամթերքը հատուկ մշակման է ենթարկվում և ստուգվում է մասնագետների կողմից։  -0-

Loading...
Թեմատիկ նյութեր
Բաժնի այլ նյութեր
12:19
22 Փետրվարի 2017
Խաչատուր Սուքիասյան. աջակցում եմ ՀԱԿ–ին, բայց Ծառուկյանի կողքին եմ
Ես նախկինում էլ հայտարարել եմ, որ աջակցել եմ և աջակցելու եմ` հաշվի առնելով այն հանգամանքը, որ նրանց հետ ես քաղաքական դժվար ճանապարհ եմ անցել, նշել է Սուքիասյանը։
10:57
22 Փետրվարի 2017
ԲՀԿ–ում ցայտնոտ է. ԲՀԿ–ականները տարբեր «կանալներով» փորձում են ճշտել ցուցակում իրենց տեղը
Հաշված ԲՀԿ-ականներ են տեսել ցուցակները, հրապարակվել է միայն առաջին տասնյակը։
16:17
21 Փետրվարի 2017
ՀՀ վարչապետը պաշտոնական այցով կմեկնի Վրաստան
Հայաստանի վարչապետ Կարեն Կարապետյանը փետրվարի 23–ին երկօրյա պաշտոնական այցով կմեկնի Վրաստան։
13:25
21 Փետրվարի 2017
Ալիևն իր կնոջը հանրապետության առաջին փոխնախագահ է նշանակել
Ադրբեջանի նախագահ Իլհամ Ալիևը երկրի առաջին տիկին Մեհրիբան Ալիևային նշանակել է հանրապետության առաջին փոխնախագահ:
21:36
20 Փետրվարի 2017
Մահացել է ՄԱԿ–ում ՌԴ մշտական ներկայացուցիչ Վիտալի Չուրկինը
ՄԱԿ–ում ՌԴ մշտական ներկայացուցիչ Վիտալի Չուրկինը մահացել է Նյու Յորքում իր 65–ամյակից մեկ օր առաջ:
11:09
20 Փետրվարի 2017
Զարուհի Փոստանջյան. դադարեցնում եմ իմ անդամակցությունը «Ժառանգություն» կուսակցությանը
«Ժառանգություն» խմբակցության ղեկավար Զարուհի Փոստանջյանը հայտարարել է, որ դադարեցնում է իր անդամակցությունը կուսակցությանը։
18:20
17 Փետրվարի 2017
Օսկանյան. Հայաստանը արտաքին քաղաքականության հետընթաց է ապրում
Հայաստանը հետընթաց է ապրում արտաքին քաղաքականությունում, մասնավորապես, ղարաբաղյան հակամարտության բանակցային գործընթացում, հայտարարել է Վարդան Օսկանյանը։
14:51
15 Փետրվարի 2017
Էդվարդ Նալբանդյանը կայցելի Ռուսաստան` Լավրովի հետ բանակցելու
ՀՀ ԱԳ նախարար Էդվարդ Նալբանդյանը փետրվարի 21-22-ը կայցելի Ռուսաստան` ՌԴ արտգործնախարար Սերգեյ Լավրովի հետ բանակցություններ վարելու նպատակով:
12:02
15 Փետրվարի 2017
ՀՀ ԱԳ նախարարը կմասնակցի Մյունխենի անվտանգության համաժողովին
ՀՀ ԱԳ նախարար Էդվարդ Նալբանդյանը կմասնակցի Մյունխենի անվտանգության համաժողովին։
21:00
14 Փետրվարի 2017
Շարմազանով. վարչապետը չի ներառվել ՀՀԿ–ի համամասնական ցուցակում, սակայն կզբաղվի քարոզչությամբ
ՀՀ վարչապետ Կարեն Կարապետյանը չի ներառվել ՀՀԿ–ի համամասնական ցուցակում, սակայն կզբաղվի նախընտրական քարոզչությամբ։
19:41
14 Փետրվարի 2017
ՀՀԿ–ն հրապարակեց համամասնական ցուցակի առաջին հնգյակը
Հայտնի է, թե ով կգլխավորի ՀՀԿ–ի ընտրական ցուցակը։
10:15
13 Փետրվարի 2017
Հայաստանում նոր նախընտրական դաշինք է ձևավորվելու
Հայաստանում նոր նախընտրական դաշինք է ձևավորվել ապրիլի 2–ին նախատեսված խորհրդարանական ընտրությունների նախաշեմին։