483.58
+0.74
513.85
-7.76
7.67
+0.05
-3
Եղանակը Երևանում
Հայ
Հայաստանի Լոռու մարզում խորովածի փառատոն է անցկացվել
14:09
26 Հոկտեմբերի 2009

ԵՐԵՎԱՆ, 26 հոկտեմբերի. /Նովոստի-Արմենիա/. Կիրակի ՀՀ Լոռու մարզի Ախթալա գյուղի Սուրբ Մարիամ Աստվածածին եկեղեցու բակում արհեստավարժ և սիրողական կարգի խոհարարների շրջանում խորովածի մրցույթ-փառատոն անցկացվեց:

«Միջոցառման գլխավոր նպատակը մեր բնակչությանը, ինչպես նաև օտարերկրացիներին Հայաստանի պատմամշակութային արժեքների, տեղական մշակույթի հետ ծանոթացնելն է», - փառատոնի բացումից առաջ «Նովոստի-Արմենիա» գործակալությանը հայտարարել է ՀՀ էկոնոմիկայի նախարար Ներսես Երիցյանը:

Նա նշել է, որ մեկ շաբաթ առաջ Վայոց Ձորի մարզի Արենի գյուղում անցկացվեց գինու փառատոն, և որ ծրագրվում է նմանատիպ միջոցառումները դարձնել կանոնավոր, քանի որ զբոսաշրջության քարոզի նման միջոցները շատ տարածված են աշխարհում:

Երիցյանն ընդգծել է, որ ՀՀ էկոնոմիկայի նախարարությունը միշտ պատրաստ է աջակցել տեղական նախաձեռնողներին նման միջոցառումների անցկացման հարցում:

«Հայ խոհարարական ավանդույթների զարգացման և պահպանման» հասարակաան կազմակերպության նախագահ, միջոցառման համակազմակերպիչ Սեդրակ Մամուլյանն իր հերթին «Նովոստի-Արմենիա» գործակալությանն ասել է, որ փառատոնի նպատակը խորովածի պատրաստման հայկական խոհարարական ավանդույթներին վերստին ծնունդ տալն է:

«Մենք խորովածի պատրաստումը հասցրել ենք կենցաղային մակարդակի, և մեր նպատակը մեր խոհարարական ավադույթները հիշելն է և հին ավանդույթների հիման վրա մեր հանրային սնունդի համակարգի զարգացումը», - հայտարարել է նա:

Մամուլյանը նշել է, որ հայկական խոհարարության մեջ խորովածի պատրաստման բազմաթիվ բաղադրատոմսեր կան՝ սկսած թոնրի խորովածից մինչև հովիվների սովորույթի համաձայն՝ գետնի վրա պատրաստվող խորովածը (չոբան-խորոված):

Նա ընդգծել է, որ հայկական խորովածի գլխավոր առանձնահատկությունն այն է, որ խորոված ասելով՝ հայերը հասկանում են ջերմային մշակման ռեժիմ, և պատրաստման ժամանակ միսը չի դիպչում ոչ մի բանին բացի կրակից և ծխից՝ ի տարբերություն այլ ժողովուրդների, ովքեր խորոված են համարում նույնիսկ տապակած միսը:

Խորովածի մրցույթ-փառատոնը կազմակերպել էին Ախթալայի քաղաքապետարանը, Հեծանվավազքի հանրապետական ֆեդերացիան, «Հայ խոհարարական ավանդույթների զարգացման և պահպանման» կազմակերպությունը, «Մեթլ պրինց» ընկերությունն ու Հայաստանի երիտասարդ կանանց ասոցիացիան:

Նույն օրն Ախթալայում տեղի է ունեցել «Բարեկամության կամուրջ» բազմօրյա խճուղային հեծանվավազքի մրցումների փակման հանդիսավոր արարողությունը, որը մեկնարկել էր ուրբաթ և անցկացվել Սանահինի կամուրջ-Օձուն, Սանահինի կամուրջ-Հաղպատ, Սանահինի կամուրջ-Ախթալա երթուղով:

Մրցումներին, որոնց մասնակցել են Հայաստանի, Վրաստանի, Իրանի, Մոլդովայի և Ռուսաստանի հավաքականները, ինչպես նաև Իտալիայի և Շվեդիայի ներկայացուցիչները, հաղթել է Իրանի հավաքականը:-0-

Loading...
Թեմատիկ նյութեր
Բաժնի այլ նյութեր
20:43
09 Դեկտեմբերի 2016
Հայաստանի և Ադրբեջանի ղեկավարների հանդիպման հնարավորությունը չի բացառվում. Նալբանդյան
Հայաստանի և Ադրբեջանի նախագահների Սերժ Սարգսյանի և Իլհամ Ալիևի հանդիպումը չի բացառվում:
16:43
09 Դեկտեմբերի 2016
Նախագահ Սարգսյանը կգլխավորի ՀՀԿ նախընտրական ցուցակը
ՀՀ նախագահ, Հայաստանի իշխող կուսակցության նախագահ Սերժ Սարգսյանը կգլխավորի կուսակցության ցուցակը 2017 թ.-ի ապրիլին կայանալիք խորհրդարանական ընտրություններում:
16:32
09 Դեկտեմբերի 2016
Հայաստանի առաջին նախագահը կգլխավորի ՀԱԿ–ի ցուցակը 2017թ.–ի ընտրություններում. խմբակցության ղեկավար
Հայ ազգային կոնգրես կուսակցության նախագահ, ՀՀ առաջին նախագահ Լևոն Տեր-Պետրոսյանը կգլխավորի կուսակցության ցուցակը 2017 թ.-ի ապրիլին կայանալիք խորհրդարանական ընտրություններում:
12:39
09 Դեկտեմբերի 2016
ՀՀԿ-ում բոլորը «փշերի» վրա են
Այսօր մամուլն արդեն գրում է, թե ովքեր են լինելու ՀՀԿ ցուցակում, և ովքեր են դուրս մնալու:
11:22
08 Դեկտեմբերի 2016
Գագիկ Ծառուկյանը մերժել է Սերժ Սարգսյանի առաջարկը
Սերժ Սարգսյան-Գագիկ Ծառուկյան հանդիպման ժամանակ Սերժ Սարգսյանը Գագիկ Ծառուկյանի հետ քննարկել է նախընտրական և հետընտրական զարգացումների հնարավոր բոլոր սցենարները:
16:51
07 Դեկտեմբերի 2016
Ֆրանսիայի ՆԳՆ նոր ղեկավարն Արցախի բարեկամն է և ընդգրկված է Ադրբեջանի «սև ցուցակներում»
Ֆրանսիայի ներքին գործերի նախարար Բրունո Լը Ռուն ներառված է ադրբեջանական արտաքին գերատեսչության «սև ցուցակում»:
11:52
07 Դեկտեմբերի 2016
«Դաշնակցությունը» ընտրություններից հետո հնարավոր է միանա իշխող ՀՀԿ-ին
ՀՅԴ-ն չի բացառում, որ ևս մաս կազմի իշխանական դաշինքին:
11:37
06 Դեկտեմբերի 2016
Չի բացառվում Դալլաքյան–Ծառուկյան քաղաքական տանդեմը
Չի բացառվում, որ Վիկտոր Դալլաքյանը միանալ Գագիկ Ծառուկյանի ստեղծելիք դաշինքին:
18:23
05 Դեկտեմբերի 2016
Քաղաքագետը պատմել է նախընտրական արշավի ընթացքում ՀՀԿ-ի ռազմավարության մասին
Հայաստանի հանրապետական կուսակցությունն արդեն սկսված նախընտրական արշավում ընդունել է երեք բաղկացուցիչներից կազմված ռազմավարություն:
16:02
05 Դեկտեմբերի 2016
ՀՀ ԱԺ խոսնակը սխալմամբ «կողմ» է քվեարկել ժողովրդի ապստամբության իրավունքին
ՀՀ ԱԺ խոսնակ Գալուստ Սահակյանը սխալմամբ «կողմ» է քվեարկել «Ժառանգության» պատգամավոր Զարուհի Փոստանջյանի «Ժողովրդի ապստամբության իրավունքի մասին» օրենքը ԱԺ քառօրյայի օրակարգում ավելացնելուն։
15:07
05 Դեկտեմբերի 2016
Գագիկ Ծառուկյանը վերադառնում է մեծ քաղաքականություն` որպես ընդդիմադիր գործիչ
«Բարգավաճ Հայաստան» կուսակցության հիմնադիր Գագիկ Ծառուկյանը, հազարավոր քաղաքացիների պահանջով, վերադառնում է ակտիվ քաղաքականություն, երկուշաբթի լրագրողներին ասաց «Բարգավաճ Հայաստան» խորհրդարանական խմբակցության ղեկավար Նաիրա Զոհրաբյանը։
15:40
03 Դեկտեմբերի 2016
ԲՀԿ քաղխորհուրդը խնդրում է Ծառուկյանին վերադառնալ ակտիվ քաղաքականություն
Շաբաթ օրը կայացած ԲՀԿ քաղաքական խորհրդի ընդլայնված նիստում քննարկվել է ԲՀԿ հիմնադիր նախագահ Գագիկ Ծառուկյանի ակտիվ քաղաքականություն վերադառնալու հարցը: