480.92
+0.18
511.51
-0.14
7.54
+0.06
+4
Եղանակը Երևանում
Հայ
Հայաստանում տեղի է ունեցել խոհարարների մրցույթի երկրորդ կիսաեզրափակիչը
12:47
14 Ապրիլի 2008

Շաբաթ օրը Հայաստանում տեղի է ունեցել խոհարարների մրցույթի երկրորդ կիսաեզրափակիչը։ Մրցույթի եզրափակիչը ծրագրված է անցկանցել մայիսի երկրորդ կեսին։

Մրցույթին մասնակցել են յոթ խոհարարներ, որոնք 45 րոպեում պետք է պատրաստեին երեք տարբեր ուտեստ՝ ձկան, թռչնի մսից, ինչպես նաև բանջարեղենով աղցան։

«Մենք փորձել ենք այնպես անել, որ ուտեստների պատրաստման ժամանակ հնարավորինս օգտագործվեն Հայաստանին բնորոշ մթերքներ», - ասել է լրագրողներին մրցույթի կազմակերպիչ «Հայկական խոհարարության ավանդույթների զարգացում և պահպանում» հասարակական կազմակերպության խորհրդի նախագահ Սեդրակ Մամույանը։

Նրա կարծիքով, հայ խոհարարները պետք է «պահպանեն հայկական խոհանոցի ավանդույթները և ներկայացնեն այն աշխարհին»։ «Մեր տեղը համաշխարհային խոհարարության մեջ ազատ է, և մենք պետք է զբաղեցնենք այն», - ասել է նա։

Մամույանը կարծում է, որ այդ մրցույթը կօգնի բացահայտել Հայաստանի խոհարարների երիտասարդ սերնդի ներուժը։ Նա նշել է, որ մրցույթի ժյուրին բաղկացած է այդ բնագավառի մասնագետներից՝ ավելացնելով, որ օբյեկտիվության ապահովման համար բոլոր ներկաները կարող են ավելացնել կամ հանել մեկ բալ մրցույթի յուրաքանչյուր մասնակցից՝ փորձելով և գնահատելով պատրաստված ուտեստները։

Մրցույթի արդյունքներով՝ առաջին տեղն է զբաղեցրել «Կոլաժ» ռեստորանի շեֆ-խոհարար Գարիկ Գևորգյանը, նրա ուտեստները ոչ միայն համեղ էին պատրաստված, այլ նաև գեղեցիկ զարդարված էին։ Երկրորդ և երրորդ տեղերն են զբաղեցրել համապատասխանաբար «Բրիջ» բար-ռեստորանի խոհարար Գրիգորի Անտինյանը և «Ծղոտներ» ռեստորանի խոհարար Գևորգ Սմբատյանը։

Ժյուրիի կարծիքով, նրանք գնահատել են ոչ միայն պատրաստված ուտեստների համային որակները, այլ նաև դրանց օգտակարությունն ու ձևավորումը։

Մրցույթի եզրափակիչը տեղի կունենա մայիսի երկրորդ կեսին՝ Շուշիում (ԼՂՀ)։ Եզրափակչում կմասնակցեն կիսաեզրափակչի առաջինից-երրորդ տեղերը զբաղեցրած մասնակիցները։ Եզրափակչում կհայտարարվի Հայաստանի լավագույն խոհարարը, որը նաև կստանա դրամական պարգև։

Մրցույթի անցկացմանը ֆինանսական օժանդակությունն է ապահովում «Շուշի» հիմնադրամը։-0-

Loading...
Թեմատիկ նյութեր
Բաժնի այլ նյութեր
18:23
05 Դեկտեմբերի 2016
Քաղաքագետը պատմել է նախընտրական արշավի ընթացքում ՀՀԿ-ի ռազմավարության մասին
Հայաստանի հանրապետական կուսակցությունն արդեն սկսված նախընտրական արշավում ընդունել է երեք բաղկացուցիչներից կազմված ռազմավարություն:
16:02
05 Դեկտեմբերի 2016
ՀՀ ԱԺ խոսնակը սխալմամբ «կողմ» է քվեարկել ժողովրդի ապստամբության իրավունքին
ՀՀ ԱԺ խոսնակ Գալուստ Սահակյանը սխալմամբ «կողմ» է քվեարկել «Ժառանգության» պատգամավոր Զարուհի Փոստանջյանի «Ժողովրդի ապստամբության իրավունքի մասին» օրենքը ԱԺ քառօրյայի օրակարգում ավելացնելուն։
15:07
05 Դեկտեմբերի 2016
Գագիկ Ծառուկյանը վերադառնում է մեծ քաղաքականություն` որպես ընդդիմադիր գործիչ
«Բարգավաճ Հայաստան» կուսակցության հիմնադիր Գագիկ Ծառուկյանը, հազարավոր քաղաքացիների պահանջով, վերադառնում է ակտիվ քաղաքականություն, երկուշաբթի լրագրողներին ասաց «Բարգավաճ Հայաստան» խորհրդարանական խմբակցության ղեկավար Նաիրա Զոհրաբյանը։
15:40
03 Դեկտեմբերի 2016
ԲՀԿ քաղխորհուրդը խնդրում է Ծառուկյանին վերադառնալ ակտիվ քաղաքականություն
Շաբաթ օրը կայացած ԲՀԿ քաղաքական խորհրդի ընդլայնված նիստում քննարկվել է ԲՀԿ հիմնադիր նախագահ Գագիկ Ծառուկյանի ակտիվ քաղաքականություն վերադառնալու հարցը:
12:34
03 Դեկտեմբերի 2016
ՀՀ նախագահ Սերժ Սարգսյանն ու ԱՄՆ նորընտիր փոխնախագահ Մայք Փենսը հեռախոսազրույց են ունեցել
Հեռախոսազրույցը կայացել է ամերիկյան կողմի նախաձեռնությամբ:
19:55
02 Դեկտեմբերի 2016
Հայ–ռուսական զորախմբի ստեղծումը բխում է Հայաստանի շահերից. պաշտպանության նախկին նախարար
Հայաստանի և Ռուսաստանի Զինված ուժերի միավորված զորախմբի ստեղծումը բխում է Հայաստանի շահերից, ուրբաթ լրագրողներին հայտարարեց ՀՀ պաշտպանության նախկին նախարար Վաղարշակ Հարությունյանը։
17:18
02 Դեկտեմբերի 2016
Ադրբեջանի հետ սահմանագծում լարվածություն չկա. ՀՀ ՊՆ
Հայ-ադրբեջանական սահմանագծում և ղարաբաղա-ադրբեջանական շփման գծում իրավիճակը հանգիստ է, ասաց ՀՀ ՊՆ մամուլի քարտուղար Արծրուն Հովհաննիսյանը:
11:43
02 Դեկտեմբերի 2016
Րաֆֆի Հովհաննիսյանի որոշումը վտանգում է «Ժառանգություն» կուսակցության գոյությունը
Րաֆֆի Հովհաննիսյանը սպասում է քաղաքական դաշտում կատարվելիք փոփոխություններին:
17:22
01 Դեկտեմբերի 2016
Պուտինի ուղերձը. ի՞նչ օգուտ կարող է քաղել իր համար Հայաստանը
Այս տարի ՌԴ նախագահի` Դաշնային ժողովին ուղղված ուղերձը մի շարք առումներով անսովոր էր:
16:49
01 Դեկտեմբերի 2016
ՀԴԿ ղեկավարը վայր է դրել Համաշխարհային հայկական կոնգրեսի փոխնախագահի լիազորությունները
Հայաստանի դեմոկրատական կուսակցության նախագահ Արամ Սարգսյանը վայր է դրել Համաշխարհային հայկական կոնգրեսի փոխնախագահի լիազորությունները:
17:20
30 Նոյեմբերի 2016
Ռուսաստան vs Թուրքիա. ե՞րբ բարեկամության պատրանքը կվերածվի ծեծկռտուքի
Ռուսաստանի գործընկերների, հատկապես` Հայաստանի համար շատ զարմանալի է հետևել, թե ինչպես են զարգանում Մոսկվայի և Անկարայի հարաբերությունները:
15:29
28 Նոյեմբերի 2016
Աշոտյանը պարզաբանել է, թե ինչու է շտապել շնորհավորել նախագահին ՀՀԿ-ի նախագահի պաշտոնում վերընտրվելու կապակցությամբ
ՀՀԿ փոխնախագահ Արմեն Աշոտյանը պարզաբանել է, թե ինչու է շաբաթ օրը ՀՀԿ-ի համագումարին շտապել շնորհավորել ՀՀ նախագահ Սերժ Սարգսյանին կուսակցության նախագահ վերընտրվելու կապակցությամբ: