480.44
-0.05
545.78
+5.04
8.07
-0.08
+36
Եղանակը Երևանում
Հայ
Հայաստանում տեղի է ունեցել խոհարարների մրցույթի երկրորդ կիսաեզրափակիչը
12:47
14 Ապրիլի 2008

Շաբաթ օրը Հայաստանում տեղի է ունեցել խոհարարների մրցույթի երկրորդ կիսաեզրափակիչը։ Մրցույթի եզրափակիչը ծրագրված է անցկանցել մայիսի երկրորդ կեսին։

Մրցույթին մասնակցել են յոթ խոհարարներ, որոնք 45 րոպեում պետք է պատրաստեին երեք տարբեր ուտեստ՝ ձկան, թռչնի մսից, ինչպես նաև բանջարեղենով աղցան։

«Մենք փորձել ենք այնպես անել, որ ուտեստների պատրաստման ժամանակ հնարավորինս օգտագործվեն Հայաստանին բնորոշ մթերքներ», - ասել է լրագրողներին մրցույթի կազմակերպիչ «Հայկական խոհարարության ավանդույթների զարգացում և պահպանում» հասարակական կազմակերպության խորհրդի նախագահ Սեդրակ Մամույանը։

Նրա կարծիքով, հայ խոհարարները պետք է «պահպանեն հայկական խոհանոցի ավանդույթները և ներկայացնեն այն աշխարհին»։ «Մեր տեղը համաշխարհային խոհարարության մեջ ազատ է, և մենք պետք է զբաղեցնենք այն», - ասել է նա։

Մամույանը կարծում է, որ այդ մրցույթը կօգնի բացահայտել Հայաստանի խոհարարների երիտասարդ սերնդի ներուժը։ Նա նշել է, որ մրցույթի ժյուրին բաղկացած է այդ բնագավառի մասնագետներից՝ ավելացնելով, որ օբյեկտիվության ապահովման համար բոլոր ներկաները կարող են ավելացնել կամ հանել մեկ բալ մրցույթի յուրաքանչյուր մասնակցից՝ փորձելով և գնահատելով պատրաստված ուտեստները։

Մրցույթի արդյունքներով՝ առաջին տեղն է զբաղեցրել «Կոլաժ» ռեստորանի շեֆ-խոհարար Գարիկ Գևորգյանը, նրա ուտեստները ոչ միայն համեղ էին պատրաստված, այլ նաև գեղեցիկ զարդարված էին։ Երկրորդ և երրորդ տեղերն են զբաղեցրել համապատասխանաբար «Բրիջ» բար-ռեստորանի խոհարար Գրիգորի Անտինյանը և «Ծղոտներ» ռեստորանի խոհարար Գևորգ Սմբատյանը։

Ժյուրիի կարծիքով, նրանք գնահատել են ոչ միայն պատրաստված ուտեստների համային որակները, այլ նաև դրանց օգտակարությունն ու ձևավորումը։

Մրցույթի եզրափակիչը տեղի կունենա մայիսի երկրորդ կեսին՝ Շուշիում (ԼՂՀ)։ Եզրափակչում կմասնակցեն կիսաեզրափակչի առաջինից-երրորդ տեղերը զբաղեցրած մասնակիցները։ Եզրափակչում կհայտարարվի Հայաստանի լավագույն խոհարարը, որը նաև կստանա դրամական պարգև։

Մրցույթի անցկացմանը ֆինանսական օժանդակությունն է ապահովում «Շուշի» հիմնադրամը։-0-

Loading...
Թեմատիկ նյութեր
Բաժնի այլ նյութեր
15:50
28 Հունիսի 2017
Արդարադատության նախարարը մեկնաբանել է Հայաստանում 2018 թ.-ին թավշյա հեղափոխության հավանականությունը
Դավիթ Հարությունյանը չորեքշաբթի մեկնաբանել է երկրում թավշյա հեղափոխություն իրականացնելու հավանականութունը 2018 թ.-ի ապրիլին:
18:38
27 Հունիսի 2017
ԵԽԽՎ ադրբեջանամետ նախագահը կարող է պաշտոնանկ արվել
Եվրախորհրդի Խորհրդարանական վեհաժողովի (ԵԽԽՎ) ադրբեջանամետ նախագահ Պեդրո Ագրամունտը կարող է  պաշտոնանկ արվել:
00:46
26 Հունիսի 2017
Հայկական ձևով հնդկահավն իրարանցում է առաջացրել Բաքու մեկնող ինքնաթիռում (ՎԻԴԵՈ)
Հայկական ձևով հնդկահավն ու բրինձը իրարանցում են առաջացրել Բաքու մեկնող ինքնաթիռում։
21:02
22 Հունիսի 2017
Սերժ Սարգսյանը ԵԺԿ–ի գագաթնաժողովում ներկայացրել է Հայաստանի առաջընթացը
Հայաստանի նախագահ Սերժ Սարգսյանը Բրյուսելում մասնակցել է Եվրոպական ժողովրդական կուսակցության` ընդլայնված կազմով գագաթնաժողովին:
14:01
22 Հունիսի 2017
Նիկոլ Փաշինյանը`Վահրամ Բաղդասարյանին. «Պադեզդի մակարդակ եք ուզում, եկեք գնանք...» (ՎԻԴԵՈ)
«Գիշերը երևի վատ է անդրադարձել, երեկ ավելի օբյեկտիվ ելույթներ էին հնչում»,-ասաց Վահրամ Բաղդասարյանը:  
19:09
21 Հունիսի 2017
ՀՀ նախագահն աշխատանքային այցով մեկնել է Բրյուսել
ՀՀ նախագահ Սերժ Սարգսյանն այսօր երեկոյան աշխատանքային այցով մեկնել է Բելգիայի Թագավորություն։
15:20
20 Հունիսի 2017
Ֆրանսահայ համայնքի պատմության նոր էջ. 4 հայ պատգամավորներ ընտրվել են Ֆրանսիայի ԱԺ–ում
Էմանուել Մակրոնի «Առաջ, հանրապետություն» կուսակցությունից չորս ֆրանսահայեր անցել են Ֆրանսիայի խորհրդարան:
15:26
19 Հունիսի 2017
Հայաստանի և Ադրբեջանի նախագահները պատրաստ են շարունակել բանակցությունները ԼՂ հիմնահարցի շուրջ. ռուս միջնորդ
Հայաստանի և Ադրբեջանի նախագահներ Սերժ Սարգսյանն ու Իլհամ Ալիևը պատրաստ են շարունակել ղարաբաղյան հակամարտության կարգավորմանն ուղղված խաղաղ բանակցությունները:
18:54
15 Հունիսի 2017
Մենք կարող ենք ինքներս լուծել և՛ Ղարաբաղում, և՛ Մերձդնեստրում, և՛ Ուկրաինայում առկա խնդիրները. Լուկաշենկո
Բելառուսի նախագահ Ալեքսանդր Լուկաշենկոն անդրադարձել է ՀԱՊԿ տարածաշրջանի երկրների որոշ խնդիրների։
20:00
14 Հունիսի 2017
Հայաստանն ու Տաջիկստանը, հնարավոր է, ուղիղ ավիահաղորդակցություն գործարկեն. Սարգսյան
Հայաստանն ու Տաջիկստանը դիտարկում են երկու երկրների միջև ուղիղ ավիաչվերթի գործարկման հնարավորությունը:
18:41
14 Հունիսի 2017
Տաջիկստանի նախագահը նշել է Հայաստանի հետ համագործակցության հեռանկարային ոլորտները (ՖՈՏՈ)
ՀՀ նախագահի հրավերով պաշտոնական այցով այսօր Հայաստան է ժամանել Տաջիկստանի Հանրապետության նախագահ Էմոմալի Ռահմոնը:
14:43
13 Հունիսի 2017
Նալբանդյանը նշել է ԵՄ-ի հետ շրջանակային համաձայնագրի ստորագրման ժամկետը
Էստոնիան ԵՄ նախագահությունը կստանձնի հուլիսի 1-ից: